Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

У меня модель мультиварки: VT-4206 R

Дрожжи и сахар растворить в 300 мл. теплой воды.

Оставить на 10 минут.

Муку просеять в миску, влить подошедшие дрожжи, соль.

Замесить тесто.

В конце замеса добавить оливковое масло и еще раз вымесить. Тесто должно быть мягкое.

Выложить тесто в чашу мультиварки для расстойки. Режим "ЙОГУРТ", время - 1 час.

За это время тесто увеличится вдвое.

Подошедшее тесто слегка обмять, выложить на стол и разделить на две части.

Смазать руки растительным маслом и выложить одну часть теста в чашу мультиварки, разровнять, сверху выложить черри, слегка утопив их в тесте. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать крупной солью и розмарином. Дать еще подняться .

Вторую часть теста накрыть салфеткой.

Выпекать поочередно на режиме "ВЫПЕЧКА" - по 40 минут.

Затем вынуть из чаши, накрыть полотенцем, дать отдохнуть.

Подавать, порезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Фокачча - это итальянский хлеб. Он может быть, как с начинкой на поверхности, так и без нее. И, хотя фокачча с начинкой очень похожа на пиццу, но, все же, это не пицца. Самый популярный рецепт – это фокачча с черри и розмарином.

Пошаговые фото рецепта

Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 1Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 2Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 3Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 4Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 5Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 6Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 7Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 8Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв): шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
16.01.2014 23:57
Ответить

Очень аппетитная!

Solnce
17.01.2014 00:00
Ответить

Спасибки!   и очень вкусная!

dik723
17.01.2014 00:43
Ответить

Классика жанра! Готовлю точно так же.Только по старинке в духовке.Благодаря этому фокачча сверху получается красивогокоричневого цвета.Жаль в мультиварке судя по фото так не получается.

Olga
17.01.2014 00:48
Ответить

Аппетитный разрез ... Пеку иногда , только в духовке , а в Мультиварке не додумалась ... Попробую .. 

dik723
17.01.2014 01:10
Ответить

Думаю мультиварка не для фокаччи.Печь или в крайнем случае духовка.

Solnce
27.01.2014 10:13
Ответить

Зря Вы так думаете - в мультиварке самая вкусная выечка получается!

avani
17.01.2014 00:55
Ответить

Шикарно

andreytsibulski
17.01.2014 08:25
Ответить

Класс !!!  

Наталья
17.01.2014 09:56
Ответить

Шикарная фокачча 

Tamara Shepeleva
17.01.2014 11:36
Ответить

Выглядит вкусно!!!

chudo
17.01.2014 13:04
Ответить

красотища получилась! обязательно попробую в мульте ее испечь 

Linda82 (Marioka82)
17.01.2014 14:09
Ответить

LS  фокт суперские, хлеб красивейший!!!!

sweta1
17.01.2014 15:38
Ответить

очень любим фокаччу с черри.....такой красивый разрез....любуюсь!

larochka
17.01.2014 16:10
Ответить

byrenka
17.01.2014 19:54
Ответить

Прекрасный ароматный хлебушек!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели