Перчики фаршированные(для счастливых обладателей посуды zepter или амс)
Ингредиенты
- фарш готовите,как кто привык
- перец болгарский
- лук и морковка для зажарки
- томатная паста
Пошаговый рецепт приготовления
Это в сущности не рецепт,а технология приготовления в посу
де АМС(Цептер).Когда я преобрела эту посуду,я не знала с ка
кой стороны к ней подойти и очень нуждалась в помощи.Поэто
му я подумала,а вдруг кому то это будет интересно.
И так,перец фаршируем,как кто привык,в кастрюлю наливаем
примерно стакан воды(лучше горячей,тогда процесс варки умень
шается),ставим на плиту,на самую большую мощнось,выкладываем
перцы и закрываем крышкой томления(клапан до конца закрываем
Ждём когда зелёная шкала дойдёт до отметки "турбо"(у меня
есть специальные часы,которые устанавливаются на крыщку кострюли и когда готово,они сигналят)и сразу отставляем.Пока перцы готовятся делаем зажарку:
На подс.масле жарим лук с моркоью,добавляем томат.
Как только откроется клапан у кострюли ,добавляем зажарку
и ставим на плиту с открытой крышкой,как закипит,снимаем с
плиты.Всё готово.Я писала дольше,чем это блюдо готовится.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
у вас это красное поле(где то посредине)У меня про сто,где у вас жёлтое поле стоит "SOFT"(Это для ово щей,каш),а где красное поле стоит "TURBO"Посредс твом клапана закрывается гермитично крышка,у вас , наверно,закрывается по другому.Если вы купили по суду давно,то крышки были без клапонов,но от это го они не стали хуже.
Спасибо, буду пробовать, а кастрюлю использую в основном для каш, или если некогда стоять у плиты, чтобы всё заложить, довести до красного поля, выключаю и могу уходить по своим делам, кастрюля своё дело знает отлично.linaleo А вам советую открыть тему в блоге, думаю откликнутся с советами и рецептами. 5+
Леночка за блюдо 555555
по поводу посуды у меня тоже искож
Вкусненько.5.
