Роллы рок-н-ролл

Попробуйте наши роллы рок-н-ролл с рисом для суши, нори, крабовыми палочками, огурцом и сливочным сыром Филадельфия. Восхитительный вкус с тобико!

Фото к рецепту: Роллы рок-н-ролл

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 588.0 ккал**
Белки: 20.7 г**
Жиры: 21.5 г**
Углеводы: 81.7 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить рис для суши:

http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/9539

На нори(разрезаем нори пополам, на каждый рулет по пол листа) равномерно нанести рис(для того чтобы рис не прилипал к рукам, смачиваем пальцы в заранее разведенной воде с небольшим количеством уксуса) не толстым слоем и слегка придавить. Накрыть пленкой и перевернуть на циновку водорослей вверх.

Подробное описание приготовления роллов "наизнанку":

http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/9547

Раньше я клала начинку на край нори, но тут мне открыли секрет, чтоб начинка и нори не "закручивались" в рис, а были по серединке, начинку надо класть не с краю, а чуть ближе к середине.Итак кладем начинку: крабовую палочку(разрезанную вдоль пополам),полоску огурца, сыра и выдавливаем полоску майонеза.

Сворачиваем рулетом,выкладываем на доску .

Покрываем рулет слоем оранжевой икры , выкладывая ее небольшими порциями по всей длине., затем распределить равномерно, со всех сторон, кроме нижней. Затем осторожно переворачиваем и сверху покрываем черной икрой летучей рыбы.

Острым ножом(лучше смочить водой) разрезать готовый рулет пополам . Положив обе половинки рядом , разрезать их на 3 части . У нас будет 2 рулета, из каждого получается 6 суши.

Пошаговые фото рецепта

Роллы рок-н-ролл: шаг 1
Роллы рок-н-ролл: шаг 2
Роллы рок-н-ролл: шаг 3
Роллы рок-н-ролл: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:


Ингредиенты:

  1. Рис для суши (200 г)

    • Калории: примерно 290 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 64 г
  2. Нори (1 лист)

    • Калории: около 10 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  3. Крабовые палочки (2 шт., примерно 50 г)

    • Калории: около 80 ккал
    • Белки: 7 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 13 г
  4. Огурец (2 полоски, примерно 20 г)

    • Калории: около 3 ккал
    • Белки: 0,2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0,5 г
  5. Сыр "Филадельфия" (около 20 г)

    • Калории: около 60 ккал
    • Белки: 1,5 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 1 г
  6. Майонез (примерно 1 ст.л. — 15 г)

    • Калории: около 100 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 0,5 г
  7. Тобико оранжевая (3-4 ч.л., примерно 6 г)

    • Калории: около 25 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 1.5 г
    • Углеводы: 1 г
  8. Тобико черная (2-3 ч.л., около 4 г)

    • Калории: около 20 ккал
    • Белки: 1.5 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 0,7 г

Итоговый расчет:

Питательные веществаКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Рис29060.564
Нори10101
Крабовые палочки8070.513
Огурец30.200.5
Сыр "Филадельфия"601.551
Майонез1001110.5
Тобико оранжевое2521.51
Тобико черное201.510.7

Общее:

  • Калории: примерно 588 ккал
  • Белки: около 20.7 г
  • Жиры: около 21.5 г
  • Углеводы: приблизительно 81.7 г

Это ориентировочные значения. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

elena_110
30.12.2007 01:36
Ответить
Ксюшик,ты волшебница! Такая красота и вкуснота!5+++++++++++++++++++++
strelec148
30.12.2007 01:36
Ответить
Ксюша, ШЕДЕВР!
mimi
30.12.2007 01:37
Ответить
красотень и вкуснотень!
elkur71
30.12.2007 02:34
Ответить
Это просто СУПЕР!!!!
mara
30.12.2007 02:52
Ответить
Это не может быть не вкусным конечно 5
rezept
30.12.2007 03:31
Ответить
нямка!
natalina
30.12.2007 03:50
Ответить
Мечта поэта! 5!
irina90-60-90
30.12.2007 10:23
Ответить
БРАВО!5!
ююю
30.12.2007 11:50
Ответить
надо попробовать! я всё время роллы обычные делала, наизнанку не пробовала - кажется, что это трудно очень! 5!
banka2007
30.12.2007 19:43
Ответить
Ксюшенька!!! Рукодельница ты наша!!!!!!!!
silana
31.12.2007 20:58
Ответить
Ксюня,слов нет безумно красиво 10+++!
chile pepper
02.01.2008 18:20
Ответить
Красота невероятная!!! Ксюшенька, ты - МОЛОДЧИНКА!!! 555555555
oksarx
21.03.2008 13:24
Ответить
Рецепт отличный!! Просто и красиво. Люди,подскажите только где в Н.Новгороде купить икру летучей рыбы??? Буду очень признательна.
akapylia
22.03.2008 00:52
Ответить
где вообще купить эту икру???
ksyusha
22.03.2008 02:18
Ответить
Не знаю как в Н.Новгороде, возможно следует в поисковике поискать, а в Москве есть сеть суши-баров "Якитория", так же есть магазины, где продаются продукты(и не только) для приготовления блюд японской кухни", магазины называются так же "Якитория".
ekaterina-mila
26.09.2008 22:46
Ответить
Супер! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5649643725838361.050
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru