Треска с сыром бри

Ингредиенты

филе трески - 3 порционные шт. ( 2,5-3 см толщиной )
сыр бри - 3 кусочка
мука для панировки
яйца - 1 шт
панировочные сухари
соль , перец
масло растит
салат из маринованных кабачков :

1 кабачoк
1 ст л лайма
1ст л сладкого чили соуса
1 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока
петрушка
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куски трески надрезаем вдоль ( не до конца ), в надрез кладем кусочек сыра бри . Панируем сначала в муке , затем в подсоленном , взбитом яйце и в сухарях . Обжариваем на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки . Перекладываем рыбу на противень и доводим до готовности в заранее разогретой духовке (примерно 10-15 минут ).

Салат из маринованных кабачков :

Кабачoк нарезаем лентами с помощью овощечистки, смешиваем ингредиенты для маринада и заливаем им кабачoк. Даем постоять минут 15 . Так же можно приготовить огурцы , морковь , редьку.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Очень красивое фото и мне, как не особому фанату рыбы, кажется, очень вкусный рецепт ) И овощечистка - инструмент века просто, такая здоровская штука на все руки. Ей здорово резать сыр такими завитками, например, пармезан для цезаря ) П.С. пишется кабачОк

Angelika

27.10.2012 01:34

Ответить

Это точно , и пармезан и кабачОк ( спасибо, у меня были сомнения

) , и цедру и картошку почистить - чудо-техника *THUMBS UP*