Гамбургеры по гавайски с ананасом
Попробуйте наши гамбургеры по гавайски с ананасом! Говяжий и свиной фарш, свежие ингредиенты и уникальные специи собраны в плоских булочках с плавленным сыром.
Продукты
- фарш говяжий - 1 кг
- фарш свиной - 1 кг
- соль морская - 1 ст.л.
- черный перец - 1 ст.л.
- красный перец - 1 ч.л.
- чеснок сухой - 1 ч.л.
- соевый соус - 100 мл
- плоские булочки - 22 шт.
- сыр плавленный - 22 пластинки
- капуста айсберг - 1 кочан
- лук репчатый - 300 г
- ананас свежий - 2 кг
- кетчуп и горчица
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем говяжий и свиной фарши, добавляем соль, чёрный перец, красный перец, чеснок и соевый соус.
Даём фаршу немного постоять в холодильнике, пока готовим остальное.
Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля.
Тонко режем лук репчатый, крупно режем капусту, чистим и тонкими кольцами режем ананас, примерно 5мм. толщиной.
С помощью пресса формируем котлеты из фарша, или народным методом в ручную.
Выкладываем котлеты на решётку гриля и жарим до приятного золотистого цвета с двух сторон, примерно 15 минут.
Снимаем готовые котлеты и накрываем фольгой, чтобы не остывали пока готовим остальное.
Затем выкладываем на решётку гриля ананас и жарим примерно 6 минут и снимаем.
Далее, раскладываем на половинки булочек лук, капусту, сыр, ананас и котлету.
Используем по вкусу кетчуп или горчицу, накрываем второй половинкой булочки и быстро уплетаем.
Гамбургеры получаются сочные, ароматные с кисло-сладким дополнением ананаса.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Гавайская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 22
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10213
Понравилось: 36
Автор: andreytsibulski
Создан: 21 мая 2013, 10:00
Комментарии
21 мая 2013, 10:39
21 мая 2013, 11:27
21 мая 2013, 11:27
21 мая 2013, 11:28
21 мая 2013, 11:31
21 мая 2013, 12:06
21 мая 2013, 12:29
21 мая 2013, 13:03
21 мая 2013, 13:07
21 мая 2013, 13:05
21 мая 2013, 13:08
21 мая 2013, 13:46
21 мая 2013, 13:59
21 мая 2013, 14:15
21 мая 2013, 16:15
21 мая 2013, 19:42
21 мая 2013, 19:59
21 мая 2013, 20:51
21 мая 2013, 21:14
22 мая 2013, 06:00
22 мая 2013, 21:45
22 мая 2013, 23:56
23 мая 2013, 10:02
23 мая 2013, 10:42
23 мая 2013, 10:59
23 мая 2013, 13:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти