Перец фаршированный

Фото к рецепту: Перец фаршированный

Ингредиенты

  • 1 кило гр. сладкого перца,
  • 500 гр. свинины или говядины,
  • 200 гр. сметаны,
  • 1 ст. отварной перловки,
  • 200 гр. репчатого лука,
  • 1 шт. морковь большая
  • 2 помидоры
  • 1 яйцо,
  • 1500 мл. овощного или мясного бульона,
  • соль, черный молотый перец, лавровый лист.

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления:

1.Очищенный репчатый лук вместе с морковкой, помидорами и мясом пропустить через мясорубку.

2. Отварную перловку, мясо, и яйцо нужно хорошо перемешать в миске. Не забыть посолить и поперчить полученный фарш.

3. Перец необходимо вымыть и при помощи острого тонкого ножа очистить плод от семенной коробки.

4. Затем перец необходимо нафаршировать приготовленным ранее фаршем и сложить плоды в кастрюлю. Важно, чтобы перец стоял в кастрюле срезанной частью вверх.Фаршированный перец нужно залить бульоном. После чего кастрюлю нужно поставить на большой огонь, доведя жидкость до кипения. Но как только жидкость закипит, нужно сделать маленький огонь и оставить перец тушиться час под крышкой. После чего перец можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Перец фаршированный  : фото шаг 1
Перец фаршированный  : фото шаг 2
Перец фаршированный  : фото шаг 3
Перец фаршированный  : фото шаг 4

Дополнительная информация

Перец Фаршированный  – не только вкусное, но и очень яркое блюдо. Потому его часто можно встретить и в меню праздничного стола. Впрочем, незаменимым является фаршированный болгарский перец для тех, кто любит сытно накормить свою семью.

 


5.04.4867534450455581.013
Елена

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Азбука рецептов


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Kretsu
19.09.2014 19:34

Ха, прикольные перцыblush а у нас сегодня тоже перчики на ужин, только с рисом)) 

Елена

спасибкиsad

Linda82 (Marioka82)

прикольные  перцы!broken heart

Елена

broken heart ага дочу заинтерисовать то надоno

Алевтина

Перцы-красавцы!

Жанна

Красавцы какие братья-Перцы! 

ма-ма

Да-аа, перчики это вкусно! Ваши на 5+! :)

andreytsibulski

 Вкусно и прикольно ! ! !

byrenka
20.09.2014 11:50

Мило!!!

Olga
20.09.2014 12:58

СимпатиШные .. Фотографии веселые .. 

diana1616

Какие веселые перцы!

krolya
21.09.2014 16:13

перловкой не фаршировала, нужно попробовать

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты