Японская кухня
Рецептов в коллекции: 27
24 марта 2010, 16:20
2314
Поделись с друзьями
Приготовление риса для суши
Узнайте, как правильно подготовить рис для суши с использованием воды, японского уксуса, сахара и морской соли для идеального вкуса и текстуры.
Продукты: рис, вода, японский рисовый уксус или белый винный уксус, сахар, морская соль
Горячие роллы
Насладитесь горячими роллами с рисом, нори, копченым судаком и сыром Филадельфия. У нас лучший рецепт с смесью "темпура", свежими огурцами и луком!
Продукты: рис, соль, сахар, рисовый уксус, нори, темпура, панировочные сухари, лук репка, судак копченный, огурец, сыр филадельфия, сыр козий
Роллы "вулкан"
Приготовьте роллы "вулкан" с семгой и тобико! Используйте рис, уксус, нори, острый спайси соус и соевый соус для вкусного домашнего блюда.
Продукты: рис, рисовый уксус, соль, сахар, лист нори, спайси соус острый, тобико, семга малосоленая, оливковый майонез, перец красный, соевый соус
Сяке темпура
Насладитесь вкусом сяке темпура с рисом для суши, острым спайси соусом, тобико и кунжутом. Идеально в роллах с пол листа нори или целым!
Продукты: рис для суши, нори, острый спайси соус, тобико, кунжута, филе свежей семги
Гёдза – японские пельмени с морепродуктами
Гёдза – японские пельмени с морепродуктами. Вкусная начинка из замороженного "морского коктейля", капусты, лука и имбиря, завернута в тесто.
Продукты: замороженная смесь «морской коктейль», лук, капуста, морковь, имбирь, соевый соус, перец, соль, мука, вода, уксус, крахмал, соль
Креветки темпура
Купите креветки темпура и панировочную смесь для идеального блюда! Вкусные королевские креветки с яйцами и растительным маслом для фри.
Продукты: смесь панировочная белая для темпуры, королевские креветки, яйца, ростительное масло для фри
Роллы с копчёным кальмаром
Попробуйте наши роллы с копчёным кальмаром, свежим огурчиком и ароматной приправой Kikkoman. Идеальное сочетание для любителей японской кухни!
Продукты: рис, приправа для суши, листы нории, копчёный кальмар, свежий огурчик, яйцо куриное, вода кипячёная, соевый соус, сахарный песок, шпинат, масло сливочное, мука рисовая, мука пшеничная, масло растительное, масло кунжутное
Ролл «мозаика». суши-трюфели. быстрые рулетики с сёмгой и икрой. нигири-суши с килькой
Погрузитесь в мир японской кухни с роллом «мозаика», суши-трюфелями и нигири с килькой. Быстрые рулетики с сёмгой и икрой для настоящих гурманов!
Продукты: рис, приправа для суши, листы нори, угорь копчёный, крабовое мясо, салака холодного копчения (с икрой), свежий огурчик, творожный сыр, ирка мойвы копчёная, сёмга, рюмка или подставка под варёные яйца, пищевая плёнка, кунжут для посыпки, килька, зелёный лук – перья, васаби
Дате-маки-суши. тацуна-суши. футо-маки-суши. гукан-маки-суши
Наслаждайтесь разнообразием суши: дате-маки, тацуна, футо-маки и гукан-маки. Узнайте рецепты и лучшее сочетание с чашками риса и вкусными начинками!
Продукты: рис для суши, вода, рисовое вино, сухое шерри, рисовый уксус, сахар, сладкое рисовое вино мирин, соль, яйца, минеральная вода, мирина, саке или шерри, соль, порошок имбиря, авокадо, огурец, морковь, зеленый лук, сельдь, слабо соленая форель, салями, кунжут, зеленый лук, кресс-салат, маринованный имбирь, нори, морковный сок, свекольный сок, шпинат, салатный огурец, консервированный тунец, авокадо, васаби, маринованный имбирь, соевый соус
Сёмга с кисло-сладкими овощами в рисовой бумаге. спринг роллы.
Попробуйте сёмгу с кисло-сладкими овощами в рисовой бумаге! Рецепт включает филе с хересом, соевым соусом, свежими овощами и сочным лимонным соком.
Продукты: сёмга филе, херес, соевый соус, сок лимона, соль, перец, морковь, перец сладкий, лук репчатый, кетчуп, томатная паста, оливковое масло, вода, лимонный сок, мед, кукурузный крахмал, имбирь, чеснок, рисовая бумага
Роллы
Попробуйте наши вкусные роллы с рисом и рисовым уксусом! В начинке: семга, креветки, огурец, сыр, икра, авокадо и кунжут. Угощение для гурманов!
Продукты: рис, рисовый уксус, нори, семга, креветки, огурец, сыр филадельфия или козий, икра красная, авокадо, кунжут, зеленый лук
Тёплые роллы, вариация на тему: два дракона и стройный вегетарианец!
Насладитесь тёплыми роллами "Два дракона и стройный вегетарианец"! С креветками, овощами и нежным омлетом. Уникальный вкус, приготовленный с душой!
Продукты: рис, листы нории, лист в салат, креветки вареные чищенные, огурчик маринованный, огурчик свежий, перец сладкий болгарский, сыр плавленый, приправа для суши киккоман, куриное яйцо, соевый соус, сахарный песок, вода кипяченая охлажденная, яйцо куриное, крахмал картофельный, мука пшеничная, вода ледяная, растительное масло для фритюра, начинка для ролов, крабовые палочки, майонез, соевый соус, лимонный сок, кунжут
Роллы из теста фила с креветками и тремя видами сыра !!
Попробуйте наши роллы из теста фило с креветками и тремя видами сыра! Нежные креветки, сыр рокфор, хаварти и пармезан в каждом кусочке!
Продукты: тесто фило, креветки варёные, морковка, сыр рокфор, сыр хаварти, сыр пармезан, яйца, куркума, укроп сухой, оливковое масло
Роллы «мозаика» и похожие на «калифорнию» для светочки sweta1 и для иришки иррез.
Приготовьте роллы «мозаика» и калифорнию с креветками, сёмгой и творожным сыром. Идеальный набор для сушки: уксус, нории и соевый соус.
Продукты: рис, вода, уксус для приготовления суши, креветки крупные варёно-мороженые, сёмга подкопченная, огурец, творожный сыр альметте, нории, икра летучей рыбы, маринованный имбирь, соевый соус, мисочка с водой, уксуса, ножницы, коврик (макисса)
Темпура
Приготовьте хрустящую темпуру с пакетом смеси, используя маленький цуккини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, кукурузу и королевские креветки в ледяной воде.
Продукты: пакет смеси для темпуры, цуккини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза, креветки, вода, растительное масло для фритюра, кастрюля
Роллы филадельфия =)))
Попробуйте роллы Филадельфия с свежей семгой, творожным сыром Альметте и водорослями нори. Полный набор: рис, уксус, сахар и коврик для скручивания!
Продукты: рис для суши, семга свежая, не солёная, сыр творожный альметте, водросли нори, соль, сахар, уксус рисовый, коврик для скручивания роллов, пищ. плёнка
Урамаки (uramaki)
Узнайте, как приготовить урамаки с рисом для суши, крабовой палочкой, семгой, листом салата и острым спайси соусом. Вкусные роллы для настоящих гурманов!
Продукты: рис для суши, нори, мясо краба, семга, лосось, форель, салат, спайси соус, тобико
А-ля "филадельфия"
Попробуйте наш рецепт «А-ля филадельфия»: нежная семга или форель слабосоленая с сыром филадельфия или козьим и ароматным укропом! Вкусно и быстро!
Продукты: семга, форель, филадельфия, козий, укроп
Овощи с пастой сомен - "ясай яки сомен"
Приготовьте овощи с пастой "ясай яки сомен": морковь, кабачки, болгарский перец, имбирь и зелень в ароматном бульоне с соевым соусом!
Продукты: морковь, кабачок или цукини, болгарский перец, перчик чили, имбирь, ростки сои или фасоли маш, сельдерей, зелень, масло, соевый соус, томаты в собственном соку, рыбный бульон или бульон даси, лапша сомен
Роллы рок-н-ролл
Попробуйте наши роллы рок-н-ролл с рисом для суши, нори, крабовыми палочками, огурцом и сливочным сыром Филадельфия. Восхитительный вкус с тобико!
Продукты: рис для суши, лист нори, крабовые палочки, полоски огурца, сыр филодельфия, майонез, тобико оранжевой, тобико черной
Яблочные кольца(яблоки в темпуре)
Насладитесь восхитительными яблочными кольцами в темпуре! Рекомендуемые ингредиенты: яблоки Грэнни Смит, сахар, миндальная панировка и хрустящая темпура.
Продукты: яблоко гранни смит, сахар-песок, панировка миндаль, темпура мука, вода, мука, масло
Гуанкан-маки "спайс-краб"
Приготовьте гуанкан-маки "спайс-краб" с крабовым мясом, нори и соусом. Простое и вкусное блюдо с рисом для суши и тобико. Попробуйте сейчас!
Продукты: готовый рис для суши, нори, крабовое мясо, спайси соуса, тобико
Роллы с креветками из книги fiona smith " всё про суши"
Роллы с креветками из книги "Всё про суши" Фионы Смит: рис, уксус, нори, терияки и соевый соус. Подробный рецепт с жареными креветками и советами.
Продукты: рис для суши, вода, рисовый уксус для суши, листы нори, креветки, терияки, соевый соус, яйцо, мука, сухари панировачные, кокосовая стружка, оливковое масло для жарки креветок
Десерт аваюки-кан (белоснежно-пенное желе)
Нежный десерт аваюки-кан из желе с клубникой, яйцами и лимоном. Порадуйте себя и близких легким лакомством! Рецепт с соусом из сметаны и ягод.
Продукты: желатина, вода, сахар, ягоды клубники, яичные белки, лимонный сок, цедра, сметана, сахар, клубника
Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку)
Узнайте технику приготовления сякамаки (роллов наизнанку) с рисом для суши, нори, васаби и выбранными топпингами. Легкий рецепт для вкусного ужина!
Продукты: рис, нори, васаби, выбранные топпинги
Техника приготовления тонких роллов
Узнайте, как приготовить тонкие роллы с рисом для суши и нори! В нашем рецепте вас ждет тунец в качестве аппетитного наполнителя. Попробуйте сами!
Продукты: рис, нори, тунец
Ореховые суши роллы
Попробуйте наши ореховые суши роллы с нори, уксусом для суши, миндалем, дайконом, морковью, авокадо и зеленью. Идеально для гурманов!
Продукты: нори, уксус для суши, миндаль, редис дайкон, морковь, огурец, авокадо, зелень чеснока или лука, листья салата, карри или куркума