Фаршированная куриная грудка

Ингредиенты

  • куриная грудка- 1 шт. (очень крупная)
  • орехи-4 ст.л.
  • зелень петрушки-4 ст.л.
  • сыр тертый-100 гр.
  • чеснок-3зубч.
  • майонез-2 ст.л. +1 ст.л. для обмазки
  • соль, черный перец и кориандр молотые

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку накрыть полиэтиленом и хорошенько отбить, посолить, поперчить и присыпать от души молотым кориандром.

Выдавливаем на нее чесночек, пропущенный через пресс, и распределяем его по всей поверхности, намазываем майонезом !!! (противники оного могут забросать меня тапками, но этот рецепт не для их сторонников, а совсем наоборот !)

Густо посыпаем тертыми орехами, затем зеленью, а потом тертым сыром.

Теперь по возможности плотнее скручиваем в рулет, кладем его швом вниз в смазанную маслом форму, обмазываем верх майонезом и выпекаем в духовке при 190град. до готовности, примерно минут 25-30. Это зависит от особенностей Вашей духовки, у меня ушло на выпечку 25мин.

Подаем со свежими овощами, можно с гарниром - кому как нравится.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная куриная грудка: фото шаг 1Фаршированная куриная грудка: фото шаг 2Фаршированная куриная грудка: фото шаг 3Фаршированная куриная грудка: фото шаг 4Фаршированная куриная грудка: фото шаг 5Фаршированная куриная грудка: фото шаг 6Фаршированная куриная грудка: фото шаг 7

Дополнительная информация

Обычно без маринада белое мясо (куриная грудка) получается суховатым. Но в моем варианте мясо - очень нежное и сочное. Большое спасибо за хорошую идею Светочке-dark.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bu inna
25.08.2010 15:20
Ответить
Бросаю первый тапок *ROFL* Но поробовать не отказалась бы, очень аппетитно выглядит*THUMBS UP* +555
рыба моя
25.08.2010 15:37
Ответить
а для "любителей" майонеза, можно смешать сметану или йогурт с горчицей, прикольно будет( у меня друзья не любят майонез, так для них я делаю именно так) а так вкусненько))))555
svlux
25.08.2010 15:40
Ответить
Net slov!!!!!5555555555+++++++++
a_l
25.08.2010 15:47
Ответить
Калорийно, но вкусноооооо!!!:)555!
naumovec
25.08.2010 15:55
Ответить
Галь, очень вкусно! Люблю курицу с орехами! Тапки оставлю себе.
севуля
25.08.2010 15:52
Ответить
Очень-очень вкусно!:)
anna r
25.08.2010 16:11
Ответить
Как вкусно*THUMBS UP*
кыш
25.08.2010 17:22
Ответить
Вкусно и празднично!:)
ната777
25.08.2010 17:15
Ответить
Очень вкусно.5. (Хотя и редко употребляю майонез при жарке).
duduka.markedonskaja
25.08.2010 17:50
Ответить
Отличный способ утилизации так нелюбимой мной грудки, 555 ;)
lil-8888
25.08.2010 18:09
Ответить
Вкусно!
anzelikas
25.08.2010 18:48
Ответить
Мне в этом рецнпте нравится все!*THUMBS UP*Так что тапки оставлю себе,кризис однако,не время и не тот случай,чтобы тапки разбрасывать!:)
strelec148
25.08.2010 18:58
Ответить
грудка, если ее правильно готовить получается очень нежной и сочной. :) 5
алёнушка777
25.08.2010 19:15
Ответить
моя любимая грудка...и так празднично получилось!555
ambrinna
25.08.2010 21:15
Ответить
Я-без тапков, я с-@}--}--. Рецепт--вкусняшка, правда чуток и повозиться прийдётся. А для всех, у кого есть лишние тапки--смажте грудку растит маслом без запаха, но с чутком горчички, если хо. а нет--то и так сойдёт--и румяная корочка вам обеспечена!! спасибо за рецепт-утащила!!!5555O<img src=" />
vard
25.08.2010 21:22
Ответить
Очень вкусно
mira_t
25.08.2010 21:32
Ответить
Какая большая грудка =O, сыр майонез да курочка, что еще для счастья надо :) 555!
laralaram
25.08.2010 21:37
Ответить
Майонезом не пользуюсь, но ставлю 5, воспользуюсь советом землячки!
alyakeyk
25.08.2010 22:08
Ответить
555!Вкусно!!!
boela
25.08.2010 22:25
Ответить
*BRAVO*
dik723
25.08.2010 22:34
Ответить
Очень красиво!
chef
26.08.2010 07:46
Ответить
Какой соблазнительный у грудки разрез!с @}--}--
леший
26.08.2010 13:46
Ответить
Большое спасибо за добрые отклики! duduka,я тоже раньше грудку просо ненавидела,как и вся моя семья.Когда покупала целую курицу,отрезала сразу белое мясо ,ложила его в морозилку,а курицу готовила без него.Ну а потом.когда собиралось уже много грудок в морозилке,я их перемалывала и делала котлеты или тефтели.А теперь у меня уже столько вкусных рецептов из ранее столь ненавистной грудки,что даже покупаю в магазине чисто балое мясо...;)
ирусик-88
26.08.2010 19:44
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*5555555555++++++++
шуш
27.08.2010 02:02
Ответить
Обожаю фаршированныю куринуб грудинку :)! Оч вкусненько!!!! 555555555@}--}--
леший
27.08.2010 16:26
Ответить
ruletka78,да разрез обалденный: разрезаешь, а из рулета сыр выплывает!Вкуснотень!Холодный тоже вкусно.но мне боьше нравится горячим,когда изнутри начинка движется...%)
tatianowna
29.08.2010 14:58
Ответить
Оч вкусно! 5+*THUMBS UP*
mira_t
16.09.2010 01:34
Ответить
только что приготовила, съела, насладилась. очень вкусно!!!
marisabellka
27.09.2010 20:58
Ответить
Пошла готовить
anyar
19.01.2011 02:06
Ответить
Спасибо за рецепт!Испробовала! Просто, быстро и очень вкусно!)))*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели