Фаршированные кальмары по рецепту gnusmas9

Попробуйте фаршированные кальмары с консервированной кукурузой, крабовыми палочками, луком, морковью и сметаной. Вкусный рецепт для семьи!

Фаршированные кальмары.

Продукты

  • 6 тушек кальмаров (у меня были чищенные)
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1,5 пачки крабовых палочек
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 4 яйца
  • 1 ст. сметаны
  • 2 ст. вода
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Пока кальмар размораживается нужно:

- обжарить лук и морковь на растительном масле,

- сварить вкрутую яйца,

- порезать яйца и крабовые палочки кубиками.

Соединяем все вместе с кукурузой, добавляем соль, хорошенько перемешиваем.

Кальмары аккуратно заполняем начинкой, ничем не скрепляя ложим в кастрюлю с толстыми стенками (казан, утятница - сойдут).

Разводим сметану водой, добавляем соль-перец по вкусу.

Заливаем сметанной массой кальмары и ставим на средний огонь на 25-30 минут.

На гарнир я подавала рис, но можно и картофель в любом виде.

ПРИЯТНОГО ВАМ!

Сохраняй и поделись с друзьями

229 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6799

Понравилось: 229

Создан: 29 августа 2011, 13:15

Дополнительная информация

Ничего страшного, если кальмары не покрыты целиком сметанной смесью. Просто в процессе тушения переворачивайте непокрытые тушки. А за одно и все остальные

Комментарии

sweta1

29 августа 2011, 18:47

понравился салат!5!(даже с палочками.....)

Lgrant (Лена)

29 августа 2011, 20:00

немного смущают тушеные крабовые палочки, а вот с креветочками я бы тоже попробовала.

манюша

29 августа 2011, 20:16

Крабовые палочки я бы заменила на креветки. Вкусно!

Irma

29 августа 2011, 21:23

Иногда готовлю так кальмары, но без кр.палочек. Вот только держу на огне после закипания соуса минуты 4. Если дольше, то кальмар становится резиновым.

byrenka

29 августа 2011, 22:55

Очень вкусные кальмарчики!

gnusmas9

30 августа 2011, 14:22

Спасибо!!! Учтем-с все советы

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 478