Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селедка под шубой желатиновая

Приготовьте селедку под шубой (желатиновую) с картофелем, морковью, свеклой, луком, сельдью, яйцом и майонезом. Используйте пакетик желатина для идеальной текстуры!

Продукты

картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
свёкла - 2 средних
лук - 1 шт.
сельдь - 1 шт.
1 яйцо
майонез - 150 г
1 пакетик желатина
1/3 ст. воды
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно).

Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке.

Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду.

Селёдку нарезать небольшими кусочками и смешать с луком.

В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин.

Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина.

Остудить и смешать с майонезом.

Каждый ингредиент – картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком – смешать отдельно с майонезом и выложить слоями в форму.

Можно застелить дно формы плёнкой, (но и без нее всё прекрасно держится), перевернуть салат на блюдо (желатин «скрепляет» слои и салат не разваливается).

С учетом того, что закуска будет помещена на блюдо в перевернутом виде, слои следует укладывать в форму в таком порядке:

свёкла

сельдь с луком

морковь

картофель

Украсить натёртым яйцом.

Поставить в холодильник для застывания.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

172 человек оценили

В избранное

203 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 300759

Понравилось: 172

Автор: fanny

Создан: 08 марта 2012, 00:20

Каталоги: Салаты Селедка под шубой

Дополнительная информация

Этот рецепт, который я когда-то взяла из блога Айн, который я указала, как первоисточник, уже очень многим знаком, и на нашем сайте тоже представлен, но недавно я в очередной раз готовила его на праздник и сделала его в форме рыбы, получилось очень интересно и нарядно, может быть эта идея вам пригодится к празднику

Ира, мне эту форму подарила на НГ приятельница. Одна наша форумчанка даже нашла сайт, где её можно заказать (она увидела у меня в рецепте новогоднего заливного из курицы рыбный вариант, который я в этой форме сделала и ей очень понравилось) - форма сама недорогая (но пересылка дороже в 3 раза). Я поищу ссылочку.

nira60

08 марта 2012, 01:15

Оля, спасибо за ответ. Получается очень эффектно.

fanny

08 марта 2012, 01:26

Вот, вопрос не в бровь, а в глаз, что называется: когда я на нее с ножом, то все сидящие за столом: не режь, жалко!

кыш

08 марта 2012, 01:29

Красивая рыбка!

dajana

08 марта 2012, 01:34

супер!

chef

08 марта 2012, 01:40

Один из обожаемых салатов в таком красивом исполнении!

tati_69_20

08 марта 2012, 01:46

Красивое оформление салата!

a_l

08 марта 2012, 01:58

Обалденно красиво!!!!! Ольчик, ты умничка!!!

ogiway

08 марта 2012, 06:10

здорово!

lina(Polina)

08 марта 2012, 08:28

Очень оригинально , хорошая идея. И салат конечно очень вкусный. С праздником вас

Ирина

08 марта 2012, 08:29

Прекрасно! Празднично! Наверное, разрезали и съели в последнюю очередь. С праздником!

chemicolya

08 марта 2012, 08:29

Суперррррр! Очень эффектно и оригинально!

passion1963

08 марта 2012, 08:58

И шуба и "рыбина" хороши!

passion1963

08 марта 2012, 09:00

Да, чуть не забыла Олечка, с праздником тебя и всех заглянувших в рецепт!

OlesiaLesha

08 марта 2012, 09:32

Красота то какая...лепота!Я б эту рыбку обеими руками И не жалко,еще можно сделать С праздником

bu inna

08 марта 2012, 09:41

Какая красота!!! Очень эффектно

l@r@4ka

08 марта 2012, 11:21

Олечка, ты опять меня прочувствовала - я пару дней назад нашла такую формочкуууууууу, Ураааа!!!! Подача вкучнейше-аппетитнейшая

l@r@4ka

08 марта 2012, 11:23

Торопыга - конечно ВКУСНЕЙШАЯ))) Олечка, девочки с праздником Весны!!!

m@karonk@

08 марта 2012, 11:40

И я! и Я! И Я хочу такую формочку!!!!Подскажите,где искать?Салат с желатином не пробовала,теперь буду мечтать о нем и ФОРМОЧКЕ!!!Салатик-СУПЕРРРР!!!!

jamiroquai

08 марта 2012, 12:35

Хочу!!!!!!!!!!!!!!!!

ludmila

08 марта 2012, 12:40

Очень здорово, а я тока заливную рыбу делала в такой форме, селедку не догадалась . Оля, а пакетик желатина - это скока в нем? С праздником!!!!!!

azazelo-73

08 марта 2012, 13:44

О,какая красавица!!!

принцесса специй

08 марта 2012, 13:57

Ой,какая красота!!!! Где ж такую форму взять,красивенную!!!!

фефачка

08 марта 2012, 15:43

Отличная рыбка! Хочу такую форму!!! Хочу!!! Хочу!!! Хочу!!!

Марина

08 марта 2012, 15:49

Фантастически красиво-вкусно !

fanny

08 марта 2012, 18:43

Людмилочка, пакетик желатина - 10г. Девочки, все, кто хочет такую форму, смотрите комменты выше! Спасибо всем и всех с праздником!

светлана65

08 марта 2012, 21:43

Оля, какая красота! С праздником!

ЯВенера

08 марта 2012, 22:15

Любимый салат на новый лад!!!

glaros

08 марта 2012, 22:45

Оля, с праздником!!! Шикарная подача!!! Слов нет! Отдельное спасибо за ссылки!

dzintra

09 марта 2012, 14:23

формы можно купить в ебау

lenochek 0107

09 марта 2012, 18:20

Ооо, какая красота! Подача шикарная!

tatian-1956

10 марта 2012, 01:05

Оригинально очень! Такая подача - и гости наповал!!!

mellorn

10 марта 2012, 10:58

Какая рыбка ! Жаль такую и резать!!!!

MissJoker

11 марта 2012, 14:47

красивенно смотрится)))

strelec148

11 марта 2012, 19:00

отличная форма и подача, Оль!

lil-8888

12 марта 2012, 13:49

Как красиво получилось!

sentyabr

12 марта 2012, 18:57

Красотка-рыбка! Теперь тоже приобрету такую форму, спасибо за ссылки.

fanny

14 марта 2012, 01:08

Готовьте на здоровье! Еще один совет, если хотите, чтобы вся рыбка была однотонно-розового цвета, капните в майонезно-желатиновую массу несколько капель свекольного сока, и затем смешивайте с остальными продуктами.

Диана

15 марта 2012, 11:41

Рыбка шикарная. а форма конечно классная

dik723

19 марта 2012, 01:08

Ну шедевр! Забираю! Где бы форму такую надыбать только?

fanny

19 марта 2012, 15:00

Дима, смотрите в комментах выше ссылки на сайты, где можно заказать.

Санёк

21 марта 2012, 03:12

Супер! А как чешую делали не подскажите. Очень уж правдоподобно вышла. И вообще, на праздничном столе очень богато выглядеть будет!

mama tasi

22 марта 2012, 13:06

Какую рыбку я пропустила уже открыла ссылки с формой в новой вкладке! Умеешь ты раздразнить... эх, придётся раскошеливаться

mama tasi

22 марта 2012, 13:07

Слушай, а ведь была в магазине для кондитеров и видела эту форму в живую!!! но купить не догадалась, пока не увидела твой рецепт и не поняла, как можно эффектно её использовать!

fanny

22 марта 2012, 17:30

Санёк, это все в форме заложено, все эти выпуклости и вмятинки в нужных местах создают и чешую, и глаза, и спинной плавник и все остальное! Моей заслуги минимум: сварил, настрогал, заложил, залил и все!

Annychka

27 марта 2012, 10:28

Да, салат привычный, а само оформление - просто СУПЕР!!!

fanny

11 апреля 2012, 21:33

Оленька, замечательно получилось - рыбка-сестричка!

gelsomina

14 мая 2012, 12:53

Форма классная - оно (существо получившееся) как живое))))

fanny

17 мая 2012, 09:59

Поэтому тебе такое низзя! Селедку убираешь, вместо желатина -агар, заливаешь в форму в виде ромашки и вперед!

Ирина

20 ноября 2012, 18:58

Оленька! вы - Чудо! Вы Волшебница кулинарии! Глубокое Вам Мерси! Спасибо, что заботитесь о нас!

fanny

21 ноября 2012, 12:42

Ой, Вы меня смущаете! Ну какая я волшебница - готовлю блюда несложные, любому по плечу.

Светлана

28 ноября 2012, 20:46

На вид очень красиво.Скажите пожалуйста,а на вкус она сочная или как желе?

fanny

29 ноября 2012, 11:50

Совсем не как желе, на вкус, как обычная селедка под шубой.

Persona

23 декабря 2012, 00:55

да это произведение искусства ... супер 100000000 +++

kabrina_anna

20 сентября 2016, 10:48

Что творит форма!!! Преобразила мою любимую шубу! Обязательно сделаю к какому-нибудь празднику! Осталось формочку раздобыть! Спасибо за идею! 5+

Галина

28 октября 2017, 13:15

В Аллиэкспресс . Лучше сразу 2 штуки ... И можно найти доставку бесплатную . Цена от 50 маленькие , до 70 рублей + 47 - 50 рубл. доставка . Везде по разному . Ищите !!!

Галина

28 октября 2017, 13:20

ФОРМУ МОЖНО НАЙТИ В АЛЛИЭКСПРЕССЕ .. Лучше сразу 2 шт. От 50 рубл. до 70 , в зависимости от размера . Пересылка - 40 - 50 рубл . МОЖНО НАЙТИ И БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ . У всех по - разному .

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 537

Селедка под шубой желатиновая

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход