Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с грибами по рецепту манюша

Вкусный пирог с грибами и шампиньонами, зелёным луком и укропом. Рецепт теста на яйцах, майонезе и сметане. Попробуйте этот замечательный вариант!

Продукты

300 г шампиньонов
2 пера зелёного лука
две веточки укропа
растительное масло
соль
черный молотый перец
тесто: 3 яйца
200 г майонеза
250 г сметаны
6 ст.л. муки
0,5 ст.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли

Пошаговый способ приготовления

Грибы почистить, нарезать и обжарить в 2 ст л растительного масла в течении 7 минут

Вымыть и обсушить лук, укроп. Их измельчить.

Добавить лук и укроп к грибам, посолить, поперчить, перемешать и снять с огня. Остудить.

Яйца взбить со сметаной и майонезом. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель, перемешать. Тесто должно быть жидким как на оладьи.

Форму смазать маслом и присыпать манкой или панировочными сухарями. Вылить в форму половину теста, на тесто выложить начинку и залить оставшимся тестом.

Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11896

Понравилось: 46

Автор: манюша

Создан: 23 апреля 2011, 21:45

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Очень я люблю такие заливные-наливные пироги. Быстро, вкусно. Продукты всегда есть под рукой. Начинка может быть любой: капуста с яйцом, картошка с рыбой и луком, а моя подруга печёт из такого теста пирог с лимоном. Естественно она добавляет в тесто сахар. Пирог с грибами нам очень нравиться.Угощайтесь!