Блиц-фокачча с моцареллой

Фото к рецепту: Блиц-фокачча с моцареллой
Итальянская3Простой
281815526

Ингредиенты

  • мука пшеничная 250 гр.
  • вода тёплая около 100 мл.,
  • соль мелкая 1/3 ч.л.
  • масло оливковое 2+1 ст.л.
  • манка мелкая-семолина 40 гр.
  • сыр моцарелла-шарики 125 гр.
  • соль морская,
  • базилик сушенный.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Друзья,нашла чудесный рецепт фокаччи без дрожжей,

с нежным сыром,угощайтесь!

Из просеянной муки,

тёплой воды(воду подливаем по частям)

и 2 ст.л.оливкового масла замешиваем тесто,

оставляем его в плёнке на столе на 2 часа.

Затем делим на две неравные части,

бОльшую часть раскатываем в тонкую лепёшку

диаметром около 30 см.

Шарики сыра делим пополам,

промокаем на бумажных полотенцах

и обваливаем в сухарях или манке(я это делала в пакете),

раскладываем равномерно по лепёшке и посыпаем базиликом.

Раскатываем оставшееся тесто в тонкую лепёшку,

кладём её сверху,плотно защипываем края,

смазываем сверху кисточкой оставшимся оливковым маслом,

посыпаем морской солью

и ставим в разогретую до 220° духовку на 10-15 минут.

Хрустящая ("надутая")лепёшка

с островками нежнейшего сыра готова,

с помидорками-черри-одно удовольствие.....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 1
Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 2
Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 3
Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 4
Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 5
Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 6
Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 7
Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 8
Блиц-фокачча с моцареллой : фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Вот хорошо мой мелкий не видит рецепт! Он ведь срочно печь заставил... худеющий! А меня можешь угостить. Я без фанатизма отношусь к фигуре.surprise
 

sweta1
24.06.2014 17:09

мой мелкий стонал,что это несправедливо,готовить ТАКУЮ фокаччу на троих..blush..должно быть на одного...blushcheeky.

sweta1
24.06.2014 17:09

манюша

Ура!!! Мне дали большой кусок фокаччи!!!
 

ella_b
24.06.2014 17:15

Светик,как ты удачно нашла этот рецепт! Садись-пять! Забираю с благодарностью и с угрызениями совести.Ну...может одну фокаччу в квартал можно?surprise

sweta1
24.06.2014 17:26

УРРРА!я сегодня пятёрку зарррработала!тащи,Элл,её!angryодну...blushс салатом...blushна троих-можно!

ella_b
24.06.2014 17:33

Я сейчас к Маше за салатом сбегаю,а ты товар придержи пока,ладно?angry

sweta1
24.06.2014 17:35

понятное дело,cheekyсвоим отложимblush!

Жанна

Ой, какая прелесть! Как мне по вкусу! Рецепт забрала! Спасибо!
 

sweta1
24.06.2014 17:38

очень рада!И Вам-спасибо!

allenka(alarm clock)

Ну вот и я!!!Не ждали?А мы приперлисьblush  Супер рецепт и без дрожжей и с моцарелойОх и соскучилась я по твоим рецептам сестренка!angryОтломи-ка  кусочек на пробуsurpriseНу ,размерчик ты мой знаешь
 

sweta1
24.06.2014 17:49

сИИИИИстра!!как же вовремя ты вынырнула!и как я тебе рада!И как я по тебе успела соскучиться!

allenka(alarm clock)

я за своим кусищем!!! Смачно очень смачно!!!Ну как всегдаlaugh А я то как соскучилась!!!
 

dik723
24.06.2014 18:14

А что,это хорошая альтернатива классической фокаччи.Хотя без дрожей "воздушности" наверное не получится.laugh

sweta1
25.06.2014 13:20

наверное,это всё же не совсем правильное название,хоть  и взяла его с настоящего итальянского сайта...это скорее лепёшка....никакой пышности!она сверху ломкая,как раз для салатов....спасибо,Дима!

bratyury
24.06.2014 18:56

Блиц и в приготовлении, и в употреблении. Ты, мать, как всегда на высоте!

sweta1
25.06.2014 13:21

ничего себе!blushДаже братец заглянул.....редкий гость!спасибо,Юр!

Olga
24.06.2014 19:51

Супер ..  С удовольствием бы отщипнула ..  Вкуснотища .. 

sweta1
25.06.2014 13:23

уж,если бы раз отщипнула,то щипала бы до победного конца,Оленька....спасибо,дорогая!blush

pinkflamingo1962

Какой разлом аппетитный! Отличная идея!

sweta1
25.06.2014 13:24

рви её на части да с салатом кушай!С "Капрезе",например...спасибо,Оля!

Tamara Shepeleva

Отличный рецепт! Фокачча смачная получилась

sweta1
25.06.2014 13:24

это точно!Благодарю!

fanny
25.06.2014 00:19

Света, без дрожжей это для меня! Да еще с любимой моцареллой, супер!

sweta1
25.06.2014 13:31

ого,какие люди!blushindecision!!эта неделя радует меня приятными визитёрами!СВОИМИ,а не теми,кто забежал сюда на минутку,чтобы "приз сорвать"...Оля,спасибо,рада тебе очень,искренне!Имей в виду,что она крошится(верхняя корочка),эта выпечка-для салата....спасибо!

sadi 09
25.06.2014 06:16

Простой рецепт на удивленье поднимет наше настроение. Фокачча  - шик. Проста, вкусна. Возьму на завтрак. После сна.
 

sadi 09
25.06.2014 06:18

Нет, лучше так : Фокачча - шик. Нежна, вкусна. Беру на завтрак вместо сна.
 

sweta1
25.06.2014 13:38

blush
Простой рецепт на удивленье
поднимет ваше настроение!
Салат с такой лепёшкой сырной-
и день покажется вам дивным...surprise.
Танечка!Спасибо,дорогая!
 

sweta1
25.06.2014 13:34

так ты ещё и стихи пишешь?!!!!!ага....запомнила!

sadi 09
25.06.2014 15:01

Так и ты, как, оказалось, пишешь. Так ежели нас зацепить интересным, мы такое напишем, нарисуем, насочиняем....Глядь, а ты уже на книжной полке стоишь... И десятикласник по кличке Гандурас тебя классиком называет....Или трагиком.. Им, нынешним егистам один хрен...
 

sweta1
25.06.2014 15:40

что ты,Танечка...surpriseэто же плагиат!две первые строчки у тебя спёрла....surprise., десятикласник по кличке Гандурас кого угодно классиком назовёт!

andreytsibulski

Вкуснятина, да ещё и с сыром ! ! !

sweta1
25.06.2014 13:33

Андрей,спасибо!!!

olga
25.06.2014 10:07

Аппетитная фокачча!!!

sweta1
25.06.2014 13:32

surpriseБлагодарю!

chef cook

Светуль, не дурно! Нравиться о-ч-е-н-ь!

sweta1
25.06.2014 15:41

а как мне нравится,что Натуле нравится!!!!angry

AnnaA
25.06.2014 14:59

очень аппетитно!

sweta1
25.06.2014 15:42

Благодарю!

krolya
25.06.2014 15:05

я для меня кусочек припаслаsurprise?

sweta1
25.06.2014 15:43

surprisesurprisesurpriseкакое тамblush?!хорошо,что доску,на которой она лежала,не разорвали......angryпеки сама,солнце!

larochka
25.06.2014 16:13

Светик, рецепт забрала сразу, а пишу только что, очень понравилась фокачча!!!! 

sweta1
25.06.2014 22:25

не зря я её выставила!

ogiway
25.06.2014 16:58

sadАхха-сырно просто!!!!!!!!! Пршсто вкусно! И вааааще-весело тут!

sweta1
25.06.2014 22:26

а чё?ничё.blush..веселимся!И это здорово!присоединяйся,Ксюнь!angry

Tatjana
26.06.2014 02:25

Супер-супер-супер лепёшечка!!!!!! 

sweta1
26.06.2014 02:34

ага!рвать её,как Тузик грелку,и жевать с томатами!спасибо!blush

mara
26.06.2014 21:05

Классно...беру рецепт себе. sad

sweta1
01.07.2014 17:17

mellorn
27.06.2014 15:57

Светочка, это чудесная лепешка!!!! Хочу такую!!!

sweta1
01.07.2014 17:17

angry

svetkins999

Как раз для меня-с дрожжами я не дружу!

sweta1
01.07.2014 17:18

Жанна

Света, я с отчетом и благодарностью за вкусную хрустящую фокаччу!

sweta1
17.08.2015 13:21

спасибо и Вам!мне очень приятно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты