Так уж повелось, что на протяжении многих салат "Селедка под шубой" является одним из неизменных фаворитов новогоднего стола. И при составлении меню к Новому году Огненной Обезьяны этот салат обязательно включают в список праздничных блюд! "Селедка под шубой" мгновенно стала популярным угощением! Доступность продуктов для его приготовления была существенным фактором, поэтому каждый мог позволить себе это вкусное блюдо. Салат готовят различными способами, однако классический рецепт "Сельди под шубой" актуален до сих пор.
Сельдь под шубой
- Daria
- 09 декабря 2015, 19:41
- 35
- 31353
Рецептов в коллекции: 35
Поделись с друзьями
Каталог: Селедка под шубой
морковь - 1 шт.
свёкла - 2 средних
лук - 1 шт.
сельдь - 1 шт.
1 яйцо
майонез - 150 гр.
1 пакетик желатина
1/3 ст. воды
соль
перец
29205560 мин.859164
08 марта 2012, 00:20
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
селедка, филе - 200 г
лук репчатый красный - 1/2 шт.
сметана - 200 г
укроп (шнитт-лук) - пучок
3461460 мин.44984
20 ноября 2011, 22:38
Каталог: Русские роллы
свекла - 1 шт.
яйца - 2 шт.
морковь - 1-2 шт.
филе сельди - 50 г
майонез
рисовая бумага - 2 листа
кинза для украшения
4050340 мин.84588
15 февраля 2010, 02:32
Каталог: Селедка под шубой
картофель отварной – 2 шт.
яйца отварные – 2 - 3 шт.
свекла отварная – 1 шт. крупная
для заправки:
йогурт натуральный – 200 гр.
горчица зернистая неострая – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
соль
перец
937000 мин.34597
12 декабря 2011, 12:52
Каталог: Закуски из сельди
тесто для тарталеток:
3 средних клубня картофеля (ок. 400 г)
соль
15 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. муки
для минималистической шубы:
1 средняя отварная свекла
1 зубок чеснока
50 гр. творожного сыра (у меня с зеленью)
1 отваренное вкрутую яйцо
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
свежемолотый перец
1 целая сельдь или 2 филе сельди
1 луковица шалот и несколько перьев зеленого лука для сервировки
4789540 мин.121334
29 декабря 2013, 19:13
Каталог: Селедка под шубой
1 крупная отварная морковь
1 крупная отварная свекла
1 спелый авокадо
2 яйца сваренных в крутую
сок пол лимона
1 луковица
майонез
соль
перец чёрный
для другого варианта-растительное масло
231530 мин.3580
24 января 2012, 12:33
Каталог: Другие салаты
свекла (небольшая) - 150 г
лимон - 1/4 шт.
майонез оливковый тм слобода - 6 ст.л.
соль и сахар
кориандр (молотый, шепотка)
филе малосольной сельди - 1 шт.
желатин - 1,5 ч.л.
вода для замачивания желатина - 70 мл.
1276110 мин.64152
13 декабря 2014, 20:11
Каталог: Селедка под шубой
картофель - 2 шт.
яйца отварные - 3 шт.
майонез - 1 ст.л.
сыр твердый тертый на мелкой терке - 2 ст.л.
лук зеленый мелкорубленный (лучше резанец, он потоньше) - 1 большой пучок
178320 мин.2771
01 марта 2010, 14:14
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
150 гр. сметаны 20% жирнсти
100 мл.сливок 22% жирсти
пл пучка зелёного лука
1 отварная свекла
1 яичный белок
черный перец
1 ст.ложка быстро растворимого желатина
132170 мин.4053
18 ноября 2011, 10:47
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
лук белый - 0,5 шт.
уксус белый бальзамический - 1 ч.л.
картофель - 2-3 шт.
морковь - 2 шт.
свекла маленькая - 2 шт.
пармезан - 100 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
икра красная - 2 ст.л,
зелень для украшения,
майонез на перепелиных яйцах "слобода".
309290 мин.21421
12 декабря 2014, 17:43
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
масло раст. - 1 ст.л.
картофель - 3 шт.
яйца - 4 шт.
свекла - 3 шт. средние
шампиньоны - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
чернослив - 8шт
орехи тертые - 2 ст.л.
майонез - 7 ст.л.
наршараб - 2 ст.л.
иогурт густой или сметана - 2 ст.л.
228900 мин.2557
24 июля 2011, 23:32
Каталог: Другие салаты
морковь-2 шт. (средних)
свекла-2 шт. (небольших)
яйцо куриное-5 шт.
лу красный -1 шт.
филе слабосоленой сельди-4 шт.
лук зеленый-маленький пучок для украшения.
майонез -4-5 столовых ложки тм «слобода»
392380 мин.2626
14 декабря 2014, 16:11
Каталог: Другие холодные закуски
яблоки кисло сладкие – 60 г
сок лимона – 1 ст.л.
картофель не разваривающийся отварной – 100 г
свекла столовая запеченная или отварная – 100 г
лук репчатый – маленькая луковка
йогурт натуральный (у меня домашний) – 90 г
хрен столовый – 1 ст.л.
соль
перец свежесмолотый черный (а лучше белый)
155710 мин.3229
04 февраля 2015, 10:57
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
картофель отварной - 2 шт
морковь отварная - 1 шт
яйца - 3 шт
свекла вареная - 2-3 шт
майонез "слобода"
петрушка - пучок
чеснок - 2 зубка
для блинов:
молоко - 0,5 стак.
простокваша - 1,5 стак.
соль - щепотку
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт
мука - 1 стак.
масло растит. - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр
8236460 мин.4838
18 декабря 2014, 17:18
Каталог: Суши-салат
лук репчатый – 1 шт.
лимонный сок – 1 ч.л.
морковь – 2 шт.
свекла средняя– 1 шт.
картофель крупный – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
сыр твердый – 70 гр.
нори – 2 листа
майонез тм «слобода».
468500 мин.1930
14 декабря 2014, 19:33
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
картофель – 1 шт
яйцо куриное крупное – 3 шт
свекла – 2 шт. небольших
желатин – 10 г
вода кипяченая – 50 мл.
майонез слобода – 150 г
лук зеленый – небольшой пучок.
131400 мин.1918
16 декабря 2014, 16:06
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
картофель - 3 крупных клубня
сельдь с/с -2 средние шт
лук- 2 средние репки
яйца- 4 шт
огурцы маринованные-4 средние шт
морковь- 2 крупные шт
свекла- 2 крупные шт
майонез слобода
яблочный уксус- 2 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
блины по вашему любимому рецепту- минимум 6 шт(диаметром 25 см)
факультативно- чеснок-2 дольки
зелень( у меня фиолетовый базилик) - несколько веточек
120410 мин.2823
18 декабря 2014, 17:08
Каталог: Другие салаты
семга — 150 гр.
яйцо куриное — 5 шт.
лук репчатый — 1 шт.
свекла — 2 шт.
морковь — 2 шт.
желатин — 20 гр.
вода — 0.5 стак.
майонез (для тех кто не ест майонез, заменяем на сметану) — 1 стак.
плавленый сыр "дружба,орбита) -2-3 шт.
4510400 мин.2537
18 января 2014, 10:39
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2 куска бородинского хлеба
филе сельди(половина от целой)
1 яйцо сваренное в крутую
1 варёная картошка
1 варёная морковь
1 варёная свекла
3-4 пёрышка зелёного лука
150 г.майонеза(может меньше уйдёт)
80930 мин.2976
10 мая 2010, 19:32
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
свекла вареная-2шт
морковь вареная-2шт+1 на украшение
картофель вареный-3шт
половина средней луковицы
яйца вареные-2шт+1 на украшение
майонез-150 г+50 гр. на украшение
желатин-20 г
вода кипяченая-60 мл.
соль
перец
листья салата,петрушки для укашения
175320 мин.4160
15 мая 2010, 21:00
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
120 гр. отварного риса,
1 отварная свекла,
3 варёных яйца,
пучок укропа,
100 гр. майонеза,
соль .
65720 мин.717
03 сентября 2011, 12:53
Каталог: Другие салаты
1 большая вар. морковь
2 вар.картофелины
100 гр. мягкого сыра
150 гр. маонеза
1 слабосоленная сельдь
5г желатина
129220 мин.1537
26 апреля 2009, 13:30
Каталог: Селедка под шубой
буряк
морковь
картошка
лук
майонез
немного масла подсолнечного
1122040 мин.2369
28 ноября 2007, 20:40
Каталог: Холодные супы
килька пряного посола-0,5 банки
или сельдь слабосолёная-1 филе.
кефир-около 0,5 л.
отварной картофель-2 шт.
зелёный лук-1 горсть.
яйца-2 шт.
петрушка или укроп для украшения.
761715 мин.274
29 августа 2014, 02:38
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
400 гр. - шампиньонов,
2-3 шт. - картофелины,
1-2 шт. - морковки,
2 шт. - яйца куриные,
1 шт. - репчатый лук,
растительное масло - ,
1 пуч. - зеленого лука,
1 пуч. - укропа.
.........
для соуса:
5 ст.л. - майонез оливковый "слобода",
5 ст.л. - сметаны,
2 дол. - чеснока,
соль - ,
перец молотый - .
.........
для моркови
1-2 ст.л. лимонного сока,
1 дол. - чеснока
перец молотый - ,
соль - .
766430 мин.42112
21 декабря 2014, 19:09
Каталог: Селедка под шубой
картофель отварной – 2 шт.
морковь отварная - 1 шт. средняя
свекла отварная – 1 шт. средняя
лук репчатый - 1 шт. небольшая
майонез -
зелень для украшения
216630 мин.33121
12 апреля 2015, 20:51
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
яйцо куриное 2 шт
сельдь малосольная 1 шт. (можно филе)
майонез тм слобода 2 ст.л.
зелень петрушки для украшения
434310 мин.1013
17 декабря 2014, 15:31
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
свёкла-1 шт
картофель-1 шт
морковь-1 шт
лук репчатый(маленькая луковица-1 шт
яблоко маленькое-1 шт
яйцо-1 шт
майонез-
масло подсолнечное-1ст л
924460 мин.58
27 января 2015, 17:37
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
картошка - 3 шт.
морковь (средняя) - 5 шт.
лук- 1/2 головки
гранат - 1/2.
яйца - 6 шт.
майонез
169320 мин.2027
26 декабря 2011, 06:30
Каталог: Селедка под шубой
2 свеклы
4 картофелины
4 морковки
2 луковицы
4 яйца
3 ст.л. желатина
200 гр. майонеза
1521090 мин.10247
11 января 2012, 17:45
Каталог: Селедка под шубой
картофель
морковь
лук репчатый
яблоко зеленое
яйцо
сельдь
майонез
14425180 мин.8512
16 января 2012, 14:10
Каталог: Селедка под шубой
лук репчатый — 1 шт.
селедка — 1 шт.
свекла отварная — 2 шт.
майонез
1586660 мин.101214
06 декабря 2011, 16:14