Бриам

Фото к рецепту: Бриам
Греческая90 мин.Средний
83813455

Ингредиенты

  • 2 шт. картофеля
  • 1 шт. лук порей
  • 1 крупная луковица
  • 4 небольших кабачка
  • 1 средний баклажан
  • 3 болгарских перца
  • 1 перчик чили
  • 1 помидор
  • 3 зубка чеснока
  • 100 гр. оливкового масла
  • 100 мл. горячей воды
  • пряные травы ( тимьян, майоран, розмарин, мята )
  • зелень петрушка
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи очистить, помыть нарезать кружками.

Смешать в глубокой миске. Посолить, поперчить.

Добавить пряные травы (лучше свежие, но если нет - сушеные ) и смазать оливковым маслом.

Овощи выложить в глубокую форму. Добавить горячую воду.

Запекать в разогретой духовке при 180*С 60-75 минут ( ориентируйтесь по вашей духовке ).

Блюдо подавать горячим или комнатной температуры, как самостоятельное блюдо с фетой или гарнир к мясу.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Бриам: фото шаг 1
Бриам: фото шаг 2
Бриам: фото шаг 3
Бриам: фото шаг 4
Бриам: фото шаг 5
Бриам: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

chef
08.06.2011 05:30

Ларис, насыщенный состав у блюда. Хороший гарнир @}--}--

кыш
08.06.2011 05:37

Вкусное блюдо! Что-то наподобие хашламы.@}--}--

andreytsibulski

Вау,какая вкуснятина! 555 +++ *THUMBS UP*

glaros
08.06.2011 12:33

Наташа, Лена, Андрей, спасибо за Ваши отзывы! :*

dobry_doktor

Отличный гарнир!!!

lorxen1
08.06.2011 13:43

Лорочка, очень вкусно и ароматно*BRAVO*5+++

fanny
08.06.2011 14:48

Ларис, это национальное, греческое блюдо? Очень понравилось!:)

манюша

Очень понавилось блюдо! Лара, а заменить баклажан на ещё один перец нельзя (баклажанызапретили мне врачи:()?*BRAVO*

alisjon
08.06.2011 15:08

Отличное быстрое и вкусное блюдо!5+++

светинька

Прелесть 55555!

alex$a
08.06.2011 17:07

Очень вкусно!!!

passion1963

О-о-о-о-о!!! Мы такое любим!!!

irina_mai

O<img src=" />*THUMBS UP*

Svettt
08.06.2011 17:40

Ой, прям , Ларунь, выпендриваисси, "Бриам" прям, написала бы "Овощное рагу", а то названия заморские какие-то. Блюдо шикарное, летне-яркое и сочное, прелесть:)5555555555555*BRAVO**BRAVO*Надо запомнить, Бриам, чтобы блеснуть при случае эрудицией:)

мося-мося

Бриам, ням-ням))) Очень аппетитно выглядит! 5+

dik723
08.06.2011 19:39

Ну это наше однозначно! Средиземноморье рулит!*THUMBS UP*

Olga
08.06.2011 19:54

Аппетитное блюдо получилось!@}--}--

druzhina
08.06.2011 20:24

Как ТАКОЕ может не понравиться???!!! Класс!!!*THUMBS UP*@}--}--

mara
08.06.2011 21:27

вкусное блюдо!

antea
08.06.2011 22:06

Очень вкусно!

романита

заюрала - классно! при случае тоже выпендрюсь - бриам - записала.@}--}--*THUMBS UP*

романита

ой заБрала - опечаталась

bu inna
08.06.2011 22:22

вкусное сытное блюдо*THUMBS UP*

glaros
09.06.2011 00:53

Спасибо всем за отзывы! :* Оля, блюдо греческой кухни. :) Маша, конечно можешь заменить баклажаны на перец или кабачок, или помидор. Света, не выпендриваюсь я. ;) Так у Греции называется и готовится немного по-другому. Я раньше все отдельно обжаривала, а затем тушила все вместе. Мороки куча и масла, которое затем на боках откладывается, сколько забирает. :)

natapit
09.06.2011 01:22

вкуснейшее блюдо!!!ммм.....!@}--}--

ма-ма

А полезное-то какое!!! 555! :)

irusya.by

Лор, хотела бы я пожить на время кризиса в Греции... Там и Натали недалеко))))

curlypate

душевное блюдо *THUMBS UP*

lil-8888
09.06.2011 18:04

Любим такое!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Замечательный, ароматный гарнир!*BRAVO*

strelec148

фото просто обалдеть можно! в восторге!

mellorn
10.06.2011 01:51

Очень вкусно и ароматно! 555

glaros
10.06.2011 02:06

Маша, @}--}--!

irina-kolyshkova

Аппетитно!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты