Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лепка мантов

Освойте искусство лепки мантов! Узнайте, как приготовить фарш и тесто для идеальных мантов. Невероятные вкусы и традиционные рецепты ждут вас!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Как таковой, рецепт мантов я не даю - их на сайте много. Предлагаю только лишь вариант лепки мантов. Я люблю, когда тесто для мантов тоненькое. Тесто должно быть достаточно тугим(крутым). Лепить тогда конечно сложнее, но манты получаются очень вкусными. И еще: лука в мантах должно быть очень много! Я делаю в соотношении мясо:лук - 1:1.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Узбекская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 143936

Понравилось: 68

Автор: zev

Создан: 20 октября 2008, 03:39

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда Манты

Дополнительная информация

Этот вариант лепки я увидела у своей дальней родственницы с Южного Казахстана. Но у нее они были намного красивее, смотрелись как бутончики роз. Мне тогда они понравились и я делаю теперь такие.

Анекдот: один человек пришёл к другану на самсу. Ел, ел... И как начал ругать свою жену! Дружбан спрашивает, почему ты её ругаешь? Тот отвечает, сколько раз просил её сделать самсу, она отговаривается, мол, сначала купи мясо, без мяса нельзя... А у тебя ем - ТАК ВЕДЬ МОЖНО!.. ------- Это я не к тому, что рецепт не понравился. Напротив, очень. Я тоже люблю много лука!

тамара агапитова

20 октября 2008, 04:31

Очень красивая лепка!Здорово!

олежка

20 октября 2008, 12:16

Я тоже так делаю.5.

zev

20 октября 2008, 13:25

Всем спасибо! Я старалась.

гетьмановна

20 октября 2008, 13:56

5.Красивые мантики-бантики.Ленусь!Скоро добавлю тебе вариантик!

panama

20 октября 2008, 14:53

Это правилные пропорции мяса и лука, именно так мы тоже готовим и лепим! 555555555555+!

ozzi

20 октября 2008, 15:30

ювелирная работа! 555

натаха

20 октября 2008, 15:38

Хорошенькие!

lanarad

20 октября 2008, 17:42

Брависсимо! 5!

zev

20 октября 2008, 17:56

Еще раз спасибо! Я очень люблю манты и рада, что мою любовь к ним так много разделяющих!

alia

20 октября 2008, 19:39

Браво, я тоже так их делаю, ах какая вкуснота и красота.555555555

jem4ug.l

20 октября 2008, 22:52

Как красиво! 5+

cheburashkin

21 октября 2008, 03:32

Ленусь, очень полезный рецепт! Обязательно пригодится! Так подробно описано! Спасибки! 5++++

katerinka.kz

21 октября 2008, 03:49

Леночка, спасибо за совет. Так не лепим, это точно... сейчас сидела и на салфетке упражнялась. вроде получается. Вариант отличный! как говорится, "редко, но метко!"

sweta1

22 октября 2008, 21:02

super!5!

boela

06 января 2010, 18:14

делаю точно так же 5

mara

11 декабря 2010, 20:15

классно 5

mama tasi

16 мая 2011, 14:24

Красота! Всегда думала, что слепить такие манты трудно, оказалось не очень 5+