Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гамбургер суп сливочно сырный суп с фаршем

Вкусный гамбургер-суп: сливочно-сырный суп с говяжьим фаршем, большой луковицей, творожным сыром и камамбером. Идеально для семейного ужина!

Продукты

500 г говяжьего фарша
1 большая луковица
1 л. овощного бульона или воды
2-3 ст.л. оливкового масла
200 г творожного сыра
125 г камамбера (бюджетный вариант – плавленый сыр)
100 мл сливок
соль
перец, майоран

Пошаговый способ приготовления

В кастрюле разогреть оливковое масло. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить его на оливковом масле до прозрачности, добавить к луку фарш и обжаривать фарш, до румяной зернистой массы.

Влить в кастрюлю воду или овощной бульон. Довести суп до кипения. Суп посолить, поперчить по вкусу, добавить майоран и убавить огонь.

С камамбера срезать корочку и мелко нарезать, смешать в миске творожный сыр сливки и камамбер. Сырную массу ввести в суп и помешивая проварить пару минут.

Готовый супчик разлить по тарелкам. К супу подать гренки или сухарики.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34469

Понравилось: 76

Автор: passion1963

Создан: 06 февраля 2012, 14:52

Каталоги: Мясные супы Первые блюда Сырный суп

Дополнительная информация

Этим рецептом поделился со мной мой сын. Именно такой суп и именно под таким названием имеется в меню ресторана, где он работает. Почему именно этот суп так называется он мне так мне и не объяснил.

Ээх,опередила ты меня,Викуш.Только приготовила,собралась выставить,а тут уже ты с супчиком.Суп на самом деле вкусный и сытный,я как увидела в ЖЖ сразу загорелась,еле дождалась когда щи закончатся.Видеть долго ждала .

Svettt

06 февраля 2012, 15:14

Слушайте, товарищи, а я ни разу не варила суп с фаршем, окромя как с фрикадельками. Вот я шляпа! Как просто и как вкусно!

passion1963

06 февраля 2012, 15:15

Саш, неужели один к одному? Выставляй, дуэлится не будем, флюды сайта витают!

OlesiaLesha

06 февраля 2012, 15:18

Я тоже из фарша только с фрикадельками суп ела,очень интересно попробовать

dot (Варя)

06 февраля 2012, 15:36

Какая супчик вкусный, положила в копилку!

lira_s

06 февраля 2012, 15:38

Спасибочки за рецепт,возьму на вооружение, как раз мужу нужна мягкая и полумягкая еда.

Zoya7

06 февраля 2012, 15:39

Спасибо! Никогда не варила суп с фаршем! Буду пробовать!!

Диля

06 февраля 2012, 15:52

Присоеденясь к девченкам,неразу не делала суп с фаршем,только ввиде фрикаделек, обязательно испробую и такой вариант

jamiroquai

06 февраля 2012, 16:17

И для меня вновинку с фаршем!

светлана65

06 февраля 2012, 16:20

Очень нравится! Присоединяюсь к неготовившим суп из фарша. Вкусно,нежно, ароматно!

lianaaa

06 февраля 2012, 16:22

Любимый суп маего маленького, это суп с фаршем а с сыром наверно в 100 раз вкуснее попробуем

микулишна

06 февраля 2012, 16:31

Ничего себе, читаю коменты и не могу промолчать, как много людей суп с фаршем не ели. А моё детство все прошло в деревне, скотину держали, по осени кололи, часть мяса перекручивали в фарш,делали колобки весом примерно на 700 гр и морозили. потом такой колобок бабушка заносила в дом, на полу на доске разрубала его на части и на этом фарше варила супы и щи.Тогда то мы точно нос воротили, а сейчас бы скушала с удовольствием. Возвращаясь к рецепту - отличный суп, камамбер+сливочный сыр в составе, что еще для счастья нужно?

byrenka

06 февраля 2012, 16:33

С сырами это амброзия! Из фарша тоже ни разу суп не варила!

passion1963

06 февраля 2012, 16:42

Спасибо, дорогие за комментарии, даже не ожидала что для многих фарш не в виде фрикаделек будет для многих открытие, и буду рада, если супчик придется вам по вкусу

ЯВенера

06 февраля 2012, 16:45

И я удивлена...ведь, супы с фаршем - это всегда вкусно и быстро кулинары, исправляйтесь

lil-8888

06 февраля 2012, 17:40

Очень аппетитный супчик!

irina-kolyshkova

06 февраля 2012, 19:28

Замечательный супчик!!!

chemicolya

06 февраля 2012, 19:46

ЗдОрово, интересно! Виктория у Вас самые вкуснын и оригинальные супчики!

лёльчик

06 февраля 2012, 20:20

Что такое творожный сыр?

манюша

06 февраля 2012, 20:36

Фарш не в виде фрикаделек мне не в новинку. Суп замечательный! Вот рыбный доедим и повторю!

azzurro07

06 февраля 2012, 20:38

Вик,не такой,выложу вариантом,как только фотки разберу,ладно!?

Winnie the Pooh

06 февраля 2012, 21:24

ЯВенера А как я люблю!))) Вика, рецепт супер!))

passion1963

06 февраля 2012, 22:12

Сашенька, буду с нетерпением ждать твой супчик! Лёльчик, по-немецки это Frischkäse.

natapit

06 февраля 2012, 23:12

вкусно и с гренками!!! ммм...!!!

кыш

06 февраля 2012, 23:50

Сытный супчик!

andreytsibulski

07 февраля 2012, 08:18

Нравятся мне твои супы!

mellorn

07 февраля 2012, 11:56

Интересный и вкусный суп! 555

tatian-1956

07 февраля 2012, 14:06

Для меня тоже новинка - с фаршем! Очень аппетитно, попробуем!

Olga

07 февраля 2012, 19:26

Я с фаршем никогда не пробовала Суп понравился!

нахида

07 февраля 2012, 20:32

спасибо за рецепт, мне нравится.

alyakeyk

07 февраля 2012, 23:59

ОООчень вкусный суп!Аппетитно,а гамбургер...,наверное,из-за фарша такая ассоциация!

mama tasi

08 февраля 2012, 00:29

Люблю супы с фаршем, правильно Венера написала, палочка - выручалочка они.. приготовлю по твоему рецепту, почувствую себя посетителем немецкого ресторана

sussi30

06 марта 2012, 18:11

Викуш,сегодня отобедали твоим супцом.....супер!Мега вкуснючий!!!!!!Пасибки тебе за такой обалденный рецептик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 591

Гамбургер суп сливочно сырный суп с фаршем

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход