Фаршированные куриные грудки не проходите мимо
Сделайте вкусные фаршированные куриные грудки «не проходите мимо» с фетой, моцареллой, вялеными помидорами, чесноком и итальянскими травами. Попробуйте!
Продукты
- 2 куриные грудки с «плечом»
- 50 г феты (у меня моцарелла)
- 2 половинки вяленых помидорок
- 1 зубчик чеснока
- базилик (у меня травы итальянской кухни)
- оливковое масло
- черный молотый перец
- морская соль крупного помола
- растительное масло без запаха для жарки
Пошаговый способ приготовления
У меня в хозяйстве мультиварка VITEK VT-4203 SR
Купленную на рынке курочку, разделываем на «несколько блюд». Грудки для этого рецепта, окорочка для фарширования, а всё остальное для бульона.
Подготавливаем начинку. Сыр нарезаем мелким кубиком, добавляем измельчённые помидорки, чеснок, соль и перец. Всё сдабриваем оливковым маслом.
Грудку кладём на кожу и аккуратно делаем разрез острым ножом вниз и в бока. Получается кармашек.
Наполняем импровизированный кармашек начинкой и «запахиваем филе», чтобы начинку не был видно.
Сдабриваем курицу крупномолотым перцем и солью, припудриваем мукой (у меня цельнозерновая).
Включаем мультиварку на «Экспресс-режим». Наливаем в чашу масло и даём ему разогреться. Кладём грудку в чашу кожей вверх, обжариваем, не закрывая крышку, переворачиваем.
Включаем режим «Выпечка», закрываем крышку и готовим минут 20-25. Выключаем мультиварку. Всё готово. Приятного аппетита.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18559
Понравилось: 31
Автор: kakosha(Лена)
Создан: 24 ноября 2013, 00:22
Дополнительная информация
Друзья, давно я так себя не хвалила. 
Это блюдо достойно Новогоднего стола. Грудка получилась такой сочной, а начинка пряной и очень, очень уместной. Муж, поедая каждый кусочек, произносил в мой адрес новый комплимент и потом ещё долго "в воздух чепчики бросал".
У меня осталось немного начинки и я её использовала в другом блюде, так что to be continued....
Комментарии
24 ноября 2013, 00:30
фетой фаршировала грудки, но без вяленых помидорок( нету у меня их), но думаю, что это безумно вкусно
24 ноября 2013, 00:25
Зоенька, у меня была моцарелла, а вяленые помидорки замени оливками. Без ложной скромности скажу- "Отвал башки"
24 ноября 2013, 03:04
Леночка,слышу аромат такой вкуснючей курочки!!!!!!
24 ноября 2013, 06:41
Леночка, как у тебя вкусно получилось!!!! Обязательно повторю!
24 ноября 2013, 07:51
Мимо таких грудок мимо пройти очень сложно!!!
24 ноября 2013, 09:22
У меня в хозяйстве мультиварки-ноль! Но,очень люблю все составляющие этого блюда:моцареллу,вяленые помидоры,итальянские травы,и саму грудку тоже.Поэтому,мимо не пройду!
24 ноября 2013, 09:47
Ай как аппетитно,хорошо,что с утра зашла - пойду закушу чего-нибудь Лена,обалденные грудки!
24 ноября 2013, 11:01
Никакого мимо не может быть-я тут и тут и останусь! Потому как я тоже могу говорить комплименты опосля кажного кусочка! Така браенька курочка вышла!!!!!!!И вааааще- где там продолжение-то???
24 ноября 2013, 10:56
Танюш, спасибоОчень советую приготовить. Вкуснооооо!
24 ноября 2013, 11:25
Ларочка, спасибо Не забудь подельться впечатлениями
24 ноября 2013, 11:26
Машунь, спасибо
24 ноября 2013, 11:32
Эллочка, спасибо Джейми готовил это блюдо просто на сковородке, можно обжарить, а потом поставить на некоторое время в горячую духовку
24 ноября 2013, 11:41
Леночка, великолепные грудки!!! Такие сочные, вкуснющие и красивые!!!
24 ноября 2013, 11:45
Аллочка, спасибо за добрые слова
24 ноября 2013, 12:04
Ксюшкин, спасибки. Насчёт продолжения попробую включить четвёртую передачу и выставить рецепт сегодня
24 ноября 2013, 12:15
Галочка, спасибо огромное Конечный результат меня очень порадовал. И вкус и внешний вид на 5+
24 ноября 2013, 13:13
Начиночка отличная, курочка вкуснючая!!!
24 ноября 2013, 14:03
жду!
24 ноября 2013, 15:22
Правильно, Леночка, себя надо любить и хвалить, тогда и другие будут!
Вкуснейшие грудки!
Поймала чепчик, брошенный твоим супругом, и снова подкинула его вверх!
24 ноября 2013, 15:29
Ленусь, это не хвальба - это чистая правда! И мимо мы не пройдем, мы задержимся - у вас ничего больше нет?
24 ноября 2013, 16:10
Хороший рецепт. Спасибо, обязательно попробую приготовить.
24 ноября 2013, 18:06
Тут мимо никак пройти нельзя!Очень аппетитно смотрятся!
24 ноября 2013, 19:38
Виктория, спасибо большоеЕсли честно, самой понравилось
24 ноября 2013, 19:44
Наташ, спасибо А я в свою очередь хочу поблагодарить Джейми Оливера. Он меня ещё ни разу не подвёл
24 ноября 2013, 19:33
Ленчик, спасибо за довериеУ нас конечно ещё кое-что есть....
24 ноября 2013, 19:48
Светлана, спасибо за комментБуду ждать Вашего отчёта
24 ноября 2013, 19:49
Инна, оооооогромное спасибо за добрые слова
24 ноября 2013, 20:12
Я тоже не смогла пройти мимо! Курочка сказочная!
24 ноября 2013, 23:16
Наташа, спасибо за высокую оценку
24 ноября 2013, 23:42
Как же тут мимо-то пройдёшь!
25 ноября 2013, 15:48
я моцареллой готовлю, очень вкусно. с фетой тоже попробую.
25 ноября 2013, 18:11
Отпад! Очень вкусно!
25 ноября 2013, 23:58
Иришка, спасибо Думаю в скором времени повторю
25 ноября 2013, 23:59
Ирина, спасибо
26 ноября 2013, 00:00
Танюшка, я тоже с фетой попробую сделать
25 ноября 2013, 23:46
Спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти