Манты(мой вариант)

Фото к рецепту: Манты(мой вариант)
Домашняя60 мин.Средний
69463043

Ингредиенты

  • тесто:
  • 4 ст.муки
  • 1ст молока
  • 80 мл.воды
  • соль
  • 2 яйца
  • растительное масло
  • начинка:
  • мясо(свинина,говядина)-1 кг
  • тыква(кабачок)-по желанию(можно вообще не ложить)
  • лук-0,5 кг(можно побольше)
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Воду смешать с молоком,добавить соль(по вкусу).

Высыпать муку горкой,сделать углубление и вылить туда смесь воды и молока,добавить яйца и замесить тесто.

Оставить его примерно на 15 минут накрыв салфеткой.

Готовим начинку.

Мясо,лук и тыкву(кабачок)пропустить на мясорубке,посолить,поперчить и перемешать.

Далее лепим манты:Раскатать кружок теста выложить начинку в серединку и защипываем сначала серединку,затем поперек один,затем другой край и соединяем края по бокам(на фото думаю будет более понятно).

Обмакнуть манты в раст.масле и поставить в пароварку(мантоварку)на 40 мин.

Подавать с соевым соусом,майонезом,в общем кто с чем любит...также подайте к столу зеленый чай и много овощей!

приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Манты(мой вариант): фото шаг 1
Манты(мой вариант): фото шаг 2
Манты(мой вариант): фото шаг 3
Манты(мой вариант): фото шаг 4
Манты(мой вариант): фото шаг 5
Манты(мой вариант): фото шаг 6
Манты(мой вариант): фото шаг 7

Дополнительная информация

тесто может взять муки чуть больше!!!оно должно быть мягким,но к рукам не липнуть...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Dimas 24
10.06.2011 12:12

конечно, сечас хоть и жара, лето и пр., но иногда хочется чего-то домашнего и вкусного!!! 55!!:)

yulia mama dochi

у нас дожди и прохладно...поэтому хочется еще как...а овощи и зел.чай прекрасно и в жару!!!

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

yulia mama dochi

спасибо!

pinkflamingo1962

Манты,это вкусно! У нас тоже прохладненько стало.555

l@r@4ka
10.06.2011 13:31

*THUMBS UP*

curlypate

вкусные *THUMBS UP*

lepardik
10.06.2011 14:05

Вкуууууууусно! 5555!:*:p

земфирка

Ваши мантышки самые лутшие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

мося-мося

И у нас прохладно.. А манты- это всегда вкусно! не смотря на погоду) Отличные мантуси у вас получились!*THUMBS UP*

strelec148

классные! 5

kisa-asik

Вкусно! Я тоже люблю смешивать мясо+тыква(кубиками).Очень вкусное сочетание!Проверено!5555@}--}--

дашенька17

вкусно!!:)

sweta1
10.06.2011 15:42

Вкусно!5!:)

irina-kolyshkova

Хороши!!!*THUMBS UP* Юль--поделись дождиком,а то духота и жара замучила...:'(

trk ukraina

*(Комментарий удален пользователем)*

for_ever
10.06.2011 20:14

Очень вкусно! 555555555*DRINK*

манюша

Вкусно! 555

zoechka 12

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! А ПОПРОБУЙТЕ НАЧИНКУ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКО, А НЕ ПРОКРУЧИВАТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ.МЯСО ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНО БЫТЬ ЖИРНЫМ и ДОБАВЬТЕ НЕМНОГО СЕМЯН ТМИНА. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

chef
10.06.2011 20:52

Аккуратненькие такие @}--}--

светинька

Мантики мы очень любим, а Вашим только 555!

pinkflamingo1962

Я тыкву на зиму замораживаю и потом зимой готовлю манты с тыквой-очень удобно.Тыкву режу кубиками и в пакетитки для заморозки.Потом прямо в мёрзлом виде перемешиваю с мясом.Извиняюсь,что встряла-но может кому пригодится.

Ирина 211978

Симпатичные манты! *THUMBS UP*

yulia mama dochi

zoechka 12 ,у меня ребеночек кушает...поэтому пока мы так не делаем...это мы все знаем...но вам все равно спасибо!

yulia mama dochi

pinkflamingo1962 ,я тоже так делаю...

lil-8888
12.06.2011 15:37

Вкусно!*THUMBS UP*

lorxen1
15.06.2011 00:29

обожаю манты*BRAVO*

ирусик-88

*THUMBS UP**BRAVO*5555!!!!!

ЯВенера

Обожаю манты! Удачи в конкурсе!!! :) 555!!!

yulia mama dochi

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты