Салат из огурцов на зиму нежинский
Приготовьте салат из огурцов на зиму "Некинский" с огурцами, луком репчатым, укропом, уксусом, сахаром, солью и перцем горошком! Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
Огурчики нарезаем кружочками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Укроп мелко режем ножом.
Складываем огурцы, лук и зелень в подходящую по объему посуду.
Добавляем полторы столовой ложки сахара и столовую ложку соли без горки.
Перемешиваем все руками, чтобы соль и сахар равномерно покрыли все овощи.
Оставляем салат при комнатной температуре примерно на полчаса.
Затем добавляем черный перец и 3 столовых ложек уксуса, еще раз перемешиваем.
Далее плотно раскладываем огурцы с луком и укропом в банки и заливаем оставшимся маринадом.
Прикрываем банки стерильными крышками.
Помещаем заготовки в кастрюлю с водой и лоскутом ткани на дне, чтобы банки не лопнули, доводим до кипения и стерилизуем примерно 15 минут.
Потом достаем банки из кастрюли и сразу же закатываем ключом.
Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14878
Понравилось: 28
Автор: Ксюшина кухня
Создан: 21 июля 2018, 18:25
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти