Русская селедка в японской "шубке"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи отварить, почистить, свекольную кожуру залить гоячей водой и дать настояться.

Овощи и яйца (желток и белок отделить) натереть на мелкой терке, свеклу немного отжать и сок добавить к настою.

Блинчик из рисовой бумаги вымочить в свекольном настое.

Разложить ближе к одному краю полоску свеклы , от края до края. Чуть смазать майонезом, поверх свеклы положить более узкой полоской морковь, потом белки, картофель, поверх картошки тонкой полоской селедку (или другую соленую рыбку: кильку, анчоус, мойву копченую).

Постараться скрутить ролл, как можно туже, для этого хорошо использовать коврик для суши.

Рулеты можно смазать сверху растительным маслом, чтобы предотвратить высыхание.

Острым ножом разрезать рулетик на роллы, высотой около 4см, поставить их на блюдо, сверху посыпать желтком и при желании украсить зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 1Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 2Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 3Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 4Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 5Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 6Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 7Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 8Русская селедка в японской "шубке": фото шаг 9

Дополнительная информация

Эффектный способ подачи традиционного блюда в нетрадиционной форме. Рецепт от Тамары-Весы из ее блога. (http://vsiako1vesy.wordpress.com/) Как только увидела этот рецепт, сразу влюбилась в него и начались поиски рисовой бумаги, отыскала в японском магазине. Готовила эти роллы уже дважды, второй раз вместо селедки брала копченую мойву.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny
15.02.2010 02:45
Ответить
Ха-ха! Ну да, конечно, правильнее было бы назвать ее плащом! :)
chef
15.02.2010 03:06
Ответить
Не, плащом не котируется! Рисовая шуба :)
chef
15.02.2010 03:08
Ответить
Шуба из рисовой бумаги, сижу ловлю "ха-ха". Дай поносить O<img loading=" /> Не обижайся, смешинка в рот попала.
masha2907
15.02.2010 03:12
Ответить
Оригинально!
nira60
15.02.2010 03:13
Ответить
Оригинально!55
ksyusha
15.02.2010 03:22
Ответить
Очень эффектно!
lianaaa
15.02.2010 03:35
Ответить
Классная шубка!!!:)
fanny
15.02.2010 03:37
Ответить
Да бери поносить, рыбка моя!:p:) А объяините мне, почему смайлики при написании коммента то есть, то нет?
natapit
15.02.2010 03:39
Ответить
бесподобная подача!
kazjulja
15.02.2010 03:45
Ответить
Супер подача,умничка!!! 555 :)
sweta1
15.02.2010 03:44
Ответить
замечательная подача!спасибо!5+!
chef
15.02.2010 03:47
Ответить
Уже взяла, как куплю бумагу (прочитала у Лены цептер в рецепте, она оказывается продаётся в индийских специях) так сразу... Смайлы играют с тобой в прятки ;)
кыш
15.02.2010 03:48
Ответить
Оригинальная "шубка" для селёдки! :)
anchouz
15.02.2010 04:04
Ответить
новое - переодетое старое)) супер!
5061909
15.02.2010 05:10
Ответить
Очень, очень :) ! 5 !
ciren_
15.02.2010 05:54
Ответить
Прелестно!!555+++:)
шуш
15.02.2010 06:05
Ответить
Олечка, оооочень соблазнительные роллы!!!! Обязательно попробую с рисовой бумагой! 5+5+5++
чили
15.02.2010 09:44
Ответить
Замечательная идея! 100% попробую!!!! Спасибо!
Inna_2107
15.02.2010 10:40
Ответить
Оригинально !!!555!!!
fim
15.02.2010 10:59
Ответить
Идею в массы! :). Очень красивая порционная подача! 555
ната777
15.02.2010 12:42
Ответить
Как вкусно. Спасибо. Обязательно приготовлю.5.
lillit1
15.02.2010 13:36
Ответить
очень эффектно и необычно 555!
Svettt
15.02.2010 13:45
Ответить
Здорово как, эффектно, оригинально.555
лёльчик
15.02.2010 13:47
Ответить
ОООчень красиво! У меня только один вопрос: сколько минут вымачиваем рисовую бумагу. Я только на той неделе купила, захотелось рисовых блинчиков. А тут такой рецептик красивый. Вам 555!
strelec148
15.02.2010 14:11
Ответить
классно придумано! 5
фрау блюм
15.02.2010 14:13
Ответить
Кто бы мог подумать, что рисовые лепешки можно покрасить свеклой! Идея потрясающая!
fanny
15.02.2010 14:14
Ответить
лёльчик, рисовую бумагу вымачиваете недолго совсем, где-то полминуты. Ну вы попробуйте на ощупь - если она стала вся мягенькая, как тряпочка, достаете и вперед!
колибря
15.02.2010 14:16
Ответить
Супер!!!!Вот это действительно оригинально!!!От такой шубки я бы не отказалась!5555
wally
15.02.2010 14:57
Ответить
Шуба суперская! 555!
chudo
15.02.2010 15:38
Ответить
очень хороший вариант!
манюша
15.02.2010 22:11
Ответить
Потрясающее блюдо!
ирусик-88
15.02.2010 23:20
Ответить
Очень оригинально!555+
mama tasi
15.02.2010 23:51
Ответить
Бесподобно!!!!! 5+!
sadi 09
16.02.2010 11:42
Ответить
Рецепт классный. СтОило было поделиться. Присоединяюсь к восторженным отзывам.
irina90-60-90
16.02.2010 11:54
Ответить
прелесть%)5!
ботакоз
16.02.2010 14:47
Ответить
Спасибо за рецепт,Вы умничка.5555555!!!!!O<img loading=" />
mellorn
20.02.2010 17:23
Ответить
Здорово! 555
elfinataly
23.02.2010 03:37
Ответить
:)555!
Lgrant (Лена)
29.03.2010 17:59
Ответить
Как долго рисовая бумага не застынет? На сколько заранее можно сделать этот салат?
Lgrant (Лена)
05.04.2010 20:14
Ответить
Попробовала сделать, получилось очень вкусно, гости оценили. Спасибо за столь оригинальный рецепт.
barska
19.02.2011 17:50
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO*
federal
01.03.2011 01:24
Ответить
готовлюсь делать,моет американцы оценят,сПАсибо ОЛЕЧКА.
fanny
01.03.2011 02:29
Ответить
Попробуй, Ириш!:)
l@r@4ka
08.01.2012 22:53
Ответить
Пропустила рецептик, для себя любимой сделаю обязательно ;) (сына вредина свеклу не ест)@}--}--
fanny
08.01.2012 23:25
Ответить
О, я не так давно тоже ее не ела, теперь еще как ем, вчера наелась обычной "шубы", русской, аж до дурноты!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели