Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Перец фаршированный кускусом брынзой и овощами

Насладитесь перцем фаршированным кускусом, брынзой и овощами. Рецепт с оливковым маслом, вялеными томатами и свежим базиликом. Попробуйте сейчас!

Продукты

50 г кускуса
50 г брынзы
3 ст.л. оливкового масла
1 большой яркий сладкий перец
1 ст.л. вяленых томатов
горсть маслин
сушеный базилик, соль. перец
свежий базилик для подачи

Пошаговый способ приготовления

1. Кускус высыпать в чашку, добавить оливковое масло 1 ст. ложку, соль, перец и залить кипятком (чтобы вода покрывала на пол сантиметра), перемешать, накрыть и оставить на 5 минут.

2. Затем перемешать и дать постоять еще 5 мнут без крышки, добавить 1 ст. ложку масла.

3. Перец разрезать пополам, очистить от семян и перегородок. Хвостик можно оставить.

4. Смазать чашечки перца оливковым маслом, слегка посолить и поперчить. Помидоры нарезать полосочками, маслины колечками. У меня были маслины с косточкой, я их просто раздавила ножом. Брынзу порезать средними кубиками.

5. В подходящей емкости смешать кускус с сыром и овощами. Нафаршировать смесью половинки перца. Сверху посыпать сухим базиликом.

6. Духовку разогреть до 180С. Запекать перцы 25-30 минут. Украсить листочками свежего базилика.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

217 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15508

Понравилось: 217

Автор: lil-8888

Создан: 04 апреля 2012, 17:50

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Лиля, первое, что меня поразило в твоём рецепте - это яркие краски на снимке обычно твои рецепты в постельных тонах... а уж какими вкусными получились перцы можно только догадываться!

jamiroquai

04 апреля 2012, 22:03

Красиво! Кус-кус для меня - неосвоенный "участок" кулинарии!

ма-ма

04 апреля 2012, 22:11

Лилечка, красиво, необычно!

lil-8888

04 апреля 2012, 22:25

Девочки, спасибо! Очень приятно читать Ваши коментарии!

strelec148

04 апреля 2012, 22:47

ярко...слов нет!!! фото очаровательные, как и перцы!

tatian-1956

04 апреля 2012, 23:29

Вкусное блюдо! Очень ярко, красочно!!!

ms. house

04 апреля 2012, 23:30

солнечно как и вкууусно! у меня тоже сегодня с кускусом ужин

chef

05 апреля 2012, 00:23

Лиль, хорошо перчики нафаршировала. Люблю сочетание кус-куса и овощей

ogiway

05 апреля 2012, 03:01

Смотрится так замечательно! Я вот тоже по случаю куску прикупила- он появился однажды и бесследно исчез с прилавков...Все думаю, как бы его применить по-экзотичнее...Вот и ответ!

anna1990

05 апреля 2012, 06:04

БРАВО-БРАВО! как солнечно!

lil-8888

05 апреля 2012, 10:19

Девочки, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!

azzurro07

05 апреля 2012, 11:08

Лиль,шикарный снимок и чудо-рецепт!(брынзу просто обожаю!)

chudo

05 апреля 2012, 11:33

жаль, что помидоры у меня уже закончились. покупные по цене"кусаются"