Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сельдь в обновлённой шубе

Приготовьте сельдь в "обновлённой шубе" с филе сельди, отварными овощами, авокадо и яйцами. Добавьте сок лимона и майонез для яркого вкуса!

Продукты

1 сельдь(филе)
1 крупная отварная морковь
1 крупная отварная свекла
1 спелый авокадо
2 яйца сваренных в крутую
сок пол лимона
1 луковица
майонез
соль
перец чёрный
для другого варианта-растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Я фанат! Да,я фанат салата "Селёдки под шубой",в любое время года я готовлю этот салат,в любое время суток я не откажусь его отведать.фанат одним словом! Вроде праздники прошли,и столько всего было вкусного,но мне сегодня до без умия захотелось его!Салата "Селёдка под шубой".В холодильнике остались отварные овощи (для винегрета варила),с утра,пока дочку в сад отводила,зашла и купила селёдки(ещё не зная зачем),но вот с картошкой.не охота было варить и я сделала "селёдку "в обновлённой шубе",очень вкусно,очень нежно!

Сельдь очистить,разобрать на филе,порезать на маленькие кусочки,выложить на плоскую тарелку,лук очистить,мелко порубить,выложить по верх селёдки.Далее.Авокадо очистить от кожуры и косточки и натереть на тёрке(я тёрла прямо над тарелкй с селёдкой и луком),сбрызнуть авокадо лимонным соком,поперчить,на авокадо отварное яйцо на тёрке,не много майонеза,посолить,поперчить,на яйцо морковь на тёрке,не много майонеза ,ну и классическое завершение-свёкла,натираем,покрываем,смазываем майонезом и в холод для пропитки на часок(я не выдерживаю,раньше начинаю!)

Для тех кто не употребляет майонез,морковь,свёклу и лук,мжно припустить в раст.масле по отдельносьти,остудить и далее по рецепту!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24137

Понравилось: 80

Автор: принцесса специй

Создан: 24 января 2012, 12:33

Каталоги: Салаты Селедка под шубой

Ох, как бы я сейчас слопала то, что возлежит на этой тарелочке, с таааким аппетитом! Я с недавних пор заменяю майонез сметаной, недурственно по вкусу! Соня, А с авокадо пробовала, вкусно!

принцесса специй

24 января 2012, 12:58

Спасибо,Андрюш,спасибо,Светуль,да,с авокадо получается нежнее!

принцесса специй

24 января 2012, 12:59

Раньше,при дефиците майонеза(в детстве моём) мама со сметаной тоже делала,вкусно было,но всё равно чего то не хватало!

karumniece

24 января 2012, 13:01

Отличная замена картошке-авокадо!Обязательно попробую.Спасибо.

dot (Варя)

24 января 2012, 13:03

Отличная шубка!

krolya

24 января 2012, 13:06

я обожаю шубу, но ... не люблю авокадо . Но выглядит очень аппетитно

Ирина

24 января 2012, 13:08

Вкусно! Спасибо, что без картошки. Не люблю картошку в "шубе". А с авокадо надо попробовать.

светлана65

24 января 2012, 13:16

Легкая и нежная шубка! Тоже слои тру на терку над тарелкой, нежнее, воздушнее получается, мне кажется. Замечательный и также горячо любимый салат!

ludmila

24 января 2012, 13:22

а я б тоже щас умяла, но не эту тарелочку, а вот ту, что стоит на заднейм фоне...остатки , значит , ну где вилочка еще лежит....а маянезик я делаю сама, очень и очень просто, 5 минут - и готово

ruzan4iki

24 января 2012, 14:04

класс Мне вот тоже "чего-то не хватает" в салатах, где майонез заменяется сметанкой, так вот я заменяю майонез смесью сметанка + горчица (пропорции по вкусу)получается очень похоже)))

ЯВенера

24 января 2012, 15:42

Не, майонез никакой сметаной заменять не буду, шуба и оливье - только с майонезом! Сонечка, интересный вариант с авокадо!

sister_chaos

24 января 2012, 15:45

я прямо даже чувствую, как это вкусно. Спасибо за идею обновлённой шубы

sadi 09

24 января 2012, 16:10

Шуба - это наше всё. Успехов тебе, Софочка, наш неутомимый экспериментатор самых шубских шуб в мире.

манюша

24 января 2012, 16:58

Здорово! Мне бы и в голову не пришло заменить авокадо картошку!