Шоколадный тарт
Попробуйте наш шоколадный тарт с тонким тестом из муки, соли и холодного сливочного масла. Начинка из чёрного шоколада, сахара и сметаны. Легко готовится!
Продукты
- мука - 200 г
- соль - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 90 г
- вода - 3-4 ст.л.
- для начинки:
- сливочное масло - 140 г
- черный шоколад - 150 г
- какао - 8 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 200 г
- сметана - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
муку просеять и смешать с солью
мелко нарезать масло и добавить в муку
перетереть муку с маслом в мелкую крошку
добавить холодную воду и замесить тесто (замешивала руками )
завернуть тесто в пищевую плёнку и в хол-к на 30 минут
затем раскатать тесто по дну формы захватывая бока
застелить его пищевой бумагой и высыпать на неё фасоль
в разогретой духовки на 180 гр. запекаем минут 15-20
потом убрать бумагу и фасоль
ГОТОВИМ КРЕМ :
растопить шоколад с маслом (я топила на плите )
добавить како и хорошо перемешать
дать остыть шоколадной массе
яйца взбить с сахаром
соединить шоколадный и яичный крем и добавить сметану
полученный крем вливаем в форму на уже приготовленный крем
запекаем в духовке при 180 гр. 15 мин.
крем в середине пирога должен потрясываться
дать полностью остыть и в хол-к на 3 часа, чтоб крем застыл
ГОТОВО! Приятного вам чаепития !
хорошо перемешать
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6082
Понравилось: 36
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 36)
Автор: izumrud
Создан: 18 сентября 2010, 11:57
Похожие рецепты
Комментарии
18 сентября 2010, 12:10
18 сентября 2010, 12:13
18 сентября 2010, 13:36
18 сентября 2010, 13:55
18 сентября 2010, 15:08
18 сентября 2010, 15:22
18 сентября 2010, 17:02
18 сентября 2010, 18:41
18 сентября 2010, 19:12
18 сентября 2010, 22:17
18 сентября 2010, 22:28
20 сентября 2010, 02:12
20 сентября 2010, 14:06
20 сентября 2010, 16:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти