Салат из огурцов на зиму – пошаговые рецепты

Салаты на зиму из огурцов – это отличный способ сохранить вкус и пользу свежих огурцов на всю зиму. Огурцы – это одна из самых популярных овощей, которые можно использовать для приготовления разнообразных салатов. И хотя они в основном ассоциируются с летним периодом, салаты из огурцов на зиму имеют... Читать дальше

23 рецепта салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов с помидорами на зиму без стерилизацииСалат из огурцов с помидорами на зиму без стерилизации

Каталог: Салат из огурцов на зиму

8452102

Наталия Ростова

17 августа 2022, 14:59


огурцы - 600 г
помидоры - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
перец болгарский - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
уксус столовый - 9 % - 3 ч.л.

Салат на зиму «огурцы с морковью по-корейски»Салат на зиму «огурцы с морковью по-корейски»

Каталог: Салат из моркови на зиму

256130 мин.610

Наталья Василенко

19 августа 2021, 15:05


огурцы – 2 кг
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
уксус 9% - 125 мл.
масло растительное – 125 мл.
приправа для моркови по-корейски – 15 г

Салат из огурцов с помидорами на зиму по-грузинскиСалат из огурцов с помидорами на зиму по-грузински

Каталог: Салат из помидор на зиму

799075 мин.413

Елена Прекрасная

30 июля 2021, 14:15


огурцы 2,5 кг
помидоры 1 кг
чеснок 150 г
растительное масло 125 мл.
сахар 125 г
соль 2 ст.л.
уксус столовый 9% 125 мл.
перец черный горошком 10 шт.
лавровый лист 3-4 шт.
кориандр 1 ч.л.
хмели-сунели 10 г
красный острый перец 1 ч.л.

Салат из огурцов с морковью по-корейски, на зимуСалат из огурцов с морковью по-корейски, на зиму

Каталог: Салат из огурцов на зиму

420770 мин.310

Елена Прекрасная

23 июля 2021, 14:16


огурцы 2 кг.
морковь 0,5 кг.
чеснок 1 головка
сахар 125 г
соль 1 ст.л. (крупного помола для засолки)
растительное масло 125 мл.
столовый 9% уксус 125 мл.
специи для моркови по-корейски 15 г

Закусочный салат из огурцов на зимуЗакусочный салат из огурцов на зиму

Каталог: Салат из огурцов на зиму

4200110

Елена

30 июня 2021, 11:16


огурец - 2 кг.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соль 1,5 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
уксус (9%) - 9 ст.л.
масло растительное (без запаха) - 10 ст.л.
перец черный (горошком) - 6 шт.
чеснок - 4 зуб.

Салат из огурцов на зиму, рецепт с куркумойСалат из огурцов на зиму, рецепт с куркумой

Каталог: Салат из огурцов на зиму

12085112

123456

10 сентября 2020, 20:50


1 кг. огурцов
500 мл яблочного уксуса
5 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
1 ч.л. куркумы
350 г сахара
3 ст.л. соли
2 луковицы

Закусочный салат из огурцов на зимуЗакусочный салат из огурцов на зиму

Каталог: Соленья и маринады

881660 мин.310

Денис

14 августа 2020, 23:33


огурец 1,5 кг
лук репчатый 400 г
укроп 1 пуч.
уксус 9% 3 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
соль 1 ст.л.
перец черный 8 шт.
перец душистый 3 шт.

Салат из огурцов с чесноком «дамские пальчики» на зимуСалат из огурцов с чесноком «дамские пальчики» на зиму

Каталог: Салат из овощей

20072200 мин.1012

Наталья Василенко

09 августа 2020, 14:27


огурцы – 2 кг.
чеснок – 4 зуб.
соль – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ст.
уксус 9% - 0,5 ст.
растительное масло – 0,5 ст.

Салат из огурцов в томатном соусе на зимуСалат из огурцов в томатном соусе на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

8034111

Елена Lusika

15 июля 2020, 17:28


огурцы - 2 кг.
помидоры - 2 кг.
перец сладкий очищенный - 500 г
чеснок - 200 г
сахар - 200 г
соль - 50 г
растительное масло - 150 мл
уксус 9%-80 мл.

Салат из огурцов на зимуСалат из огурцов на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

913020 мин.1011

Marina Petrushenko

07 июля 2020, 16:16


600 г помидоров
1.2 кг огурцов
200 г болгарского перца
50 г сахарного песка
20 г соли
50 мл уксус 6%
50 мл подсолнечного масла
1 долька чеснока

Салат из огурцов на зимуСалат из огурцов на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

314390 мин.111

Люция

05 октября 2019, 15:12


огурцы 2,5 кг
лук 0,5 кг
свежий укроп 150 г
сахар 2 ст.л. без горки
соль 1 ст.л. с горкой
уксус 9% 50 мл.

Салат из огурцов с укропом на зимуСалат из огурцов с укропом на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

7810110

Наталия Ростова

20 августа 2019, 02:41


огурцы - 3 кг.
укроп-пучок
репчатый лук - 3 шт. (крупные)
соль - 3 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
растительное масло - 250 мл.
уксус 9% - 200 мл.

Салат из огурцов с горчицей на зимуСалат из огурцов с горчицей на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

10601120 мин.410

Еда проста!

24 июля 2019, 14:37


огурцы – 2 кг.
сахар – 100 г
растительное масло - 100 г
уксус 9% - 100 г
соль – 1 ст.л.
сухая горчица – 1 ст.л.
черный перец (молотый) - 1 ч.л.
чеснок - 1 гол.
укроп - 1 пуч.

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейскиСалат из огурцов с морковью на зиму по-корейски

Каталог: Заготовки салатов

2303470 мин.410

Елена Прекрасная

23 июля 2019, 16:03


огурцы 2 кг.
морковь 0,5 кг.
на маринад для огурцов:
уксус 9% 125 мл.
сахар 125 г
рафинированное растительное масло 125 мл.
соль 1 ст.л. с горкой.
чеснок 1 головка
специи для моркови по-корейски 1,5 ст.л.

Салат из огурцов на зимуСалат из огурцов на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

6152103

Анастасия Ецкало

30 июля 2018, 15:24


огурцы – 2 кг.
укроп – 0,5 пучок
зонт укропа – 2-3 шт.
чеснок – 0,5 шт. (6-7 зубчиков)
растительное масло – 150 мл.
уксус столовый (9%) – 150 мл.
сахар – 100 г
соль – 50 г
молотый черный перец – 0,5 ч.л.
сухая горчица – 1 ч.л.

Салат из огурцов на зиму "нежинский"Салат из огурцов на зиму "нежинский"

Каталог: Заготовки из огурцов

12265103

Ксюшина кухня

21 июля 2018, 18:25


огурец - 1,5 кг.
лук репчатый - 300 г
укроп - 1 пучок
уксус столовый 9% - 3 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1 ст.л.
перец чёрный горошек - 0,5 ч.л.

Салат из огурцов на зиму, с луком и острым перцемСалат из огурцов на зиму, с луком и острым перцем

Каталог: Заготовки из огурцов

7936103

Людмила

15 июля 2018, 10:53


2 кг. огурцов
2 средних луковицы
6 зубчиков чеснока
1 ст.л. соли
6 ст.л. 9% столового уксуса
5 колечек жгучего перца
5 ст.л. растительного масла

Овощной салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зимуОвощной салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму

Каталог: Заготовки салатов

16098110

Ксюшина кухня

08 июля 2018, 08:42


помидор - 300 г
огурец - 210 г
перец сладкий - 210 г
лук репчатый - 150 г
чеснок - 3 зубчика
зонтики укропа - 3 шт.
уксус столовый 9% - 6 ч.л.
соль - 3 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
перец душистый - 6 шт.
вода - 650 мл.

Салат из огурцов на зимуСалат из огурцов на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

808001922

Жанна

29 августа 2014, 23:58


огурцы – 4 кг
укроп – 2 пучка
перец чили – 3 шт.
сахар – 200 мл
соль – 2 ст.л.
чеснок – 1 ст.
уксус 9% - 200 мл
масло растительное – 200 мл.

Салат из огурцов на зимуСалат из огурцов на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

5578260 мин.169

Tatjana

19 августа 2014, 01:43


огурцы - 800 г
лук репчатый и порей - 200 г
перец чили по желанию - 0,5 шт.
укроп
маринад:
сахар -1 ст.л.
соль крупная - 1-1,5 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
растительное масло - 5-6 ст.л.

Салат из огурцов из серии "заготовки на зиму" и не толькоСалат из огурцов из серии "заготовки на зиму" и не только

Каталог: Заготовки из огурцов

5560915072

Svettt

19 июля 2011, 13:25


огурцы – 2 кг.
лук репчатый – 1,5 кг.
сахарный песок – ½ ст.
уксус яблочный – ½ ст.
масло ореховое (любое, у меня арахисовое) – ½ ст.
соль крупная – 2 ст.л. (ни в коем случае не йодированная)
кориандр семена – 2-3 ч.л.
кинза или петрушка – пучок

Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варкиСалат из огурцов на зиму без стерилизации и варки

Каталог: Заготовки салатов

1294972133129

mar33_33

02 августа 2010, 11:25


продукты из расчета на 3 кг. огурцов
огурцы - 3 кг.
чеснок - 100 г
петрушка - 30 г
сахар - 200 г
соль - 3 ст.л. с верхом
уксус (6-9%) - 150 г
растительное масло без запаха - по желанию
лук - по желанию

Салат из огурцов на зимуСалат из огурцов на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

3715030 мин.3825

ketrin91

19 августа 2009, 21:51


2 кг. огурцов
300 г лука
1 пучок укропа
7 ст.л. уксуса
12 ст.л. подсолнечного масла
3 ст.л. сахара
1.5 ст.л. соли

Салаты на зиму из огурцов – это отличный способ сохранить вкус и пользу свежих огурцов на всю зиму. Огурцы – это одна из самых популярных овощей, которые можно использовать для приготовления разнообразных салатов. И хотя они в основном ассоциируются с летним периодом, салаты из огурцов на зиму имеют множество полезных свойств и являются отличным способом разнообразить свой рацион в холодное время года.

Один из самых популярных способов сохранить огурцы на зиму - это соление. Такой способ сохранения поможет сохранить витамины и микроэлементы в овоще, а также придаст ему особый вкус и аромат. Соленые огурцы можно использовать для приготовления разнообразных салатов и закусок, а также просто употреблять в пищу в качестве отдельного блюда.

Стоит отметить, что для приготовления салатов из огурцов на зиму лучше всего использовать свежие огурцы, которые были выращены в органических условиях без применения химических удобрений и пестицидов. Такие огурцы содержат больше полезных веществ и имеют более насыщенный вкус.

Салаты на зиму из огурцов – это отличный способ разнообразить свой рацион в холодное время года и сохранить множество полезных свойств свежих огурцов. Они могут быть приготовлены различными способами – солеными, маринованными или просто свежими. Выбор способа зависит от ваших предпочтений и времени, которое вы готовы потратить на приготовление салатов на зиму. Но в любом случае, такие салаты позволят вам наслаждаться свежим и вкусным овощем круглый год.

Салат из огурцов на зиму

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru