Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мускатная груша бри

Насладитесь сочной, вкусной мускатной грушей бри в упаковке слоеного теста. Идеально с клюквенным соусом и мускатным орехом. Простой рецепт!

Продукты

1/2 сочной, вкусной груши
упаковка слоеного теста из двух листов
125 г овая упаковка бри или camember
1/3 ст. клюквенного или брусничного соуса
1/2 ч.л. мускатного ореха
1 желток, смешанный с небольшим количеством воды для обмазывания теста

Пошаговый способ приготовления

Пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Слоеное тесто разморозить. Одну часть раскатать скалкой так, чтобы можно было завернуть внутрь шайбу сыра с большим нахлестом.

2. Вторую часть теста нарезать на полоски. Я еще и грушу вырезала, для украшения. Вы можете украсить запеченное тесто по своему вкусу.

3. Грушу помыть, очистить, одну половину нарезать тонкими ломтиками. Из второй половины груши и остатков слоеного теста я приготовила открытый грушевый пирог, посыпав грушу мускатным орехом и коричневым сахаром.

4. В центр раскатанной части слоеного теста положить клюквенный соус.

5. Сверху аккуратно положите дольки груши, обильно посыпьте мускатным орехом. Вот тут появится такой запах, что придется бить себя по рукам, чтобы не съесть все еще на этом этапе.

6. На грушу установите шайбу сыра.

7. Заверните края, скрепив их при помощи желтка. Защипывайте прочнее, шов будет внизу и сыр с соусом не должны вытечь

8. Переверните сыр в тесте швом вниз, смажьте все желтком, смешанным с небольшим количеством воды. Украсьте полосками теста, смажьте тесто желтком еще раз. Перенесите всю конструкцию на противень, застеленный пергаментом и выпекайте не менее 25 минут при Т 220С.

9. Подавать с крекерами и вином.

10. Разрежьте корочку слоеного теста, позвольте сыру вытечь и, макая крекеры в горячий сыр с соусом, запивайте красным сухим вином. Это великолепно!

11. -

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12814

Понравилось: 26

Автор: Seagull

Создан: 18 декабря 2012, 19:28

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Лариса , у тебя без проблем все загрузилось ? Я начала грузить и все не могу даже зайти в рецепт , пишет о какой-то ошибке , что делать ума не приложу ! А рецепт отличный , ака ты закрутила !