Гамбургеры
Создайте идеальные гамбургеры с плоскими булочками, ананасом, говяжьим и свиным фаршем, специями, соусом с каперсами и свежими ингредиентами для великолепного вкуса!
Продукты
- булочки плоские - 8 шт.
- ананас - 1 кг.
- фарш говяжий - 400 г
- фарш свиной - 600 г
- соль - 1 ч.л.
- чеснок сухой - 1/2 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- красный перец - 1/4 ч.л.
- листья мяты - 2 ст.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубка
- лук фиолетовый - 100 г
- майонез - 150 мл.
- сметана - 100 мл.
- сыр плавленый - 8 пластинок
- сыр хаварти - 8 пластинок
- капуста айсберг - 80–100 г
- кетчуп
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем говяжий и свиной фарш, добавляем соль, чеснок, чёрный перец, красный перец.
Хорошо вымешиваем фарш и с помощью пресса формируем котлеты, или формируем руками.
Готовим соус:
Смешиваем листья мяты, каперсы, чеснок, лук, майонез и сметану.
Ставим пока в холодильник.
Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим и смазываем растительным маслом решётку гриля.
Выкладываем котлеты на решётку гриля и жарим примерно 10 минут, или по 5 минут на сторону.
Снимаем готовые котлеты и жарим на гриле примерно 4 - 5 минут порезанный кругами ананас, толщиной около 1см.
Размазываем по булочкам приготовленный соус, кладём листики капусты, потом сыр плавленный.
На сыр кладём котлету, опять сыр хаварти и круг ананаса, сбрызгиваем всё это кетчупом и закрываем другой половинкой булочки.
Украшаем гамбургеры тропическими зонтиками и подаём на стол.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8233
Понравилось: 24
Автор: andreytsibulski
Создан: 15 января 2014, 08:34
Похожие рецепты
Комментарии
15 января 2014, 09:32
15 января 2014, 09:37
С ананасом - это весЧь, сочно, пикантно!!!
15 января 2014, 09:55
Сытные бутеры !!!
15 января 2014, 10:09
Ну, Андрейка, наворотил. Вкусно очень. Спасибо.
15 января 2014, 11:14
Ну, вот еще один не реально красивый рецепт. Там моркойный пирог завораживающий, а тут гамбургер с сыром расплавившимся сказочной крастоты.
15 января 2014, 11:03
Пока просмотрела все фото, чуть слюной не подавилась
15 января 2014, 11:23
15 января 2014, 11:17
Спасибо друзья ! ! !
15 января 2014, 11:47
Зная тебя,могу предположить,что диаметр этой вкусноты не менее метра
15 января 2014, 11:59
Нель,всего каких-то 70см.!!!
15 января 2014, 12:05
Я б такие каждый день ела!
15 января 2014, 12:59
От одной фразы "Разжигаем гриль и даём разгорется углям" готова захлебнуться слюной!!!!!! Хочу не могу!!!! Рецепт шикарен!!!!!
15 января 2014, 13:32
Наш размерчик !)))
15 января 2014, 15:00
Булочка очень интересная, у нас таких не видела.
15 января 2014, 17:51
Браво!!!!!
15 января 2014, 18:20
Для перекуса самое то )))
15 января 2014, 18:48
Вкуснота неимоверная!!! Фото сногсшибательные!!!!!!!!!!! И, о-дааааа! Скулы свело - так захотелось!!!
15 января 2014, 19:02
Люблю я эти...Гамбургеры !!! С Удовольствием бы откушала ... С анАнасом -
15 января 2014, 21:34
Ну, если от Андрюхи, точно вкусно! С ананасом еще не пробовала, но, наверное, придает пикантности и кислинки, беру на заметку!
15 января 2014, 23:40
разве можно от такого гамбургера отказаться
16 января 2014, 07:54
С П А С И Б О ! ! !
16 января 2014, 08:36
От такого гамбургера трудно отказаться!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти