Фаршированный перчик (так любят мои малыши)

Ингредиенты

  • 1 кг. небольшого болгарского перчика
  • 1 ст. риса круглого
  • 300 гр. говядины
  • 200 гр. куриного филе
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 средних луковки
  • 1 большая морковь
  • 1 яйцо
  • сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Рис предварительно отварить до полу готовности. Перец очистить от семян и немного пропарить в пароварке, минут 10.Мясо измельчить в комбайне, посолить, поперчить, добавить по-вкусу базилик. Лук порезать мелко, посолить, поджарить с морковкой которую натереть на крупной тёрке.

Смешать рис с мясом и жареным луком и морковкой, добавить яйцо, размягчённое масло, до солить если нужно, всё перемешать и начинить остывший перчик. Перец уложить в кастрюлю, залить соусом и тушить на маленьком огне минуть 30, в конце добавить перец горошком, лаврушку, посыпать зеленью.

Для соуса смешать сметану, мякоть помидоров, молоко с водой 1:1, соль, специи по-вкусу (мы специй не клали).

Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированный перчик (так любят мои малыши): фото шаг 1Фаршированный перчик (так любят мои малыши): фото шаг 2Фаршированный перчик (так любят мои малыши): фото шаг 3Фаршированный перчик (так любят мои малыши): фото шаг 4

Дополнительная информация

Таких рецептов тут полно, но именно так получается очень нежно, ароматно и что важно, детки едят перец полностью снимая только плёнку с перца и ещё добавки просят. Мои малыши им 4 и 1,4 года просто очень довольны.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
07.07.2009 18:45
Ответить
Я делаю перец по схожему рецепту.Вчера наша дочка слопала всё,включая кожицу,что для нас стало большой приятной неожиданностью.
dinlala
07.07.2009 18:48
Ответить
5!!! Главное, что малыши довольны))))))
-кнопка-
07.07.2009 19:03
Ответить
а мои малыши такое не едят, как ни делай.
redhat
07.07.2009 19:04
Ответить
Везёт вам, детки перец едят...А я так только для себя готовлю, и ещё добавки прошу. :)
chef
07.07.2009 19:07
Ответить
Детки те еще привередки,мой тоже носю воротит :) А перчик очень хорош!!!
ya-xont
07.07.2009 19:10
Ответить
И мне понравилось!
рафаэлла
07.07.2009 19:10
Ответить
Замечательные перчики!
avm
07.07.2009 19:43
Ответить
У меня хоть детка уже большая (через неделю будет 20 лет), но также перец не ест (правда с удовольствием ест начинку). Вот приедет в отпуск через неделю - обязательно опробую Ваш рецепт! Спасибочки! ОООчень вкусно! 5+++
манюша
07.07.2009 20:43
Ответить
5 Малышей накормить невкусным невозможно!
Nathalya
07.07.2009 20:51
Ответить
очень хороши!
utro8
07.07.2009 21:12
Ответить
вкусные перчики!!!55555
natas__ha
07.07.2009 21:55
Ответить
Как я люблю такие блюда!!!5555:)
ludochek1978
08.07.2009 00:00
Ответить
Попробуем ваш рецепт.Мой старший ничего такого пробовать не хочет.Может быть по вашему рецепту попробует 5!
tan-taan
08.07.2009 00:20
Ответить
всем большое спасибо
dinok
08.07.2009 00:36
Ответить
Какая прелесть - эти перчики!
ирусик-88
08.07.2009 10:13
Ответить
Просто замечательные!555! попробую!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели