Шоколадный тарт

Попробуйте наш шоколадный тарт с тонким тестом из муки, соли и холодного сливочного масла. Начинка из чёрного шоколада, сахара и сметаны. Легко готовится!

Шоколадный тарт .

Продукты

  • 200 г муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 90 г сливочного масла (холодного)
  • 3-4 ст.л. холодной воды
  • для начинки :
  • 140 г сливочного масла
  • 150 г чёрного шоколада
  • 8 ст.ложек какао
  • 4 шт. яйца
  • 200 г сахара
  • 3 ст.л. сметаны
  • для формы 28 см.диаметром

Пошаговый способ приготовления

муку просеять и смешать с солью

мелко нарезать масло и добавить в муку

перетереть муку с маслом в мелкую крошку

добавить холодную воду и замесить тесто (замешивала руками )

завернуть тесто в пищевую плёнку и в хол-к на 30 минут

затем раскатать тесто по дну формы захватывая бока

застелить его пищевой бумагой и высыпать на неё фасоль

в разогретой духовки на 180 гр. запекаем минут 15-20

потом убрать бумагу и фасоль

ГОТОВИМ КРЕМ :

растопить шоколад с маслом (я топила на плите )

добавить како и хорошо перемешать

дать остыть шоколадной массе

яйца взбить с сахаром

соединить шоколадный и яичный крем и добавить сметану

полученный крем вливаем в форму на уже приготовленный крем

запекаем в духовке при 180 гр. 15 мин.

крем в середине пирога должен потрясываться

дать полностью остыть и в хол-к на 3 часа, чтоб крем застыл

ГОТОВО! Приятного вам чаепития !

хорошо перемешать

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6009

Понравилось: 36

Создан: 18 сентября 2010, 11:57

Каталоги:

Комментарии

пукамун

18 сентября 2010, 12:10

Обалденный тортик!!! Люблю шоколадную выпечку!!!! 555!!!

andreytsibulski

18 сентября 2010, 12:13

Классный тортик,555+!!!

izumrud

18 сентября 2010, 13:36

благодарю друзья

dianfedoruk

18 сентября 2010, 13:55

Тарт просто нет слов вкуснотище. Спасиба5555

манюша

18 сентября 2010, 15:08

Леночка, прекрасный тарт! 555

druzhina

18 сентября 2010, 15:22

Бесподобный тарт!!! Крем такой вкуснячий!!! Леночка, класс!!!

Nathalya

18 сентября 2010, 17:02

Хорош! (а от пересушенной корочки ни крошки не осталось? )

izumrud

18 сентября 2010, 18:41

nathalya минут 10 назад доела крошечки от корочки все чуть бы раньше

lanusya

18 сентября 2010, 19:12

Вкусняшка 5!

inusya

18 сентября 2010, 22:17

Ням-ням!!!

irina-kolyshkova

18 сентября 2010, 22:28

55555 красота

alyakeyk

20 сентября 2010, 02:12

ВкусныЙ!!!

lil-8888

20 сентября 2010, 14:06

Вкусно! 5

izumrud

20 сентября 2010, 16:24

Спасибо дорогие Друзья !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 703