Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кальмаров вычистить и вымыть, стараясь оставить тушки целыми…Если они изначально покоцанные-как мои-заколите зубочистками!

2. Посолить и отложить на время…Заняться начинкой

3. Горбушу почистить,помыть и разделать на филе.

4. Нарезать мелким кубиком, посолить, сдобрить белым перцем.

5. Креветки разморозить и очистить.

6. Брокколи-у меня мороженая-слегка отморозить и порубить.

7. Сельдерей и порей нарезать помельче.

8. Сыр порубить мелким кубиком.

9. Смешать все с рыбой, добавить сырое яйцо и пряности-по вкусу-немного, чтобы не забить вкус.

10. Нафаршировать кальмаровы тела и смазать маслом.

11. Выложить в форму и поставить в духовку, разогретую до 170 градусов на 10 минут.

12. После кальмары перевернуть, сок слить.

13. Поставить в духовку еще на 10 минут.

14. Сок процедить, закипятить, добавить белое вино, выпарить.

15. Залить сливками, заправить солью, сахаром и белым перцем. Слегка уварить.

16. Залить кальмаров и потушить при 150 градусах еще минут 15.

17. Вынуть, подержать под фольгой минут 5 и подавать с овощным салатом и белым вином…

Пошаговые фото рецепта

Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».: шаг 1Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».: шаг 2Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».: шаг 3Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».: шаг 4Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».: шаг 5Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».: шаг 6Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».: шаг 7Кальмары фаршированные « мой ласковый и нежный зверь».: шаг 8

Дополнительная информация

Мой младшенький- большой гадоед!!!Кальмары фаршированные- одно из любимых блюд! Вот и придумываю варианты фарша, чтоб не скучал! Это очень вкусный вариант фарша! Легкий. Сочный и полезный! По поиску не нашла подобного-вариантов много, но либо там рис, либо кальмары уже готовые фаршируют. Поэтому цепляться до народу не стала… Угощайтесь- вкуснятина!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
15.05.2012 15:41
Ответить
Дорогая я сегодня без обеда...ну так НИЗЯ!!!Сейчас к тебе свой корабль поверну :)
ogiway
15.05.2012 15:43
Ответить
*YAHOO**YAHOO*Ураа-Наташа едет в гостииииии
irisli
15.05.2012 15:48
Ответить
Хи-хи, гадоед.... понравилось*ROFL* Да, у сына явно губа не дура. Обалденное блюдо!
ogiway
15.05.2012 15:49
Ответить
;);) Он у меня весь-профессор!;);) Спасибо, Ирочка!
bu inna
15.05.2012 16:09
Ответить
Красота *BRAVO* хочу такого гадика*THUMBS UP*
ogiway
15.05.2012 16:14
Ответить
Инчик-угощайся!:):)
yvitsa
15.05.2012 16:05
Ответить
Ой, люблю кальмаров! Понимаю твоего сынишку! ;)*THUMBS UP* Но меня ведь вот что смущает в твоём рецепте: я всегда готовлю кальмаров считанные минутки, иначе - "резина". А у тебя общее время в духовке получилось аж 35 (!) минут. *DONT_KNOW*
ogiway
15.05.2012 16:14
Ответить
или варить пару минут-или уж запекать больше получаса...такие они-гады, что ж ты хочешь!;);)
yvitsa
15.05.2012 17:03
Ответить
Вот оно как! :| Спасибо за ценное замечание, не знала! Мне ведь в духовке ещё не приходилось их запекать.*DONT_KNOW*
ogiway
15.05.2012 17:11
Ответить
;););) Ты ещемолодая и красивая-какие твои годы!! Моя-то!@}--}--
vvp
15.05.2012 17:05
Ответить
Такого зверя слопаем с лаской,а уж с каким удовольствием!;)*BRAVO*
ogiway
15.05.2012 17:05
Ответить
ахха- лаааасково и молниеносно! Ам- и нету;)*ROFL*
chef cook
15.05.2012 17:00
Ответить
@}--}--@}--}--Рецепт улет! Мне оч. стыдно.. но я тоже гадоед!
ogiway
15.05.2012 17:04
Ответить
;)дак здорово же!!!
azzurro07
15.05.2012 17:08
Ответить
Оксан,я обеими руками за таких гадов!
ogiway
15.05.2012 17:04
Ответить
больше гадов на столе-меньше на жизненном пути!!!
севуля
15.05.2012 17:12
Ответить
Я тоже в духовке не запекала пока кальмаров :) Выглядит очень аппетитно!:)
ogiway
15.05.2012 17:14
Ответить
Севочка, удобно!Закинул- и все.токо следи
dik723
15.05.2012 17:13
Ответить
Браво Оксана!*YAHOO*
ogiway
15.05.2012 17:09
Ответить
:[- и белое вино;);)*DRINK*
jamiroquai
15.05.2012 18:05
Ответить
Вау, как мне нравится!!!*THUMBS UP* Это ты в Байкале наловила?:)
ogiway
16.05.2012 02:42
Ответить
ахха...там наловишь!;) Там креветки плавают- 1-1.5 см и прозрачные...Ешь-не хочу*ROFL*
светлана65
15.05.2012 18:21
Ответить
Классный источник рецепта и великолепный результат! *BRAVO*@}--}--
ogiway
16.05.2012 02:43
Ответить
:[ так для дитяти...старемсо...;);););)
манюша
15.05.2012 18:42
Ответить
Я за таких зверей!*BRAVO*
ogiway
16.05.2012 02:43
Ответить
ахах- в мире животных
lorxen1
15.05.2012 19:37
Ответить
и я так же люблю фарш. кальмарчики и гадиков, рыба + креветки самое то для них, всегда так делаю, а тут ещё и с капусткой, сыром мммммм*BRAVO*
ogiway
16.05.2012 02:49
Ответить
:)*THUMBS UP*
lepardik
15.05.2012 20:06
Ответить
Не пробоваВ фаршированных кальмаров...но, уверена что смак! :)
ogiway
16.05.2012 02:44
Ответить
;)правда-правда!!!
ЯВенера
15.05.2012 21:57
Ответить
как же вкусно у тебя!!!! шикарное блюдо!!!*THUMBS UP*
ogiway
16.05.2012 02:50
Ответить
:)@}--}--
sweta1
15.05.2012 21:57
Ответить
понимаю я твоего сынишку,сама гадов этих люблю.....:)
ogiway
16.05.2012 02:45
Ответить
:*нежно и пламенно???;)
Ирина 211978
15.05.2012 23:44
Ответить
Я не всех гадов ем, но кальмарчиков уважаю! *THUMBS UP*
ogiway
16.05.2012 03:07
Ответить
;)Ир- так это ж не гады...так- гадики;)
кыш
16.05.2012 01:50
Ответить
Очень вкусная начинка и фото замечательное!:)
ogiway
16.05.2012 03:08
Ответить
:)Спасибо!
andreytsibulski
16.05.2012 04:01
Ответить
Какая вкуснючая взаимная любовь!!! *THUMBS UP**IN LOVE*@}--}--
ogiway
16.05.2012 03:58
Ответить
;)Спасибо, Андрей!!!!!!!!!
tatian-1956
16.05.2012 19:07
Ответить
Вкуснющая начинка у кальмаров!!! Здорово!!!
ogiway
17.05.2012 04:07
Ответить
;)ахха- масло масляное-кальмары рыбные!;)
fanny
17.05.2012 00:37
Ответить
Симпатичные гаденыши получились!:)
ogiway
17.05.2012 04:02
Ответить
Звучит классно!;)*THUMBS UP*
Диана
17.05.2012 08:59
Ответить
Очень аппетитно и вкусно!Шикарная начинка*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
ogiway
17.05.2012 09:01
Ответить
;);)Стараемсо!
chef
17.05.2012 11:23
Ответить
От фразы "большой гадоед" лыба до ушей :) Фантазийный наполнитель у кальмаров @}--}--
mellorn
17.05.2012 14:48
Ответить
Очень вкусно!!!!:p
ogiway
17.05.2012 15:52
Ответить
:)Машенька-спасибо!;););)
lil-8888
17.05.2012 15:50
Ответить
Оксан. вкусно приготовила! Ни разу не фаршировала кальмары, может как-нибудь рискну!@}--}--
lil-8888
18.05.2012 19:56
Ответить
Я вообще кальмары люблю, но мне не очень нравится их внешний вид, когда их фаршируют!:) Ну если с шампанским, то нужно рискнуть!@}--}--
sentyabr
17.05.2012 16:40
Ответить
Я вообще еще кальмаров не фаршировала и не запекала. Очень нравиться такой вариант, но без сельдерея.*THUMBS UP* Заберу, попробую, спасибо!@}--}--
ogiway
18.05.2012 03:37
Ответить
;)Не любите сельдерей? Мой маленький тоже не любит- но в кальмарах слопали не заметил:)
playjulls
15.03.2014 23:17
Ответить

SUPER!smiley

ogiway
16.03.2014 15:28
Ответить

sad Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru