Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свекольник по рецепту taika

Приготовьте вкусный свекольник с свеклой, яйцами, огурцами, редиской и кефиром. Не забудьте добавить сметану, зеленый лук, укроп и лимонный сок!

Продукты

свекла-2
яйца-2-3
огурцы маленьких шт. 5
редиска- пучек .
кефир-1 бутылка,
сметана- пол ст.
лук зеленый-пучек
укроп-пучек
перец черный, соль сок лимона .

Пошаговый способ приготовления

Свеклу и яйца отварить. Остудить и натереть на крупной терке Так же натереть остальные овощи. Зеленый лук и укроп мелко нарезать и растереть с солью. Таким образом вкус более насыщенный. Зелень смешать с овощами и яйцами, залить кефиром со сметаной, все перемешать, и развести кипяченой водой до нужной консистенции. Подавать в чашках украсив половинкой яйца или ложечкой сметаны. В жаркое время со льдом.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

78 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16445

Понравилось: 33

Автор: taika

Создан: 01 октября 2007, 21:29

Каталоги: Вторые блюда Свекольник

С редисом очень даже вкусно получается. Когда то этим рецептом поделилась знакомая. у нее и ела в первый раз, с тех пор так и готовим.На любителя можно добавить зубочек чесночка измельченного.

federal

01 октября 2007, 22:27

очень вкусно,5

mimi

01 октября 2007, 22:57

Любимый летний супчик! Никогда кефир не клали,будем экспериментировать! 5

корнев

16 ноября 2007, 14:38

молодец

blondia

03 декабря 2007, 16:59

Здорово конечно, но это не вегетарианский супчик ...

tusya_l

06 декабря 2007, 20:14

blondia, хватит уже ведь вы везде написали вегетарианство разное бывает..у кого-то рыба в почете-кто за правильное питание, а кто-то просто не ест мертвечину..а тут что? )а почему нет? из-за яиц? а что в них не так? никакого насилия не применяется для их извлечения и приготовления.. рецепт отличный 5

taika

07 декабря 2007, 09:56

Да, вегетарианство бывает разное. Это не значит, что люди "едят одну лишь травку", как тот кузнечик из детской песенки. :-) Многие индусы едят курицу, но не едят мяса и яиц, кто то не ест мяса и птицы, но ест яйца и молочные продукты.

dafna44

10 декабря 2007, 01:43

цвет необыкновенный!

taika

13 декабря 2007, 12:08

А вкус ещё лучше!!!:-)

кофка

07 декабря 2008, 19:00

мамочка))..это же такая вкусняшка,особенно в жару))).55555

newbaggi

28 апреля 2009, 19:06

я вообще веган..)) но к сути дела это не относится, возьму рецептик и мужу приготовлю, он у меня все ест! Спасибо, 5+