Фаршированный перчик (так любят мои малыши)

Фото к рецепту: Фаршированный перчик (так любят мои малыши)

Ингредиенты

  • 1 кг. небольшого болгарского перчика
  • 1 ст. риса круглого
  • 300 гр.говядины
  • 200 гр куриного филе
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 средних луковки
  • 1 большая морковь
  • 1 яйцо
  • сметана
  • мякоть 2 средних помидора
  • молоко
  • соль
  • перец
  • базилик сухой
  • петрушка
  • чёрный перец горошком
  • 1лаврушка

Пошаговый рецепт приготовления

Рис предварительно отварить до полу готовности. Перец очистить от семян и немного пропарить в пароварке, минут 10.Мясо измельчить в комбайне, посолить, поперчить, добавить по-вкусу базилик. Лук порезать мелко, посолить, поджарить с морковкой которую натереть на крупной тёрке.

Смешать рис с мясом и жареным луком и морковкой, добавить яйцо, размягчённое масло, до солить если нужно, всё перемешать и начинить остывший перчик. Перец уложить в кастрюлю, залить соусом и тушить на маленьком огне минуть 30, в конце добавить перец горошком, лаврушку, посыпать зеленью.

Для соуса смешать сметану, мякоть помидоров, молоко с водой 1:1, соль, специи по-вкусу (мы специй не клали).

Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Таких рецептов тут полно, но именно так получается очень нежно, ароматно и что важно, детки едят перец полностью снимая только плёнку с перца и ещё добавки просят. Мои малыши им 4 и 1,4 года просто очень довольны.

5.04.6152732694704111.047
tan-taan

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

Я делаю перец по схожему рецепту.Вчера наша дочка слопала всё,включая кожицу,что для нас стало большой приятной неожиданностью.

dinlala
07.07.2009 18:48

5!!! Главное, что малыши довольны))))))

-кнопка-

а мои малыши такое не едят, как ни делай.

redhat
07.07.2009 19:04

Везёт вам, детки перец едят...А я так только для себя готовлю, и ещё добавки прошу. :)

chef Ruletka

Детки те еще привередки,мой тоже носю воротит :) А перчик очень хорош!!!

ya-xont
07.07.2009 19:10

И мне понравилось!

рафаэлла

Замечательные перчики!

avm
07.07.2009 19:43

У меня хоть детка уже большая (через неделю будет 20 лет), но также перец не ест (правда с удовольствием ест начинку). Вот приедет в отпуск через неделю - обязательно опробую Ваш рецепт! Спасибочки! ОООчень вкусно! 5+++

манюша

5 Малышей накормить невкусным невозможно!

Nathalya
07.07.2009 20:51

очень хороши!

utro8
07.07.2009 21:12

вкусные перчики!!!55555

natas__ha

Как я люблю такие блюда!!!5555:)

ludochek1978

Попробуем ваш рецепт.Мой старший ничего такого пробовать не хочет.Может быть по вашему рецепту попробует 5!

tan-taan
08.07.2009 00:20

всем большое спасибо

dinok
08.07.2009 00:36

Какая прелесть - эти перчики!

ирусик-88

Просто замечательные!555! попробую!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...