Сельдь под шубой.

Ингредиенты

сельдь солёная(филе)-1 шт
свёкла-1 шт
картофель-1 шт
морковь-1 шт
лук репчатый(маленькая луковица-1 шт

яблоко маленькое-1 шт
яйцо-1 шт
майонез-
масло подсолнечное-1ст л

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи: свёклу,,морковь,картофель отварила "в мундире".Яйцо сварила вкрутую.

Разделала селёдку.Выбрала все косточки-сделала филе.

Конечно это обычный рецепт,но я хочу с вами поделиться маленькой "хитростью" в этом салате.Меня давным-давно научила этому моя двоюродная сестра-она была профессиональным поваром.Итак:

Первый слой- кладу мелко рубленный лук и заливаю его подсолнечным маслом.Это и есть маленькая хитрость.Масло держит запах лука и нет в шубе его резко выраженного вкуса.Шуба становится нежная и очень вкусная. Конечно может так многие делают.Я просто делюсь с теми,кто не знает)

Второй слой-сельдь (филе) мелко порезанная

Третий слой-яйцо порубленное мелко.

Четвёртый слой- яблоко порезанное мелким кубиком и сетка майонеза.

Пятый слой-картофель-кубиком, сетка майонеза

Шестой слой- морковь кубиком, сетка майонеза.

Седьмой слой-свёкла кубиком,сетка майонеза.

Дать постоять в холодильнике настояться с часик.

Это моя "Шуба"

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я люблю "шубу" порезанную.Конечно можно всё натереть на тёрке. Это по желанию)
Делала эту шубу сегодня девочкам на работе.
Получилось вкусно и душевно.