Свекольник

Фото к рецепту: Свекольник

Ингредиенты

  • Свекла-2
  • Яйца-2-3
  • Огурцы маленьких штук 5
  • Редиска- пучек .
  • Кефир-1 бутылка,
  • сметана- полстакана,
  • Лук зеленый-пучек
  • укроп-пучек
  • Перец черный, соль сок лимона по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу и яйца отварить. Остудить и натереть на крупной терке Так же натереть остальные овощи. Зеленый лук и укроп мелко нарезать и растереть с солью. Таким образом вкус более насыщенный. Зелень смешать с овощами и яйцами, залить кефиром со сметаной , все перемешать, и развести кипяченой водой до нужной консистенции. Подавать в чашках украсив половинкой яйца или ложечкой сметаны. В жаркое время со льдом.


5.04.5768320995793771.032
taika

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Варианты: Вариант холодного супа


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
silana
01.10.2007 21:48

Делаю свекольник по другому,но этот рецепт тоже хорош,правда редис здесь меня почему то смущает.

лада
01.10.2007 21:49

Да это действительно очень выручает в жару! Очень вкусно. Пять!

taika
01.10.2007 22:00

С редисом очень даже вкусно получается. Когда то этим рецептом поделилась знакомая. у нее и ела в первый раз, с тех пор так и готовим.На любителя можно добавить зубочек чесночка измельченного.

federal
01.10.2007 22:27

очень вкусно,5

mimi
01.10.2007 22:57

Любимый летний супчик! Никогда кефир не клали,будем экспериментировать! 5

корнев

молодец

blondia
03.12.2007 16:59

Здорово конечно, но это не вегетарианский супчик ...

tusya_l
06.12.2007 20:14

blondia, хватит уже:)ведь вы везде написали:) вегетарианство разное бывает..у кого-то рыба в почете-кто за правильное питание, а кто-то просто не ест мертвечину..а тут что?:))а почему нет? из-за яиц? а что в них не так? никакого насилия не применяется для их извлечения и приготовления.. рецепт отличный:) 5:)

taika
07.12.2007 09:56

Да, вегетарианство бывает разное. Это не значит, что люди "едят одну лишь травку", как тот кузнечик из детской песенки. :-) Многие индусы едят курицу, но не едят мяса и яиц, кто то не ест мяса и птицы, но ест яйца и молочные продукты.

 dafna44
10.12.2007 01:43

цвет необыкновенный!

taika
13.12.2007 12:08

А вкус ещё лучше!!!:-)

кофка

мамочка))..это же такая вкусняшка,особенно в жару))).55555

newbaggi
28.04.2009 19:06

я вообще веган..)) но к сути дела это не относится, возьму рецептик и мужу приготовлю, он у меня все ест! Спасибо, 5+

варварка

Очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт,только что приготовила.

taika
20.05.2014 06:35

 Очень рада, что пригодился рецептик, и вдвойне рада, что понравилось!

 

 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...