Сельдь под шубой от podomashnemy

Измельчите лук и замаринуйте его. В глубокую тарелку высыпьте лук, добавьте соль, сахар, уксус и залейте кипяток. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Слейте воду. На дно тарелки выложите селедку порезанную кубиками, второй слой - маринованный лук. Затем майонез. На мелкой терке натрите картофель - майонез - на мелкой терке натрите морковь - майонез - на мелкой терке натрите свеклу - майонез. Салат поставьте в холодильник на 2 часа пропитаться. Приятного аппетита!