Ингредиенты

  • тесто:
  • яйцо-5 шт.
  • кофе молотый-3,5 ч.л.
  • сахар-250 г.
  • мука-1 ст.
  • масло сливочное-0,5 ст.л.
  • крем:
  • желтки-4 шт.
  • сахарная пудра-125г.
  • молоко-1 ст.
  • крахмал-1 ст.л.
  • для украшения:
  • горький шоколад-100 г
  • молоко-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Заварить кофе(3,5ч.л.+1,5 стак.воды).Дать постоять 3-5минут,процедить(можно в кофеварке).Отлить полстакана,добавить сахар.Оставшийся оставить для крема.

Отделить белки от желтков.Белки взбить в крепкую пену.Продолжая взбивать добавить теплый кофе.Затем желтки,муку,перемешать.

Разогреть духовку до 180гр.Форму застелить бумагой для выпечки смазать маслом и влить 1/2 смеси.Поставить в духовку на 25-30 минут.Выпекаем два коржа.

Коржи остудить.

Готовим крем:сахарную пудру растереть с желтками,влить 1 стакан кофе,молоко и подогреть на слабом огне,постоянно помешивая.

Добавить в крем крахмал,разведённый 2-мя ст.л. молока.Перемешать.

Дать остыть,затем промазать коржи.

Для украшения:растопить на водяной бане 100г.шоколада с 2-мя ст.л.молока)Можно воспользоваться кондитерским шприцом.

Получился очень вкусный тортик.

Приятного вам аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Кофейный торт: фото шаг 1Кофейный торт: фото шаг 2Кофейный торт: фото шаг 3

Дополнительная информация

Пекла торт,на удачное окончание сессии у дочки!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maxa210976
19.06.2008 15:59
Ответить
Очень вкусный, наверное, торт получился. На пятерку!
klassik173
19.06.2008 15:59
Ответить
С окончанием сессии! Торт отличный! Люблю кофеный вкус у выпечки! А как украшен? Завидую белой завистью, я так не умею! 5+++
cathrene
19.06.2008 16:06
Ответить
украшен сногсшибательно!
tesa
19.06.2008 16:13
Ответить
Нет слов 55555
makakulja
19.06.2008 16:17
Ответить
Вкусненький, должно быть, тортик! 5!
sai
19.06.2008 16:18
Ответить
Искусительница.....5
bart
19.06.2008 16:18
Ответить
Вкуснота и красота!!!!5+
mari2020
19.06.2008 16:20
Ответить
Сегодня два шикарных торта.Твой Инночка и Насти.И как же быть с диетами после этого? Спасибо за него и тоже забираю.От меня 5!
натаха
19.06.2008 16:34
Ответить
Удачное окончание сессии - очень подходящий повод для торта! :) Очень красивый тортик и совсем легкий - без масла почти!
cherrrry
19.06.2008 16:42
Ответить
Девочки,спасибо всем!!!:) Марина,у меня уважительная причина;)на один день забыть про диету:)
веданта
19.06.2008 16:43
Ответить
А как украшен, фантастика 5+++!
mari2020
19.06.2008 16:49
Ответить
Инночка,причина действительно уважительная.Стоит забыть. :)
марияn
19.06.2008 17:03
Ответить
Очень красивый и вкусный торт!!!очень уважаю кофейные торты!!!
клеопатра
19.06.2008 18:25
Ответить
замечательный тортик,люблю кофейные тортики.+5!
колька
19.06.2008 18:33
Ответить
cherrrry,кофе моя слабость,без комментариев,забрала,5
mamuka
19.06.2008 18:59
Ответить
Утащила! спасибо Инночка! 5555555
мама макса
19.06.2008 19:10
Ответить
Инна! Великолепный тортик!!! Кофейная выпечка очень вкусная, мне нравится! 5++++ дочке привет!
luba5
19.06.2008 19:12
Ответить
Замечательный торт, вкусный, красивый!555!;)
lacky
19.06.2008 19:38
Ответить
Очень и очень красиво и вкусно!!!! Перед таким тортом не устоять!!! Думаю, что дочке очень понравился. 5555555555555
natul"ka
19.06.2008 19:52
Ответить
ой, как вкусно! Люблю все шоколадно-кофейное!!!!
lorxen1
19.06.2008 20:12
Ответить
Инна,тортик- прелесть,редко ем сладкое,но от кофейного никогда не отказываюсь,а украсила то как интересненько,берем'c--5++++
strelec148
19.06.2008 20:23
Ответить
Какой красавчик!!! Инна, с уважительным днём тебя!!! :) 5
Ответить
Поздравления дочери! Инночка,торт ВЕЛИКОЛЕПЕН!!!
lanarad
19.06.2008 21:09
Ответить
Очень понравилось! 5!
челночок
19.06.2008 22:52
Ответить
Инна,торт- супер!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555555555555
sweta1
19.06.2008 23:45
Ответить
Дочь у тебя-умница!!Есть повод повеселиться!!тортик очень симпатичный!!!5+!
cheburashkin
20.06.2008 06:24
Ответить
Торт - красавчик! Инночка - ты молодец! Дочурке - поздравления. Завершение сессии - это всегда праздник! :) 5+++
cherrrry
20.06.2008 18:57
Ответить
Всем,всем,всем спа-си-бо!!!:):):)
wany05
22.06.2008 19:51
Ответить
Инна, красивый и вкусный тортик.... А дочу с удачным окончанием сессии!!!!!
svetlana dark
22.06.2008 20:28
Ответить
отлично!5
rezept
24.06.2008 03:40
Ответить
prosto superrrr!555!
asva83
24.06.2008 13:03
Ответить
Обязательно попробую!
jelena_73
24.06.2008 19:05
Ответить
попробую!555
фаерс
25.06.2008 00:22
Ответить
Изысканное оформление, напоминает восточный орнамент! Торт, для меня - кофеманки. Спасибо!
пики
26.06.2008 04:19
Ответить
Красотища!5
армине
19.08.2008 20:06
Ответить
Вобще супер
алёнушка777
20.11.2008 20:40
Ответить
Я кофеманка!555555555555555555555
кицу
02.04.2010 00:38
Ответить
СПАСИБО!!! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели