Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мини перчики фаршированные киноа грибами и копченостями

Приготовьте мини-перчики, фаршированные киноа, грибами и копченостями. Вкусная закуска с беконом, салями, сметаной и специями, которая удивит гостей!

Продукты

сладкие мини-перчики - 10 шт
киноа тм мистраль - 0,25 стак
шампиньоны - 6 шт
бекон с\к - 2 слайса
салями - 6 слайсов
лук репчатый - 1 шт
масло растительное - 1 ст.л. + для смазывания форм
сметана домашняя - 1 ст.л.
универсальная приправа -
приправа "чеснок и перец" ( смесь чеснока и черного перца)-
сыр гауда (тертый) - 3 ст.л.
зелень
паприка сладкая молотая

Пошаговый способ приготовления

Рекомендую попробовать приготовить отличную горячую закуску для праздничного стола! Приготовление см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Киноа сварить согласно инструкции на упаковке.

2. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить тертые на крупной терке шампиньоны, обжарить.

3. Затем подавить мелко порезанные копчености ( бекон и салями), слекгка прогреть.

4. Мини-перчики разрезать вдоль на 2 части, удалить семена, плодоножку сохранить.

5. Смешать обжаренные грибы и копчености с киноа. Добавить сметану, оба вида приправы. Перемешать.

6. Формы для запекания смазать растительным маслом. Наполнить половинки перчиков начинкой. Положить в форму для запекания.

7. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить формы с перчиками на 5 минут. Затем вынуть, посыпать тертым сыром и поставить еще на 5-6 минут.

8. Готово!

9. Горячие перчики выкладываем на блюдо, украшаем молотой паприкой и зеленью.

10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6378

Понравилось: 11

Автор: Елена М

Создан: 05 января 2016, 11:41

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

До этого дня, я пробовала киноа только в смеси с рисом, а вот в чистом виде впервые. И мне, и моей семье очень понравилась эта крупа. Она имеет нейтральный вкус, что предполагаем широкий спектр использования в приготовлении блюд (в залатах, закусках, гарнирах, выпечке), позволяет экспериментировать с различными вкусовыми сочетаниями.