Ингредиенты

  • сыр филодельфия(около 20 г)
  • майонез
  • 3-4 ч.л. тобико оранжевой
  • 2-3 ч.л. тобико черной

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить рис для суши:

http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/9539

На нори(разрезаем нори пополам, на каждый рулет по пол листа) равномерно нанести рис(для того чтобы рис не прилипал к рукам, смачиваем пальцы в заранее разведенной воде с небольшим количеством уксуса) не толстым слоем и слегка придавить. Накрыть пленкой и перевернуть на циновку водорослей вверх.

Подробное описание приготовления роллов "наизнанку":

http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/9547

Раньше я клала начинку на край нори, но тут мне открыли секрет, чтоб начинка и нори не "закручивались" в рис, а были по серединке, начинку надо класть не с краю, а чуть ближе к середине.Итак кладем начинку: крабовую палочку(разрезанную вдоль пополам),полоску огурца, сыра и выдавливаем полоску майонеза.

Сворачиваем рулетом,выкладываем на доску .

Покрываем рулет слоем оранжевой икры , выкладывая ее небольшими порциями по всей длине., затем распределить равномерно, со всех сторон, кроме нижней. Затем осторожно переворачиваем и сверху покрываем черной икрой летучей рыбы.

Острым ножом(лучше смочить водой) разрезать готовый рулет пополам . Положив обе половинки рядом , разрезать их на 3 части . У нас будет 2 рулета, из каждого получается 6 суши.

Пошаговые фото рецепта

Роллы рок-н-ролл: фото шаг 1Роллы рок-н-ролл: фото шаг 2Роллы рок-н-ролл: фото шаг 3Роллы рок-н-ролл: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
30.12.2007 01:36
Ответить
Ксюшик,ты волшебница! Такая красота и вкуснота!5+++++++++++++++++++++
strelec148
30.12.2007 01:36
Ответить
Ксюша, ШЕДЕВР!
mimi
30.12.2007 01:37
Ответить
красотень и вкуснотень!
elkur71
30.12.2007 02:34
Ответить
Это просто СУПЕР!!!!
mara
30.12.2007 02:52
Ответить
Это не может быть не вкусным конечно 5
rezept
30.12.2007 03:31
Ответить
нямка!
natalina
30.12.2007 03:50
Ответить
Мечта поэта! 5!
irina90-60-90
30.12.2007 10:23
Ответить
БРАВО!5!
ююю
30.12.2007 11:50
Ответить
надо попробовать! я всё время роллы обычные делала, наизнанку не пробовала - кажется, что это трудно очень! 5!
banka2007
30.12.2007 19:43
Ответить
Ксюшенька!!! Рукодельница ты наша!!!!!!!!
silana
31.12.2007 20:58
Ответить
Ксюня,слов нет безумно красиво 10+++!
chile pepper
02.01.2008 18:20
Ответить
Красота невероятная!!! Ксюшенька, ты - МОЛОДЧИНКА!!! 555555555
oksarx
21.03.2008 13:24
Ответить
Рецепт отличный!! Просто и красиво. Люди,подскажите только где в Н.Новгороде купить икру летучей рыбы??? Буду очень признательна.
akapylia
22.03.2008 00:52
Ответить
где вообще купить эту икру???
ksyusha
22.03.2008 02:18
Ответить
Не знаю как в Н.Новгороде, возможно следует в поисковике поискать, а в Москве есть сеть суши-баров "Якитория", так же есть магазины, где продаются продукты(и не только) для приготовления блюд японской кухни", магазины называются так же "Якитория".
ekaterina-mila
26.09.2008 22:46
Ответить
Супер! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели