Темпура
Ингредиенты
- пакет смеси для темпуры 500 гр
- маленький цуккини
- небольшой баклажан
- большой болгарский перец
- шампиньоны сырые
- кукуруза молодая сырая
- королевские креветки
- ледяная /это важно/ вода
- растительное масло для фритюра 1 литр
- широкая низкая кастрюля
Пошаговый рецепт приготовления
развести смесь согласно инструкции, обязательно ЛЕДЯНОЙ водой.овощи нарезать произвольно, но не мелко.разогреть масло. продукты сначала обвалять в сухой смеси, а потом опустить в разведенную смесь. далее опустить во фритюр и жарить до образования хрустящей корочки. сложить на блюдо, подложив бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 0
Сложность: Не определен
Варианты: Салат с темпурой из лосося и коктейль "санрайз" по-русски - ужин в стиле "фьюжн"
отлично!5
прикольно! 5
ЗДОРОВО
5!
пять!!!
Изумительно вкусно. Можно, я чуточку вклинюсь и посоветую приготавливать так все, включая свинину (брусочками), курицу (аналогично), любую рыбу (филе), морковь, лук и даже зелень (обмакнув веточку в кляр). С соевым соусом - гениально. Только я еще добавляю в муку крахмал. Господи, извините, ради бога, просто это настолько родное мне блюдо, что лучше уж я дала бы вариант рецепта. Разумеется, 5.
Здорово 5
5+!!!
Я об этом не знала ,а теперь взяла себе .Спасибо .5.
Отдельное спасибо за рецепт теста,5
креветки так делаю.очень вкусно 555
