Перчики фаршированные(для счастливых обладателей посуды zepter или амс)

Ингредиенты

фарш готовите,как кто привык
перец болгарский

лук и морковка для зажарки
томатная паста

Пошаговый рецепт приготовления

Это в сущности не рецепт,а технология приготовления в посу

де АМС(Цептер).Когда я преобрела эту посуду,я не знала с ка

кой стороны к ней подойти и очень нуждалась в помощи.Поэто

му я подумала,а вдруг кому то это будет интересно.

И так,перец фаршируем,как кто привык,в кастрюлю наливаем

примерно стакан воды(лучше горячей,тогда процесс варки умень

шается),ставим на плиту,на самую большую мощнось,выкладываем

перцы и закрываем крышкой томления(клапан до конца закрываем

Ждём когда зелёная шкала дойдёт до отметки "турбо"(у меня

есть специальные часы,которые устанавливаются на крыщку кострюли и когда готово,они сигналят)и сразу отставляем.Пока перцы готовятся делаем зажарку:

На подс.масле жарим лук с моркоью,добавляем томат.

Как только откроется клапан у кострюли ,добавляем зажарку

и ставим на плиту с открытой крышкой,как закипит,снимаем с

плиты.Всё готово.Я писала дольше,чем это блюдо готовится.

Пошаговые фото рецепта

Перчики фаршированные(для счастливых обладателей посуды zepter или амс): фото шаг 1

Дополнительная информация

У кого есть такая посуда,была бы рада обменяться рецептами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

у вас это красное поле(где то посредине)У меня про сто,где у вас жёлтое поле стоит "SOFT"(Это для ово щей,каш),а где красное поле стоит "TURBO"Посредс твом клапана закрывается гермитично крышка,у вас , наверно,закрывается по другому.Если вы купили по суду давно,то крышки были без клапонов,но от это го они не стали хуже.

искож

23.11.2008 02:23

Ответить

Спасибо большое!Да , моим кастрюлякам уже лет пять. (Работают - как звери)))))на полном газу))))...и дно не отстает.)Будем делать.Но в конце крышку все таки прикроим , чтобы дотушились.Пять.С Уважением.

linaleo

23.11.2008 02:23

Ответить

У меня посуда АМС(Цептер это аналог в России),я живу в Германии.У нас проводились специальные за нятия.На полную мощность включают,есле ты предворительно не обжариваешь.В моём варианте я зажарку добаляю уже заранее приготовленную в кон це

илоночка

23.11.2008 02:42

Ответить

Спасибо, буду пробовать, а кастрюлю использую в основном для каш, или если некогда стоять у плиты, чтобы всё заложить, довести до красного поля, выключаю и могу уходить по своим делам, кастрюля своё дело знает отлично.linaleo А вам советую открыть тему в блоге, думаю откликнутся с советами и рецептами. 5+

linaleo

23.11.2008 02:48

Ответить

Спасибо!!Хорошая идея.

17.06.2014 15:29

открыли тему?

23.11.2008 05:00

Леночка за блюдо 555555