Шоколадные маффины от оля-в

Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• 80 г сливочного масла
• 6 ст.л. сметаны (~90 г)
• 2 яйца
• 100 г коричневого сахара
• 60 г шоколада
• 1 ст. муки (~120 г)
• 1 ст.л. какао (~8 г)
• 1 ч.л. коньяка (~5 мл)
• 1 пакетик ванилина (~1 г)
• 1 ч.л. разрыхлителя (~5 г)
• щепотка соли

Калории и БЖУ (приблизительно):

1. Сливочное масло (80 г)

• Калории: примерно 586 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 66 г
• Углеводы: 0 г

2. Сметана (90 г, 20% жирности)

• Калории: около 126 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 4 г

3. Яйца (2 шт.)

• Калории: около 155 ккал (на 2 яйца)
• Белки: 13 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 1 Г

4. Коричневый сахар (100 г)

• Калории: примерно 377 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г

5. Шоколад (60 г)

• Калории: около 350 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 45 г

6. Мука (120 г)

• Калории: примерно 430 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 92 г

7. Какао-порошок (8 г)

• Калории: около 20 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 2 г

8. Коньяк (5 мл)

• Калории: примерно 12 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

9. Ванилин (~1 г)

• Калории: около 3 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

10. Разрыхлитель (~5 г)

• Калории: около 2 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Замечание:

Это общие приблизительные показатели. Точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов приготовления. Если это для конкретного рецепта (например, для деления на порции), уточню калорийность на одну порцию.