Лагман по рецепту natazi
Насладитесь вкусным лагманом с мясом, морковью, крупными луками, сладким перцем и домашней лапшой. Добавьте хмели-сунели и чёрный перец для аромата!
Продукты
- мясо любое у меня 2 ляшечки и 1 крыло гусиные
- 1 морковь
- 2 крупные луковицы
- 2 шт. сладкого перца
- 3-4 зубка чеснока
- лапша домашняя
- хмели-сунели
- чёрный перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Залить мясо водой, посолить и поставить варить.
Варится часа 1,5.
Когда вода почти вся выкипит и мясо упреет т.е. станет мягким, выкладываем мясо на тарелку, даём немного остыть и обдираем от костей.
В жаровне, где варилось мясо остаётся соус, выделенный от мяса, туда кладём морковь, порезанную соломкой и лук полукольцами.
Пассируем минут 15, добавляем сладкий перец, порезанный полукольцами и кладём туда мясо (мясо надо порвать на волокна).
Всё это вместе обжариваем минут 10.
Если у вас от мяса жира маловато, то добавьте растительное масло.
Лапшу отвариваем до готовности.
Откидываем на дуршлаг (не промываем) и добавляем к мясу с овощами.
Всё хорошо перемешиваем.
Накрываем крышкой и даём потомиться 5-10 минут.
Всё блюдо готово. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
05 декабря 2007, 16:48
05 декабря 2007, 17:12
05 декабря 2007, 17:15
05 декабря 2007, 17:19
05 декабря 2007, 17:25
05 декабря 2007, 17:29
05 декабря 2007, 17:29
05 декабря 2007, 17:31
05 декабря 2007, 17:32
05 декабря 2007, 17:38
05 декабря 2007, 17:57
05 декабря 2007, 19:20
05 декабря 2007, 20:26
05 декабря 2007, 21:26
06 декабря 2007, 07:37
07 декабря 2007, 09:43
10 декабря 2007, 14:01
22 сентября 2008, 14:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти