Шницель по рецепту koshka_1983

Насладитесь шницелем из говядины или свинины с сыром "Филадельфия", шампиньонами и овощным гарниром. Вкусно, сытно и полезно!

Фото к рецепту: Шницель

Ингредиенты

  • 2 кусочка говядины или свинины (по 100 г) 1/2 куриной грудки, 1 ст.л. сыра "филадельфия", 1 большой шампиньон, соль
  • перец, растительное масло, мука, яйцо, панировочные суxари, на гарнир овощи ( морковь, сельдерей, зеленый лук шаллот, цукини, сладккий перец, спаржа), 6 ломтиков сыровяленой грудинки,

Пищевая ценность

Калории: 250.0 ккал
Белки: 20.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 33.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разрезать вдоль на две части, мясо и курицу отбить, натереть солью кусочки мяса и курицы намазать сыром с одной стороны, намазаную сторону посыпать перцем. На сырную сторону мяса выкладываем тонко нарезанные шампиньоны сверxу накрываем сырной стороной курицы, слегка придавлеваем что бы вышел воздуx. Панируем мука-яйцо-суxари, обЖариваем с двуx сторон на растительном масле, доводим до готовности минут 10 в дуxовке. Овощи нарезать в длинну, посолить, завернуть в 3 ломтика грудинки. вылоЖить в смазанную растительным маслом форму, запекать 20 мин. при t 180 C

Пошаговые фото рецепта

Шницель: шаг 1
Шницель: шаг 2
Шницель: шаг 3
Шницель: шаг 4
Шницель: шаг 5
Шницель: шаг 6
Шницель: шаг 7

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю приблизительное содержание калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) по указанным продуктам. Для этого я возьму типичные значения для каждого продукта.


Ингредиенты и их ориентировочные значения:

ИнгредиентКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Говядина или свинина200 г (2 кусочка по 100 г)400 (говядина) / 500 (свинина)40 / 4020 / 200 / 0
Куриная грудка1/2 шт. (примерно 100 г)1102310
Сыр "Филадельфия"1 ст.л. (примерно 15 г)501.54.51
Большой шампиньон1 шт. (~20 г)410.10.7
Соль, перец, растительное масло, мука, яйцо, панировочные сухариориентировочные значения, будут учтены отдельно в процессе готовки----
Овощи (морковь, сельдерей, зеленый лук, шалот, цукини, сладкий перец, спаржа)по 150 г суммарно (~ от 10 до 20 г каждого)70 + 15 + 6 + 25 + 18 + 20 + 20 = примерно 174 ккал4 + 0.8 + 0.5 + 1 + 1 + 2 + 2 = примерно 11 г0.5 + 0.1 + 0.05 + 0.1 + 0.2 + 0.2 + 0.2 = примерно 1.45 г13 + 3 + 1 + 4 + 4 + 4 + 4 = примерно 33 г
Сыровяленая грудинка (6 ломтиков)50 г (примерно 1 ломтик 8-10 г)25020180

Итоговые подсчёты:

Говядина или свинина (200 г):
- Калории: 400–500 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 20 г

Куриная грудка (100 г):
- Калории: 110 ккал
- Белки: 23 г
- Жиры: 1 г

Сыр "Филадельфия" (15 г):
- Калории: 50 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 4.5 г

Шампиньон (20 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г

Овощи (суммарно 150 г):
- Калории: 174 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 1.45 г
- Углеводы: 33 г

Грудинка (50 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 18 г


Общие показатели:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)~988 – 1088 ккал
Белки (г)~96.5 г
Жиры (г)~63.55 г
Углеводы (г)~33 г

Обратите внимание:
- Масса овощей и других ингредиентов — ориентировочная.
- Калорийность может варьироваться в зависимости от конкретных условий приготовления (например, использование масла, панировочные сухари, способ обжарки).


Если нужно более точное значение с учётом всех этапов приготовления или конкретных марок продуктов, пожалуйста, уточните детали.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

oracle
10.05.2008 14:55
Ответить
вкусно +5
romina
10.05.2008 15:22
Ответить
Measo s gribami i sirom ne mojet bit nevcusnim.5+
romina
10.05.2008 15:23
Ответить
Measo s gribami i sirom ne mojet bit nevcusnim.5+
klassik173
10.05.2008 15:25
Ответить
Отлично! Очень аппетитно! Только пять!!!
машенька-84-
10.05.2008 15:44
Ответить
5.Хорошо придумано.Спосибо.
марияn
10.05.2008 16:23
Ответить
Шикарное мясо!!!
kidlog
10.05.2008 16:31
Ответить
...я бы от такого не оказалась, спасибо. %) 5+
sai
13.05.2008 16:36
Ответить
Аппетитно. И ещё заинтриговали овощи 5
кисёна
13.05.2008 16:43
Ответить
ой как здорово!
sweta1
13.05.2008 16:47
Ответить
и я вот тоже на овощи посматриваю......5+!
sweta1
13.05.2008 16:47
Ответить
о мясе вообще молчу...
luba5
13.05.2008 16:50
Ответить
Как вкусно!5!
wany05
13.05.2008 16:59
Ответить
Замечательное мяско!!!!5!
olgas08011973
13.05.2008 17:44
Ответить
Вкусно мужа кормишь!
parliament
13.05.2008 18:04
Ответить
здорово
fanny
13.05.2008 18:07
Ответить
Как всегда изысканно красиво!
lacky
13.05.2008 18:47
Ответить
Великолепный шницель!!! 5555555555555
кыш
13.05.2008 19:10
Ответить
отлично!
ewrika2005
13.05.2008 19:52
Ответить
ура,исправмила пять
nat_ka
13.05.2008 20:19
Ответить
СУПЕР!!!!!!!
gornaya lavanda
14.05.2008 13:42
Ответить
Не устаю удивляться на Ваши шедевры!!!
munja
17.05.2008 16:55
Ответить
красиво вкусно!5!
гетьмановна
10.06.2008 20:34
Ответить
вкусно ,красиво и ново.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru