Манты от yulia mama dochi

Воду смешать с молоком,добавить соль(по вкусу).

Высыпать муку горкой,сделать углубление и вылить туда смесь воды и молока,добавить яйца и замесить тесто.

Оставить его примерно на 15 минут накрыв салфеткой.

Готовим начинку.

Мясо,лук и тыкву(кабачок)пропустить на мясорубке,посолить,поперчить и перемешать.

Далее лепим манты:Раскатать кружок теста выложить начинку в серединку и защипываем сначала серединку,затем поперек один,затем другой край и соединяем края по бокам(на фото думаю будет более понятно).

Обмакнуть манты в раст.масле и поставить в пароварку(мантоварку)на 40 мин.

Подавать с соевым соусом,майонезом,в общем кто с чем любит...также подайте к столу зеленый чай и много овощей!

приятного аппетита!!!