Компот

Соленья и маринады

Грибы фаршированные фуршетные с карпаччо из куриной грудки

Name: Грибы фаршированные, фуршетные, с карпаччо из куриной грудки.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шампиньоны; лук репчатый; куриная грудка сырая; карпаччо из куриной грудки (сырокопчёное мясо); сметана; сыр; лук зелёный; соль; перец

Попробуйте грибы фаршированные на фуршет с карпаччо из куриной грудки. Смешайте шампиньоны, лук, сметану и сыр для незабываемого вкуса!

Продукты

шампиньоны - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
куриная грудка сырая - 1 шт.
карпаччо из куриной грудки (сырокопченое мясо) - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
лук зеленый - 3 пера
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны обмыть или обтереть салфеткой.

Ножки выкрутить и мелко порезать.

На сковороде обжарить лук до мягкости, добавить ножки от грибов. Жарим пару минут.

Добавляем сырую куриную грудку – мелко нарезанную. Жарим до готовности.

добавляем лук и сметану, перемешиваем.

Сыровяленую грудку также мелко нарезаем, вмешиваем в начинку – она готова.

Начиняем шляпки грибов, сверху присыпаем тёртым сыром и запекаем в горячей духовке минут 10.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20595

Понравилось: 47

Автор: mama tasi

Создан: 04 июня 2012, 22:35

Каталоги: Закуски

Да, грибочки прямо в сухую форму выкладывала, они сырые, из них сок выделяется, так что сухими не будут и не пригорят. (правда у меня форма стеклянная, но думаю это не принципиально! )

mama tasi

06 июня 2012, 22:42

Спасибо всем за внимание!

mellorn

09 июня 2012, 22:32

Шикарнейшая закуска!!!! Несомненно, что на столе долго не простоят!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти