Фаршированные перчики(вариант)

Фото к рецепту: Фаршированные перчики(вариант)

Ингредиенты

  • 4 больших перчика,
  • луковица,
  • 2 небольшие морковки,
  • 2-3 ст.л.раст.масла,
  • 500 гр.фарша,
  • яйцо,
  • 100 гр.сметаны,
  • 200 гр.томатного сока,
  • 2 ст.л.хрена(не ядрного),
  • соль,перец,
  • 150 гр.тёртого сыра(Гауда).

Пошаговый рецепт приготовления

Приглашаю вас отведать перчики фаршированные.

Мне попались 4 огромных перца и я решила "распилить" их попалам.

Разрезала их на две части вдоль так,чтобы черешок остался,удалила семенную коробочку.

Почистила и мелко порубила лук.

Почистила и нарезала мелко морковь(можно конечно натереть на тёрке).

Обжарила лук и морковь в раст.масле.

В готовый фарш(у меня -говяжий) добавила яйцо,обжаренные овощи.Посолила и поперчила.

Этим фаршем заполнила половинки перчиков и уложила в глубокую сковороду.

В сковороде,в которой жарились овощи,довела до кипения томатный сок,

добавила сметанку,хрен,посолила и поперчила.

Аккуратно вылила этот соус на перчики,присыпала сыром

и отправила в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку.

Через 30-40 минут(в зависимости от духовки)наши перчики готовы!!

Овощи остались крепкими,а фарш -сочным.Вкуснятина!!

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6234410725718371.051
sweta1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
star
09.06.2008 01:05

Вкусненько! Только 5!

veka
09.06.2008 01:08

отлично 5+

blondia
09.06.2008 01:11

Шикарные перчики, просто блеск:)))

strelec148

Светик, чудесные перчики! 5+

danalya
09.06.2008 01:34

klass 5 zavtra sdelay

машенька-84-

Так красиво и вкусно,забрала.Жаль у нас ище не сезон,но летом пригодитса.5.

тамара агапитова

Прекрасные перчики 5+

for_ever
09.06.2008 01:45

Не только ВКУСНЯТИНА, но и КРАСОТЕНЬ какая!!! Молодчина, ты, Светуль! Лови 5555+++5555++++

alice_catty

очень здорово!5!

romina
09.06.2008 01:53

Poprobuiem 5+

илоночка

Вкусненько! 5

гетьмановна

С хреником....чего-то явно не хватает!Хи-хи!5555555555555555555555555555555555555555

lorxen1
09.06.2008 02:18

Светик,перчики суперские,так захотелось--5+++

кисюля

Замечательные перчики!5

luba5
09.06.2008 02:33

Конечно вкусно!555!:)

пики
09.06.2008 02:35

Какие красивые!5

nir
09.06.2008 03:01

Отлично!5

ванесса

выглядит очень вкусно,5+

irina90-60-90

и выглядят:)и вкусно:)и вообще:)ПЯТЬ+++

rimm4ik
09.06.2008 04:53

Вкусно+5!

кыш
09.06.2008 06:50

Вкусные перчики!

anyutar
09.06.2008 07:18

Глотаю слюнки! Пять!

колька

блеск,красота и вкуснота,5

веданта

Хорошо! 5!

ecomaia
09.06.2008 14:30

мое самое любимое блюдо! 5

lanarad
09.06.2008 17:53

Козырно! 5!

kidlog
15.06.2008 16:21

...с хреном никогда не готовила, но обязательно попробую ;) 5+

anchen
21.06.2008 04:28

очень красиво! обязательно попробую :-)

sweta1
21.06.2008 04:50

у тебя получится!!!!

рыжая я

Очень вкусно! Спасибо! Отлично! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...