Фокачча с розмарином

Фото к рецепту: Фокачча с розмарином

Ингредиенты

  • мука - 500 гр. плюс для подпыления рабочей поверхности.
  • вода тёплая - 350 мл.
  • дрожжи свежие - 15 гр.
  • оливковое масло - 45 мл.
  • соль - 2 ч.л. ки - 10 гр.
  • щеоптка сахара.
  • розмарин цветущий - 2 веточки.
  • для заливки - 2 ст.л. воды и 1 столовая ложка оливкового масла.
  • щепотка морской крупной соли.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи распустить в 4 столовых ложках тёплой воды и щепоткой сахара.

Просеянную муку смешать с солью,влить воду с дрожжами и остальную воду с оливковым маслом.

Замесить мягкое тесто и поставить подходить в тёплое место,пока не увеличится в 2 раза.Ёмкость с тестом закрыть плёнкой.

Рабочую поверхность подпылить мукой и выложить тесто.

Вымесить минут 10.

Форму с высокими бортами и диаметром 25 см.смазать растительным маслом.

Уложить тесто,пальцами сделать углубления.Накрыть и дать подойти.

Смешать воду и оливковое масло,залить поверхность будущей фокаччи.

Посыпать свежими иголочками и цветами розмарина,щепоткой крупной морской соли.

Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов - 25 - 30 минут.

Достать готовую фокаччу,подождать,пока остынет и наслаждаться.

Приятного аппетита от Нонны Пины!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такая фокачча долго остаётся свежей и ароматной.Можно брать с собой на пикник или использовать вместо хлеба.

5.04.5521460917862241.025
nonna pina

Кухня: Итальянская

Количество порций: 6

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Фокачча с грецкими орехами и розмарином


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bu inna
25.04.2012 20:06

*THUMBS UP* вкусный хлебушек

nonna pina

Спасибо,угощайтесь!@}--}--

манюша

Очень ароматная фокачча!*BRAVO*:)

nonna pina

Рада,что вам нравится!:)

Лена72

Тоже пеку с розмарином и базиликом,вкусно!*BRAVO*

ЯВенера

Ух, какой ароматный хлебушек!!!:)

masha2907

Прелесть какая!

karaculla13

Отлично.Света,какую муку брала ?

sweta1
25.04.2012 22:04

знали бы Вы ,как я люблю розмарин.....у меня на окне тАААкой вымахал...фокачча с ним-улёт!:)*YAHOO*

nonna pina

sweta 1,а он у Вас цветёт? У моей мамы на Украине цветёт

sweta1
26.04.2012 00:07

недавно отцвёл,такие маленькие сиреневатые цветочки!:)

jamiroquai

Какая красавица...Ароматная, пушистая...*THUMBS UP*

andreytsibulski

Классная фокачча!!! *THUMBS UP*@}--}--

ogiway
26.04.2012 02:54

:)Фокачча замечательная,пушистая! И розмарин я тоже люблю...особенно с мяском;)*THUMBS UP*

ambrinna
26.04.2012 08:31

*BRAVO*

дашенька17

С цветущим розмарином напряг...Буду использовать сухой. Рецепт хлебушка очень понравился- забрала!!:)

светлана65

Очень люблю этот ароматный хлеб. Светочка, у вас замечательный получился! *THUMBS UP*@}--}--

mellorn
26.04.2012 13:41

Представляю, какой ароматный хлебушек!!!

nonna pina

Списибо всем за внимание к рецепту!!!@}--}--

chef Ruletka

Цветущий розмарин - нечто из области недосягаемого и загадочного. Очаровательный в разломе хлеб @}--}--

OlesiaLesha

Люблю эту выпечку,очень вкусно у вас и ароматно получилось*BRAVO*

nonna pina

Спасибо,девочки!

anna1990
28.04.2012 08:15

Мягенький такой на снимке кажется :)

tatian-1956

Очень красивая фокачча!!! Пышная, ароматная! Рцептик утащила, спасибо!

lira_s
01.05.2012 00:18

Светулькин, шикарная фокачча получилась, пора мне уже попробовать ее испечь, а то только хлеб пеку в ХП, вот с твоей и начну :[

lil-8888
02.05.2012 00:13

Вкусная и такая ароматная!@}--}--

lal88
03.05.2015 19:31

А я посыпала сверху ягодами и сахаром. За что люблю фокаччу - бюджетный вариант. Когда дома никаких излишеств вроде масла или яиц, а в холодильнике жменька мороженых ягод... Ты раааз... и шикарный хлебушек к чаю. sad Спасибо за рецепт.
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты