Мускатная груша бри

Фото к рецепту: Мускатная груша бри
ДомашняяПростой
97683626

Ингредиенты

  • 1/2 сочной, вкусной груши
  • упаковка слоеного теста из двух листов
  • 125 гр. овая упаковка бри или camember
  • 1/3 ст. клюквенного или брусничного соуса
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха
  • 1 желток, смешанный с небольшим количеством воды для обмазывания теста

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговый рецепт.

Пошаговые фото рецепта

Мускатная груша бри: фото шаг 1

1. Слоеное тесто разморозить. Одну часть раскатать скалкой так, чтобы можно было завернуть внутрь шайбу сыра с большим нахлестом.

Мускатная груша бри: фото шаг 2

2. Вторую часть теста нарезать на полоски. Я еще и грушу вырезала, для украшения. Вы можете украсить запеченное тесто по своему вкусу.

Мускатная груша бри: фото шаг 3

3. Грушу помыть, очистить, одну половину нарезать тонкими ломтиками. Из второй половины груши и остатков слоеного теста я приготовила открытый грушевый пирог, посыпав грушу мускатным орехом и коричневым сахаром.

Мускатная груша бри: фото шаг 4

4. В центр раскатанной части слоеного теста положить клюквенный соус.

Мускатная груша бри: фото шаг 5

5. Сверху аккуратно положите дольки груши, обильно посыпьте мускатным орехом. Вот тут появится такой запах, что придется бить себя по рукам, чтобы не съесть все еще на этом этапе.

Мускатная груша бри: фото шаг 6

6. На грушу установите шайбу сыра.

Мускатная груша бри: фото шаг 7

7. Заверните края, скрепив их при помощи желтка. Защипывайте прочнее, шов будет внизу и сыр с соусом не должны вытечь

Мускатная груша бри: фото шаг 8

8. Переверните сыр в тесте швом вниз, смажьте все желтком, смешанным с небольшим количеством воды. Украсьте полосками теста, смажьте тесто желтком еще раз. Перенесите всю конструкцию на противень, застеленный пергаментом и выпекайте не менее 25 минут при Т 220С.

Мускатная груша бри: фото шаг 9

9. Подавать с крекерами и вином.

Мускатная груша бри: фото шаг 10

10. Разрежьте корочку слоеного теста, позвольте сыру вытечь и, макая крекеры в горячий сыр с соусом, запивайте красным сухим вином. Это великолепно!

Мускатная груша бри: фото шаг 11

11. -

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ттшка

Лариса , у тебя без проблем все загрузилось ? Я начала грузить и все не могу даже зайти в рецепт , пишет о какой-то ошибке , что делать ума не приложу ! А рецепт отличный , ака ты закрутила !

Seagull
18.12.2012 20:59

Я гружу через Гугл хром, все, как видишь, без проблем. Мне пришло сообщение, что ты добавила рецепт, прошла по ссылке - пишет "ошибка"

yvitsa
18.12.2012 21:07

Ларочка, можно я не буду комментировать, потому что я не знаю, что написать?! Невероятная придумка! Невероятное исполнение! Браво! @}--}--

Seagull
18.12.2012 21:10

Спасибо, Иветточка! Придумка не моя, идея из иностранного блога, поэтому и ссылку давать не стала. Но это таааак шикарно!

ЯВенера

Да, конечно же, шикарно!!! запеченный бри с фруктами - еда настоящих гурманов!!! *BRAVO* обожаю! просто обожаю такие вкусные штучки! *THUMBS UP*

Seagull
18.12.2012 21:16

А с вином, Венер! Ну, ты меня понимаешь.:)

ЯВенера

дык, только с вином!!!!;)*DRINK*

chudo
18.12.2012 21:20

Ларис, я похоже делаю - знаю, это безумно вкусно!*BRAVO*

Seagull
18.12.2012 21:22

Танечка, ну тогда присоединяйся. Нам троим этой головки было многовато. Или было мало вина? :[

lepardik
18.12.2012 22:22

Вина маловато.... было....*ROFL*...сча мы туть с девочками подсоберемся... и будеТЬ то шо надо! 8)

Seagull
18.12.2012 22:23

Поздно. Груши уж нет. Как и сыра. :[*DRINK*

Lisena
18.12.2012 22:01

Шикарные у вас рецепты и фото, наслаждаюсь! ;)

Seagull
18.12.2012 22:03

Ой, а можно на ты? А то я лихорадочнего начинаю искать крем от морщин, когда мне Выкают.:[ Спасибо, Лидушка, очень приятно слышать комплименты из уст дамы.*KISSED**IN LOVE*

lepardik
18.12.2012 22:23

Ларис, изыскано...очень... даже себе представить не могу, никогда не готовила такого, но забираю однозначно, будет в заначке у меня! O<img src=" />@}--}--

Seagull
18.12.2012 22:25

О, тогда попробуй обязательно, Ириша! Это не может не понравиться!*DRINK*

nira60
18.12.2012 22:34

Лариса, это действительно безумно вкусно. Обожаю Бри, и с грушей тоже запекаю. А вот оформила свой деликатес ты отлично, так не делаю.:)

Seagull
18.12.2012 22:48

Ириша, да можно и не оформлять. Главное - вкус! @}--}--

dёма
18.12.2012 23:05

просто обалденский рецепт!!! попробовала бы с удовольствием!

Seagull
18.12.2012 23:08

А что мешает? Пробуйте!:)

krolya
18.12.2012 23:21

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Seagull
18.12.2012 23:25

Зоя, благодарю*KISSED**IN LOVE*

alyakeyk
18.12.2012 23:37

Очень вкусное сочетание !*THUMBS UP*

Seagull
18.12.2012 23:42

Спасибо! Да, нам было очень вкусно!@}--}--

Ирина 211978

Лариса, не могу найти слов, такое чудо! Обязательно попробую! Из ваших, ой, твоих, грушевых рецептов этот самый удивительный и соблазнительный! *THUMBS UP*@}--}--

Seagull
18.12.2012 23:42

Иришик, попробуй, дорогая - это действительно чудо! Кисло-сладкий соус, сочная груша, мягкий, теплый бри и соленый крекер - опупительно вкусно! Тут, главное, не вытащить раньше, чем надо. А то сыр не успеет дойти до кондиции.

Dinka
19.12.2012 03:42

Сочетание сыра бри и груши просто безупречное! Очень вкусно!*BRAVO*

larochka
19.12.2012 04:10

Красиво! Завораживает!%)%)%)%)%)

lira_s
19.12.2012 13:02

Вот я теперь точно знаю, что у меня будет на НГ для себя любимой *YAHOO**YAHOO* Пробовала уже сочетание груши и камамбера, это просто сказочно *BRAVO**BRAVO*

Seagull
19.12.2012 14:07

Да, для НГ это исключительно хороший рецепт. Я тоже буду готовить его на НГ для себя и для друзей

antea
19.12.2012 16:03

Рецепт замечательный!

sweta1
19.12.2012 16:35

очень вкусно,знаю!очень!:)*BRAVO*

natapit
19.12.2012 18:35

очень и очень гурмэ!!!*THUMBS UP*

Seagull
16.04.2013 22:04

Ириша, как это я пропустила твой отчет? :[ Спасибо большое, какое классное фото! *BRAVO* И очень приятно, что рецепт пригодился. А груша в тему, но ведь у каждого свой вкус. :) Это нормально.

Nadezhdochka

Лариса, к вину и правда - шикарно!:):)

Seagull
16.04.2013 22:04

Спасибо большое, Надюша:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты