Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Аджапсандал по рецепту александер

Попробуйте вкусный аджапсандал с баклажанами, болгарским перцем, помидорами, красным луком и чесноком. Пикантный рецепт с уксусом или лимонным соком!

Продукты

баклажан - 2 шт
перец болгарский - 3 шт
помидор - 1 шт
лук репчатый красный - 0,5 шт
чеснок - 0,5 зуб.
соль
уксус или лимонный сок - 0,5 ст.л.
масло раститальное

Пошаговый способ приготовления

Берем основные ингредиенты : баклажаны и перец, запекаем в духовке.

Один большой помидор обдаем кипятком и снимаем шкурку.Баклажаны и перцы очищаем от шкурок. Режем баклажаны, перец, помидор, лук красный крымский. Солим, добавляем сок лимона и заправляем растительным маслом.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12843

Понравилось: 39

Автор: александер

Создан: 19 августа 2010, 13:42

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Еще один вариант аджапсандала. Очень овощной, по сезону салат. Яркий, сочный, полезный и вкусный.

snail06, почему же, поясните, на аджапсандал? (как говорится "отвергая, предлагай") Я, например, люблю поджарить все эти овощи (да еще и, грешным делом, мяска могу добавить))). Но!!! как говорит нам всемирная сеть - "аджапсандали - блюдо, приготовленное главным образом из смеси помидоров, баклажан, картофеля и репчатого лука". Так что - вполне аджапсандалистое блюдо!

Aaaaa

19 августа 2010, 19:25

Вкусно!555

она.

19 августа 2010, 19:42

Печеные овощи вкусны и сами по себе, а с заправкой - мммммм..)5

mama tasi

19 августа 2010, 20:10

Люблю печёные овощи теперь к рецепту вопросов нет вчера скорее всего Вы просто перепутали немного с вариантами 5+ (кстати, пятёрку я и за вчерашний рецепт поставила)

dik723

19 августа 2010, 20:26

5 и точка!

pesto9

19 августа 2010, 20:53

mar33_33

19 августа 2010, 21:04

Очень вкусно!

а_лена

19 августа 2010, 23:46

Господи, это что ли из-за придирок по поводу того, что к пирогуяблочному автор вариантом выставился - пришлось ему заново рецепт выставлять?!?! вот пора уже отменить эту порочную практику - вариантами выставляться. Все равно, это просто ритуал, а каждый кулинар считает свой рецепт уникальным и единственным - и это правильно!!

duduka.markedonskaja

20 августа 2010, 00:17

Лен, а по моему, банальная зависть старого убожества так и не научившегося готовить к человеку который их умыл! Не, ну как такое может хоть кому то не понравится????????????????????????????????????????????????????????????????

александер

20 августа 2010, 00:48

Спасибо, ребята! Я кулинар самый непритязательный и простой, а потому мнение опытных людей "от плиты" мне очень лестно. :-)))

chef

20 августа 2010, 05:51

Замечательный рецепт!

cthueyz

20 августа 2010, 19:20

Вкусно и полезно!

Фруша

07 февраля 2012, 21:00

Отличный рецепт Это блюдо моя с емья любит