Шоколадные маффины

Фото к рецепту: Шоколадные маффины

Ингредиенты

  • 80 гр. сливочного масла
  • 6 ст.л. сметаны
  • 2 шт. яйца
  • 100 гр. коричневого сахара (можно обычного)
  • 60 гр. шоколада
  • 1 ст. муки
  • 1 ст.л. какао
  • 1 ч.л. коньяка
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть на 180 градусов.

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом.

Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять.

Смешать и растопить в кастрюльке поломанный шоколад, сливочное масло и сахар, перелить смесь в миску.

Добавить сметану, ванилин,соль и коньяк, размешать.

Затем взбивая на небольшой скорости миксером, добавить по одному яйца, затем всыпать муку и размешать на низкой скорости.

Разложить тесто по формочкам, чуть больше чем до половины и до половины.

Выпекать до готовности.

Готовые маффины сразу достать из формочек, иначе дно намокает и становится влажным.

Остудить маффины на решетке, по желанию покрыть растопленным шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные маффины: фото шаг 1
Шоколадные маффины: фото шаг 2

5.04.6152732694704111.047
оля-в

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Классические шоколадные маффины


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lonestar
02.03.2010 09:50

Олюшка,выглядят НУ ОЧЕНЬ аппетитно!!!!!!! Так и хочется утянуть кусочек!!!!!!!!

Ирина 211978

Хорошенькие!!!555!

вика2009

Попробую рецептик супер!!!55555

koty-a
02.03.2010 12:33

очень вкусно! 5!

mara
02.03.2010 12:47

Забрала, очень шоколадно 5

alyakeyk
02.03.2010 14:01

:p*THUMBS UP*

alyakeyk
02.03.2010 14:02

:p*THUMBS UP*

sigma002
02.03.2010 16:03

И у Вас сегодня шоколадные маффины! Здорово!55555555

anahitkarine

Oчень аппетитно 555

кыш
02.03.2010 17:54

Отлично! 5!

Nathalya
02.03.2010 18:38

хороши, Олечка!

ботакоз

Очень вкусные! А я вот не сообразила добавить в шоколадное тесто коньячка:|. Спасибо за рецепт и подсказку!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

utro8
03.03.2010 02:29

Вкусненькие!555

avm
04.03.2010 13:57

Ай да вкусноооооо!!! 5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты