Вход | Регистрация
Фаршированные куриные грудки «не проходите мимо»
Ингредиенты
- 2 куриные грудки с «плечом»
- 50 гр. феты (у меня моцарелла)
- 2 половинки вяленых помидорок
- 1 зубчик чеснока
- базилик (у меня травы итальянской кухни)
- оливковое масло
- черный молотый перец
- морская соль крупного помола
- растительное масло без запаха для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
У меня в хозяйстве мультиварка VITEK VT-4203 SR
Купленную на рынке курочку, разделываем на «несколько блюд». Грудки для этого рецепта, окорочка для фарширования, а всё остальное для бульона.
Подготавливаем начинку. Сыр нарезаем мелким кубиком, добавляем измельчённые помидорки, чеснок, соль и перец. Всё сдабриваем оливковым маслом.
Грудку кладём на кожу и аккуратно делаем разрез острым ножом вниз и в бока. Получается кармашек.
Наполняем импровизированный кармашек начинкой и «запахиваем филе», чтобы начинку не был видно.
Сдабриваем курицу крупномолотым перцем и солью, припудриваем мукой (у меня цельнозерновая).
Включаем мультиварку на «Экспресс-режим». Наливаем в чашу масло и даём ему разогреться. Кладём грудку в чашу кожей вверх, обжариваем, не закрывая крышку, переворачиваем.
Включаем режим «Выпечка», закрываем крышку и готовим минут 20-25. Выключаем мультиварку. Всё готово. Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Друзья, давно я так себя не хвалила. 
Это блюдо достойно Новогоднего стола. Грудка получилась такой сочной, а начинка пряной и очень, очень уместной. Муж, поедая каждый кусочек, произносил в мой адрес новый комплимент и потом ещё долго "в воздух чепчики бросал".
У меня осталось немного начинки и я её использовала в другом блюде, так что to be continued....
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
фетой фаршировала грудки, но без вяленых помидорок( нету у меня их
), но думаю, что это безумно вкусно
Зоенька,
у меня была моцарелла, а вяленые помидорки замени оливками. Без ложной скромности скажу- "Отвал башки"
Танюш, спасибо
Очень советую приготовить. Вкуснооооо!
Леночка, как у тебя вкусно получилось!!!! Обязательно повторю!
Ларочка, спасибо
Не забудь подельться впечатлениями
Мимо таких грудок мимо пройти очень сложно!!!
Машунь, спасибо
У меня в хозяйстве мультиварки-ноль! Но,очень люблю все составляющие этого блюда:моцареллу,вяленые помидоры,итальянские травы,и саму грудку тоже.Поэтому,мимо не пройду!
Эллочка, спасибо
Джейми готовил это блюдо просто на сковородке, можно обжарить, а потом поставить на некоторое время в горячую духовку
Ай как аппетитно,хорошо,что с утра зашла - пойду закушу чего-нибудь
Лена,обалденные грудки!
Аллочка, спасибо за добрые слова
Леночка, великолепные грудки!!!
Такие сочные, вкуснющие и красивые!!! 
Галочка, спасибо огромное
Конечный результат меня очень порадовал. И вкус и внешний вид на 5+
Начиночка отличная, курочка вкуснючая!!!
Виктория, спасибо большое
Если честно, самой понравилось
Вкуснейшие грудки!
Поймала чепчик, брошенный твоим супругом, и снова подкинула его вверх!
Наташ, спасибо
А я в свою очередь хочу поблагодарить Джейми Оливера. Он меня ещё ни разу не подвёл
Ленусь, это не хвальба - это чистая правда!
И мимо мы не пройдем, мы задержимся - у вас ничего больше нет?
Ленчик, спасибо за доверие
У нас конечно ещё кое-что есть....
Хороший рецепт.
Спасибо, обязательно попробую приготовить.
Светлана, спасибо за коммент
Буду ждать Вашего отчёта
Тут мимо никак пройти нельзя!
Очень аппетитно смотрятся!
Инна, оооооогромное спасибо за добрые слова
Я тоже не смогла пройти мимо! Курочка сказочная!
Наташа, спасибо за высокую оценку
Как же тут мимо-то пройдёшь!
Иришка, спасибо
Думаю в скором времени повторю
Ирина, спасибо
я моцареллой готовлю, очень вкусно. с фетой тоже попробую.
Танюшка, я тоже с фетой попробую сделать
Отпад! Очень вкусно!
Спасибо