Варенье

Компот

Соленья и маринады

Луковый суп по рецепту Tatiana Art Cooking

Простой рецепт лукового супа с репчатым луком, сливочным маслом, мускатным орехом и сливками. Подготовьте вкусный суп с сыром и зеленью!

Продукты

лук репчатый – 3 шт.
вода – 1 литр
молоко – 1 ст.
мускатный орех - 1 ч.л.
сливочное масло – 3 ст.л.
мука – 2 ст.л.
сыр – 8 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
перец
зелень укропа или петрушки – по желанию

Пошаговый способ приготовления

1. Сначала нарезаем луковицы полукольцами.

2. Обжариваем нарезанный лук до румяности, лучше на смеси сливочного и растительного масла.

3. Добавляем 2 столовые ложки муки.

Это придаст будущему супу желанную густоту.

4. Через пару минут заливаем воду и тушим 10 минут на медленном огне.

5. Добавляем теплое молоко любой жирности, чтобы ингредиенты лучше смешались и варим еще 10 минут.

6. Чайная ложечка мускатного ореха усилит удивительный аромат этого супа, сделает его более насыщенным и приятным.

Поэтому смело добавляем эту приправу.

7. Солим по вкусу и через 2 минуты выключаем огонь.

8. Переливаю все содержимое кастрюли в миску и перемешаю с помощью погружного блендера.

9. Возвращаем супчик в кастрюлю, добавляем 8 столовых ложек тертого сыра и доводим до кипения на среднем огне.

Даем настояться и супчик готов!

Получается шикарное первое блюдо из простейших продуктов! Настолько вкусный супчик, не передать словами!

Сохраняй и поделись с друзьями

224 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3067

Понравилось: 224

Автор: Tatiana Art Cooking

Создан: 28 мая 2020, 17:28

Каталоги: Луковый суп Первые блюда Супы

Видео рецепт

Дополнительная информация

Попробуйте приготовить этот удивительный луковый суп на обед или на ужин. Рецепт совсем не сложный. Все Легко и Просто! Обалденно вкусный супчик из самых простых продуктов покорит всех!