Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Фаршированные перчики

Приготовьте вкусные фаршированные перчики с фаршем, яйцом и овощами. Вкусно с томатным соком, сметаной и сыром гауда. Простой и аппетитный рецепт!

Фаршированные перчики

Продукты

4 больших перчика,
луковица,
2 небольшие морковки,
2-3 ст.л. растительного масла ,
500 г фарша,
яйцо,
100 г сметаны,
200 г томатного сока,
2 ст.л. хрена(не ядрного),
соль
перец,
150 г тёртого сыра(гауда).

Пошаговый способ приготовления

Приглашаю вас отведать перчики фаршированные.

Мне попались 4 огромных перца и я решила "распилить" их попалам.

Разрезала их на две части вдоль так,чтобы черешок остался,удалила семенную коробочку.

Почистила и мелко порубила лук.

Почистила и нарезала мелко морковь(можно конечно натереть на тёрке).

Обжарила лук и морковь в раст.масле.

В готовый фарш(у меня -говяжий) добавила яйцо,обжаренные овощи.Посолила и поперчила.

Этим фаршем заполнила половинки перчиков и уложила в глубокую сковороду.

В сковороде,в которой жарились овощи,довела до кипения томатный сок,

добавила сметанку,хрен,посолила и поперчила.

Аккуратно вылила этот соус на перчики,присыпала сыром

и отправила в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку.

Через 30-40 минут(в зависимости от духовки)наши перчики готовы!

Овощи остались крепкими,а фарш -сочным.Вкуснятина!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6582

Понравилось: 51

Автор: sweta1

Создан: 09 июня 2008, 00:59

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Комментарии

09 июня 2008, 01:05

Вкусненько! Только 5!

09 июня 2008, 01:08

отлично 5+

09 июня 2008, 01:11

Шикарные перчики, просто блеск ))

09 июня 2008, 01:12

Светик, чудесные перчики! 5+

09 июня 2008, 01:34

klass 5 zavtra sdelay

машенька-84-

09 июня 2008, 01:35

Так красиво и вкусно,забрала.Жаль у нас ище не сезон,но летом пригодитса.5.

тамара агапитова

09 июня 2008, 01:43

Прекрасные перчики 5+

09 июня 2008, 01:45

Не только ВКУСНЯТИНА, но и КРАСОТЕНЬ какая!!! Молодчина, ты, Светуль! Лови 5555+++5555++++

09 июня 2008, 01:49

очень здорово!5!

09 июня 2008, 01:53

Poprobuiem 5+

илоночка

09 июня 2008, 02:04

Вкусненько! 5

гетьмановна

09 июня 2008, 02:17

С хреником....чего-то явно не хватает!Хи-хи!5555555555555555555555555555555555555555

09 июня 2008, 02:18

Светик,перчики суперские,так захотелось--5+++

09 июня 2008, 02:27

Замечательные перчики!5

09 июня 2008, 02:33

Конечно вкусно!555!

09 июня 2008, 02:35

Какие красивые!5

09 июня 2008, 03:01

Отлично!5

09 июня 2008, 03:50

выглядит очень вкусно,5+

09 июня 2008, 04:07

и выглядят и вкусно и вообще ПЯТЬ+++

09 июня 2008, 04:53

Вкусно+5!

09 июня 2008, 06:50

Вкусные перчики!

09 июня 2008, 07:18

Глотаю слюнки! Пять!

09 июня 2008, 12:31

блеск,красота и вкуснота,5

09 июня 2008, 12:50

Хорошо! 5!

09 июня 2008, 14:30

мое самое любимое блюдо! 5

09 июня 2008, 17:53

Козырно! 5!

15 июня 2008, 16:21

...с хреном никогда не готовила, но обязательно попробую 5+

21 июня 2008, 04:28

очень красиво! обязательно попробую :-)

21 июня 2008, 04:50

у тебя получится!!!!

25 марта 2009, 21:40

Очень вкусно! Спасибо! Отлично! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 875