Салат из огурцов на зиму по рецепту Анастасия Ецкало
Приготовьте вкусный салат из огурцов на зиму с укропом, чесноком, растительным маслом и специями. Идеальный гарнир для ваших блюд!
Продукты
- огурцы – 2 кг.
- укроп – 0,5 пучок
- зонт укропа – 2-3 шт.
- чеснок – 0,5 шт. (6-7 зубчиков)
- растительное масло – 150 мл.
- уксус столовый (9%) – 150 мл.
- сахар – 100 г
- соль – 50 г
- молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- сухая горчица – 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Нарезать огурцы брусочками или дольками.
Соединить измельченный чеснок, соль, сахар и специи.
Добавить масло и уксус.
Смешать.
Полученным маринадом залить огурцы.
Добавить мелко нарезанный укроп.
Смешать и оставить до выделения сока на 1,5 часа.
Подготовить банки и крышки.
Разложить огурцы и залить соком.
Поставить банки, накрыв крышками в холодную воду.
Когда закипит вода, стерилизуем огурцы в банках 20 минут.
Закатываем и даем остыть под теплой тканью.
Сохраняй и поделись с друзьями
356 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7465
Понравилось: 356
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 30 июля 2018, 15:24
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти