Ингредиенты

  • 80 гр. сливочного масла
  • 6 ст.л. сметаны
  • 2 шт. яйца
  • 100 гр. коричневого сахара (можно обычного)
  • 60 гр. шоколада
  • 1 ст. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть на 180 градусов.

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом.

Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять.

Смешать и растопить в кастрюльке поломанный шоколад, сливочное масло и сахар, перелить смесь в миску.

Добавить сметану, ванилин,соль и коньяк, размешать.

Затем взбивая на небольшой скорости миксером, добавить по одному яйца, затем всыпать муку и размешать на низкой скорости.

Разложить тесто по формочкам, чуть больше чем до половины и до половины.

Выпекать до готовности.

Готовые маффины сразу достать из формочек, иначе дно намокает и становится влажным.

Остудить маффины на решетке, по желанию покрыть растопленным шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные маффины: шаг 1Шоколадные маффины: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lonestar
02.03.2010 09:50
Ответить
Олюшка,выглядят НУ ОЧЕНЬ аппетитно!!!!!!! Так и хочется утянуть кусочек!!!!!!!!
Ирина 211978
02.03.2010 10:53
Ответить
Хорошенькие!!!555!
вика2009
02.03.2010 11:16
Ответить
Попробую рецептик супер!!!55555
koty-a
02.03.2010 12:33
Ответить
очень вкусно! 5!
mara
02.03.2010 12:47
Ответить
Забрала, очень шоколадно 5
alyakeyk
02.03.2010 14:01
Ответить
:p*THUMBS UP*
alyakeyk
02.03.2010 14:02
Ответить
:p*THUMBS UP*
sigma002
02.03.2010 16:03
Ответить
И у Вас сегодня шоколадные маффины! Здорово!55555555
anahitkarine
02.03.2010 16:46
Ответить
Oчень аппетитно 555
кыш
02.03.2010 17:54
Ответить
Отлично! 5!
Nathalya
02.03.2010 18:38
Ответить
хороши, Олечка!
ботакоз
02.03.2010 19:00
Ответить
Очень вкусные! А я вот не сообразила добавить в шоколадное тесто коньячка:|. Спасибо за рецепт и подсказку!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
utro8
03.03.2010 02:29
Ответить
Вкусненькие!555
avm
04.03.2010 13:57
Ответить
Ай да вкусноооооо!!! 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru