Кофейный торт

Фото к рецепту: Кофейный торт

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Яйцо-5шт.
  • Кофе молотый-3,5ч.л.
  • Сахар-250г.
  • Мука-1стакан
  • Масло сливочное-0,5 ст.л.
  • Крем:
  • Желтки-4шт.
  • Сахарная пудра-125г.
  • Молоко-1стакан
  • Крахмал-1ст.л.
  • Для украшения:
  • Горький шоколад-100г
  • Молоко-2ст.л.

Способ приготовления

Заварить кофе(3,5ч.л.+1,5 стак.воды).Дать постоять 3-5минут,процедить(можно в кофеварке).Отлить полстакана,добавить сахар.Оставшийся оставить для крема.

Отделить белки от желтков.Белки взбить в крепкую пену.Продолжая взбивать добавить теплый кофе.Затем желтки,муку,перемешать.

Разогреть духовку до 180гр.Форму застелить бумагой для выпечки смазать маслом и влить 1/2 смеси.Поставить в духовку на 25-30 минут.Выпекаем два коржа.

Коржи остудить.

Готовим крем:сахарную пудру растереть с желтками,влить 1 стакан кофе,молоко и подогреть на слабом огне,постоянно помешивая.

Добавить в крем крахмал,разведённый 2-мя ст.л. молока.Перемешать.

Дать остыть,затем промазать коржи.

Для украшения:растопить на водяной бане 100г.шоколада с 2-мя ст.л.молока)Можно воспользоваться кондитерским шприцом.

Получился очень вкусный тортик.

Приятного вам аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кофейный торт
Фото приготовления рецепта: Кофейный торт
Фото приготовления рецепта: Кофейный торт

Дополнительная информация

Пекла торт,на удачное окончание сессии у дочки!

5.04.6522092798170151.068
cherrrry

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

maxa210976

Очень вкусный, наверное, торт получился. На пятерку!

klassik173

С окончанием сессии! Торт отличный! Люблю кофеный вкус у выпечки! А как украшен? Завидую белой завистью, я так не умею! 5+++

cathrene
cathrene
19.06.2008 16:06

украшен сногсшибательно!

tesa
tesa
19.06.2008 16:13

Нет слов 55555

makakulja

Вкусненький, должно быть, тортик! 5!

sai
sai
19.06.2008 16:18

Искусительница.....5

bart
bart
19.06.2008 16:18

Вкуснота и красота!!!!5+

mari2020
mari2020
19.06.2008 16:20

Сегодня два шикарных торта.Твой Инночка и Насти.И как же быть с диетами после этого? Спасибо за него и тоже забираю.От меня 5!

натаха

Удачное окончание сессии - очень подходящий повод для торта! :) Очень красивый тортик и совсем легкий - без масла почти!

cherrrry
cherrrry
19.06.2008 16:42

Девочки,спасибо всем!!!:) Марина,у меня уважительная причина;)на один день забыть про диету:)

веданта

А как украшен, фантастика 5+++!

mari2020
mari2020
19.06.2008 16:49

Инночка,причина действительно уважительная.Стоит забыть. :)

марияn

Очень красивый и вкусный торт!!!очень уважаю кофейные торты!!!

клеопатра

замечательный тортик,люблю кофейные тортики.+5!

колька

cherrrry,кофе моя слабость,без комментариев,забрала,5

mamuka
mamuka
19.06.2008 18:59

Утащила! спасибо Инночка! 5555555

мама макса

Инна! Великолепный тортик!!! Кофейная выпечка очень вкусная, мне нравится! 5++++ дочке привет!

luba5
luba5
19.06.2008 19:12

Замечательный торт, вкусный, красивый!555!;)

lacky
lacky
19.06.2008 19:38

Очень и очень красиво и вкусно!!!! Перед таким тортом не устоять!!! Думаю, что дочке очень понравился. 5555555555555

natul"ka
natul"ka
19.06.2008 19:52

ой, как вкусно! Люблю все шоколадно-кофейное!!!!

lorxen1
lorxen1
19.06.2008 20:12

Инна,тортик- прелесть,редко ем сладкое,но от кофейного никогда не отказываюсь,а украсила то как интересненько,берем'c--5++++

strelec148

Какой красавчик!!! Инна, с уважительным днём тебя!!! :) 5

тамара агапитова

Поздравления дочери! Инночка,торт ВЕЛИКОЛЕПЕН!!!

lanarad
lanarad
19.06.2008 21:09

Очень понравилось! 5!

челночок

Инна,торт- супер!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555555555555

sweta1
sweta1
19.06.2008 23:45

Дочь у тебя-умница!!Есть повод повеселиться!!тортик очень симпатичный!!!5+!

cheburashkin

Торт - красавчик! Инночка - ты молодец! Дочурке - поздравления. Завершение сессии - это всегда праздник! :) 5+++

cherrrry
cherrrry
20.06.2008 18:57

Всем,всем,всем спа-си-бо!!!:):):)

wany05
wany05
22.06.2008 19:51

Инна, красивый и вкусный тортик.... А дочу с удачным окончанием сессии!!!!!

svetlana dark

отлично!5

rezept
rezept
24.06.2008 03:40

prosto superrrr!555!

asva83
asva83
24.06.2008 13:03

Обязательно попробую!

jelena_73

попробую!555

фаерс

Изысканное оформление, напоминает восточный орнамент! Торт, для меня - кофеманки. Спасибо!

пики
пики
26.06.2008 04:19

Красотища!5

армине

Вобще супер

алёнушка777

Я кофеманка!555555555555555555555

кицу
кицу
02.04.2010 00:38

СПАСИБО!!! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт