Светлана, верю, готовлю такой салат. Правда масло самое обычное идет у меня растительное и вкуснее он получается из больших огурцов, слегка переросших.А назывался он раньше в СССР салат "Неженский", потому, как выращивали наши колхозы огурцы сорт Неженский. Вкуснючие они были, сладкие и сочные, сейчас таких не найдешь днем с огнем.
я когда читала, подумала, а как с арахисовым маслом на вкус получаются А оказывается нужно наше ,простецкое масло добавить. Светик, очень натуралистическая фотка, так и хочется кусочек взять
Я таким способом делаю огуречную и болгарского перца закрутки,но варю в сиропе медовом с перцем чили,вкусно до безобразия! Попробую и твой вариант Светик!
Света, делаю такой салат практически всегда, но вот беда - в прошлом году "не попала" с солью: чужая, зараза, попалась! А вчера закрутила на пробу 5 баночек с каким-то чудом от Д-ра Уоткера, называется Пикантфикс, там все практически в сборе. И не требует стерилизации.
Тебе за огурчики 5555, если Д-р подведет, знаю где найти!
Спасибо, милые, за Ваши комментарии и оценки. По-поводу йодированной соли: не стоят баночки с ней, взрываются, киснут и бродят, не одну банку выбросила прежде чем поняла в чем дело
Сделала сегодня "пилотный" запуск с небольшими изменениями - добавила чеснок (люблю его!) и масло обычное (жара такая что за ореховым масло в маркет идти - преступление . . Делала половину нормы и вышло 2 баночки на 700гр. Чуток остался - ВКУСНЯТИНА!!!
Делаю похожий салат ("нежинский"), очень его все любим! Одна беда - до банок доходит только половина салата, т.к. все себе по "чуть-чуть" откладывают на пробу.
А у нас он называется "латгальский слат". Делаю так уже много лет, правда мосло обыкновенное,подсолнечное беру. Пробовала с рапсовым маслом, но не пошло, моим не понравилось.
Спасибо за салатик! Сегодня сделала 2 баночки. Правда 1 мои уже слопали. Моя бабаушка делала похожий салат, но в место петрушки добавляла укроп. Очень ароматный салатик получался. Но твой не хуже, честно-честно.
Лен, я спокойно отношусь к таким плагиатам. Если не можешь изменить ситуацию, измени отношение к ней. Вот и изменила! Пущай, раз у самих руки крюки Мне не жалко
