Аджапсандал по рецепту vishny.82
Приготовьте вкусный Аджапсандал с красным мясом индейки и овощами: баклажанами, перцем, помидорами и картофелем. Добавьте пряности и зелень!
Продукты
- красное мясо индейки-500 г
- баклажаны-2 шт. (среднего размера),
- перец болгарский-2 шт. (большие),
- помидоры-2 шт. (крупные),
- картофель-5-6 шт. (среднего размера),
- лук репчатый- 1 шт. (крупный),
- чеснок-3-6зубчика(каму как нравиться),
- зелень по пучку (петрушка, укроп, лук),
- специи(кинза,аджика,перец душистый,тмин,эстрагон,базелик),
- соль .
- масло растительное для жарки.
Пошаговый способ приготовления
нарезаем всё кубиками. в казан наливаем масло что бы скрывало дно. обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета, добовляем мясо, обжариваем. добовляем бакложаны,болгарский перец, картофель, специи, соль, помидоры. всё тушим до готовности картофеля. измельчаем всю зелень и добовляем в казан всё перемешиваем и отключаем плиту, а казан оставляем на остывающей плите. подоётся горячим с хлебом и белым вином.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9037
Понравилось: 40
Автор: vishny.82
Создан: 15 апреля 2012, 12:24
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти