Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фокачча по рецепту dik723

Приготовьте вкусную фокаччу с муки, сухими дрожжами, оливковым маслом и ароматными добавками: розмарином и жареным луком. Простой рецепт для гурманов!

Продукты

для теста:
мука 3 ст.
дрожжи сухие 1 пакетик
вода 1,5-2 ст.
соль (мелкая) 1 ч.л
сахар 1 ч.л
масло оливковое 1 ст.л
добавки:
розмарин 2 веточки
лук жареный сушеный(см. фото) пол пакета.
соль крупная 2 -е щипотки

Пошаговый способ приготовления

В глубоукой посуде смешиваем все ингредиенты и замешиваем не крутое тесто (что то средние между обычным тестом и тестом для маффинов)

В антипригарную форму наливаем немного оливкового масла и посыпаем дно мукой.

Распределяем наше тесто по площади всей формы смоченными руками

Накрываем пищевой пленкой и оставляем на час при комнатной температуре.За это время тесто должно увеличится в объёме раза в два.

Снимаем пленку.Пальцем делаем небольшие углубления по всей поверхности теста.

Взбрызгиваем сверху оливковым маслом.Посыпаем розмарином,луком и крупной солью.

Фокачча "любит" высокие температуры и быстрое выпекание.Поэтому выпекаем её в предварительно разогретой духовке 220-230 С,20 минут.

Угощайтесь!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11218

Понравилось: 44

Автор: dik723

Создан: 12 сентября 2011, 20:47

Каталоги: Выпечка Хлеб

От ароматов голова кругом только лично для себя я всегда вмешиваю ароматные травы (и жаренный лук) непосредственно в тесто, т.к. не люблю пересушенную, а иной раз и подгоревшую зелень на хрустящей корочке 555

dot (Варя)

13 сентября 2011, 16:35

Дима, вкусно и ароматно получилось!

светинька

13 сентября 2011, 19:31

Дмитрий, МОЛОДЦА

Valentina(chpilka)

13 сентября 2011, 20:17

Дима,отличный хлебушек,да ещё и с розмарином

anita81

14 сентября 2011, 13:12

Ароматный хлебушек у вас получился!