Гамбургер-суп (сливочно-сырный суп с фаршем)

Фото к рецепту: Гамбургер-суп (сливочно-сырный суп с фаршем)

Домашняя

30 мин.

4

Простой

33465

39

76

06 февраля 2012, 14:52

Ингредиенты

  • 500 гр. говяжьего фарша
  • 1 большая луковица
  • 1 л овощного бульона или воды
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 200 гр. творожного сыра

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле разогреть оливковое масло. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить его на оливковом масле до прозрачности, добавить к луку фарш и обжаривать фарш, до румяной зернистой массы.

Влить в кастрюлю воду или овощной бульон. Довести суп до кипения. Суп посолить, поперчить по вкусу, добавить майоран и убавить огонь.

С камамбера срезать корочку и мелко нарезать, смешать в миске творожный сыр сливки и камамбер. Сырную массу ввести в суп и помешивая проварить пару минут.

Готовый супчик разлить по тарелкам. К супу подать гренки или сухарики.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Гамбургер-суп (сливочно-сырный суп с фаршем): шаг 1Гамбургер-суп (сливочно-сырный суп с фаршем): шаг 2Гамбургер-суп (сливочно-сырный суп с фаршем): шаг 3Гамбургер-суп (сливочно-сырный суп с фаршем): шаг 4

Дополнительная информация

Этим рецептом поделился со мной мой сын. Именно такой суп и именно под таким названием имеется в меню ресторана, где он работает. Почему именно этот суп так называется он мне так мне и не объяснил.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
06.02.2012 14:57
Ответить
Викуль, я тоже люблю готовить супы с фаршем (на быструю руку очень даже хорошо), с сырАми и сливками должно быть очень вкусно!!!*THUMBS UP*
passion1963
06.02.2012 14:59
Ответить
Точно, Венерочка,такие быстрые супы, действительно палочка-выручалочка и быстро и сытно:)
Наталья
06.02.2012 15:08
Ответить
Супчик-класс!Я добавляю чуть-чуть сушеных белых,мелко разломанных,и для цвета чуток куркумы.
azzurro07
06.02.2012 15:11
Ответить
Ээх,опередила ты меня,Викуш.Только приготовила,собралась выставить,а тут уже ты с супчиком.Суп на самом деле вкусный и сытный,я как увидела в ЖЖ сразу загорелась,еле дождалась когда щи закончатся.Видеть долго ждала;).
Svettt
06.02.2012 15:14
Ответить
Слушайте, товарищи, а я ни разу не варила суп с фаршем, окромя как с фрикадельками. Вот я шляпа! Как просто и как вкусно!*BRAVO*
passion1963
06.02.2012 15:15
Ответить
Саш, неужели один к одному? Выставляй, дуэлится не будем, флюды сайта витают!*DANCE*
OlesiaLesha
06.02.2012 15:18
Ответить
Я тоже из фарша только с фрикадельками суп ела,очень интересно попробовать*BRAVO*
dot (Варя)
06.02.2012 15:36
Ответить
Какая супчик вкусный, положила в копилку! :)@}--}--
lira_s
06.02.2012 15:38
Ответить
Спасибочки за рецепт,возьму на вооружение, как раз мужу нужна мягкая и полумягкая еда. *BRAVO**BRAVO*
Zoya7
06.02.2012 15:39
Ответить
Спасибо! Никогда не варила суп с фаршем! Буду пробовать!!
ambrinna
06.02.2012 15:51
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Диля
06.02.2012 15:52
Ответить
Присоеденясь к девченкам,неразу не делала суп с фаршем,только ввиде фрикаделек, обязательно испробую и такой вариант *THUMBS UP*
jamiroquai
06.02.2012 16:17
Ответить
И для меня вновинку с фаршем!*THUMBS UP*
светлана65
06.02.2012 16:20
Ответить
Очень нравится! Присоединяюсь к неготовившим суп из фарша. Вкусно,нежно, ароматно!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
06.02.2012 16:22
Ответить
Любимый суп маего маленького, это суп с фаршем:)а с сыром наверно в 100 раз вкуснее:)попробуем*BRAVO*
микулишна
06.02.2012 16:31
Ответить
Ничего себе, читаю коменты и не могу промолчать, как много людей суп с фаршем не ели. А моё детство все прошло в деревне, скотину держали, по осени кололи, часть мяса перекручивали в фарш,делали колобки весом примерно на 700 гр и морозили. потом такой колобок бабушка заносила в дом, на полу на доске разрубала его на части и на этом фарше варила супы и щи.Тогда то мы точно нос воротили, а сейчас бы скушала с удовольствием. Возвращаясь к рецепту - отличный суп, камамбер+сливочный сыр в составе, что еще для счастья нужно? *BRAVO*
byrenka
06.02.2012 16:33
Ответить
С сырами это амброзия! Из фарша тоже ни разу суп не варила!*DONT_KNOW*:)*BRAVO*
ю-ю
06.02.2012 16:34
Ответить
*THUMBS UP*
passion1963
06.02.2012 16:42
Ответить
Спасибо, дорогие за комментарии, даже не ожидала что для многих фарш не в виде фрикаделек будет для многих открытие, и буду рада, если супчик придется вам по вкусу@}--}--
ЯВенера
06.02.2012 16:45
Ответить
И я удивлена...ведь, супы с фаршем - это всегда вкусно и быстро :) кулинары, исправляйтесь ;)
lil-8888
06.02.2012 17:40
Ответить
Очень аппетитный супчик!@}--}--
nname
06.02.2012 17:47
Ответить
*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
06.02.2012 19:28
Ответить
Замечательный супчик!!!*BRAVO*@}--}--
chemicolya
06.02.2012 19:46
Ответить
ЗдОрово, интересно! Виктория у Вас самые вкуснын и оригинальные супчики!
лёльчик
06.02.2012 20:20
Ответить
Что такое творожный сыр?
манюша
06.02.2012 20:36
Ответить
Фарш не в виде фрикаделек мне не в новинку. Суп замечательный! Вот рыбный доедим и повторю!:)*BRAVO*
azzurro07
06.02.2012 20:38
Ответить
Вик,не такой,выложу вариантом,как только фотки разберу,ладно!?
Winnie the Pooh
06.02.2012 21:24
Ответить
ЯВенера А как я люблю!))) Вика, рецепт супер!))
passion1963
06.02.2012 22:12
Ответить
Сашенька, буду с нетерпением ждать твой супчик! Лёльчик, по-немецки это Frischkäse.:)
natapit
06.02.2012 23:12
Ответить
вкусно и с гренками!!! ммм...!!!*THUMBS UP*
кыш
06.02.2012 23:50
Ответить
Сытный супчик!*THUMBS UP*
andreytsibulski
07.02.2012 08:18
Ответить
Нравятся мне твои супы!:)@}--}--*OK*
mellorn
07.02.2012 11:56
Ответить
Интересный и вкусный суп! 555
tatian-1956
07.02.2012 14:06
Ответить
Для меня тоже новинка - с фаршем! Очень аппетитно, попробуем!
Olga
07.02.2012 19:26
Ответить
Я с фаршем никогда не пробовала *DONT_KNOW* Суп понравился!@}--}--
нахида
07.02.2012 20:32
Ответить
спасибо за рецепт, мне нравится.
alyakeyk
07.02.2012 23:59
Ответить
ОООчень вкусный суп!Аппетитно,а гамбургер...,наверное,из-за фарша такая ассоциация!*BRAVO*
mama tasi
08.02.2012 00:29
Ответить
Люблю супы с фаршем, правильно Венера написала, палочка - выручалочка они.. приготовлю по твоему рецепту, почувствую себя посетителем немецкого ресторана *DRINK*
sussi30
06.03.2012 18:11
Ответить
Викуш,сегодня отобедали твоим супцом.....супер!Мега вкуснючий!!!!!!Пасибки тебе за такой обалденный рецептик!%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6030289484800341.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru