Ингредиенты

  • 1 кг. баклажан
  • 600 г помидор
  • 500 г картофеля
  • 2 шт. сладкого перца
  • 4-5 луковиц
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. растительного масла
  • по 5 веточек петрушки, кинцы, базилика, чабреца.
  • 2 лавровых листа
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать кубиками и обжарить немного в масле, добавить нарезанные кубиками баклажаны без кожицы, через 10 мин лавровый лист, перец кубиками и картофель. Обжаривать 10 мин. Добавить нарезанные кубиками помидоры без кожицы, посолить, поперчить, тушить до готовности. В конце добавить чеснок и зелень.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olgagb
19.10.2007 04:48
Ответить
суперский гарнир!
н-т-в
19.10.2007 07:08
Ответить
Нравится!
корнев
25.10.2007 17:02
Ответить
Это не гарнир, а самостоятельное блюдо!
scorpy
05.12.2007 16:22
Ответить
Блюдо и не то слово!!! Уважаю! Забираю... +5
chile pepper
17.12.2007 00:30
Ответить
Классный рецептик!!! Фотку так бы и съела... Только 5+++++
valentina.smehov
19.12.2007 17:00
Ответить
Просто замечательный рецепт!!!
Фруша
12.01.2008 23:48
Ответить
Отлично!
istra
26.03.2008 01:22
Ответить
Быстро, легко и вкусно. Спасибо.
angelina-z
27.03.2008 13:37
Ответить
5 и беру!:)
witus
08.04.2008 01:03
Ответить
А что означает "1 ст растительного масла". Вообщем я налил столько, сколько необходимо для зажарки лука. Вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru