Кофейно шоколадные маффины постные

Насладитесь постными кофейно-шоколадными маффинами с охлажденным крепким кофе, изюмом и фисташками! Идеально для любителей сладостей и здоровья.

Кофейно-шоколадные маффины (постные)

Продукты

  • 1 1/4 ст. охлажденного крепкого кофе
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст.л. какао
  • 2 ст. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 100 г черного изюма
  • молотые фисташки для посыпки

Пошаговый способ приготовления

В глубокую миску просеять муку, какао и разрыхлитель.

Изюм смешать с 1-2 ст.л. муки и просеять.

Таким образом изюм равномерно распределится в выпечке.

Сахар растворить в кофе.

Напиток постепенно влить в муку.

Перемешать до образования однородной массы.

Добавить растительное масло.

Получится тесто густоты сметаны.

Высыпать в тесто изюм и перемешать.

Формочки для маффинов наполнить на 2/3 тестом.

Посыпать (по желанию) измельченными фисташками (орехами, миндалем).

Выпекать в разогретой духовке при 180*С 20-25 минут.

Остудить в формочках.

Хороши и с чаем, и с кофе, и просто так.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42111

Понравилось: 67

Создан: 17 декабря 2011, 13:30

Комментарии

irina-kolyshkova

17 декабря 2011, 14:30

Какие красавцы!!!

glaros

17 декабря 2011, 14:49

Спасибо Ира!

mama tasi

17 декабря 2011, 15:09

Ларис, какие красивые и "вкусные" маффины на фото, а сами снимки как из журнала!!! замена чая на кофе и смородину на изюм преобразили кексы до неузнаваемости

Ирина

17 декабря 2011, 15:36

Супер маффины! Хочется немедленно повторить!

glaros

17 декабря 2011, 15:41

Спасибо Вам за отзывы! Пробуйте, повторяйте. Буду рада, если понравятся.

манюша

17 декабря 2011, 15:43

Лара, какое чудо получилось! А я тоже сегодня на маффины нацелилась, но закусочные.

glaros

17 декабря 2011, 15:50

Маш, рецептом, надеюсь, поделишься?

светинька

17 декабря 2011, 16:11

Вау, прелесть какая

ма-ма

17 декабря 2011, 18:21

Ларочка, чудесное угощение!

antea

17 декабря 2011, 19:11

Маффинки прелесть!

mellorn

17 декабря 2011, 20:05

Ароматнейшие маффинчики! Лар, все соседи наверное сбежались на такой аромат?! 555

lianaaa

17 декабря 2011, 20:58

Очень красивое фото и маффины красивые и вкусные знаю точно, пекла похожие

natapit

17 декабря 2011, 21:08

очень актуально, а главное - вкусно!!!

glaros

17 декабря 2011, 21:09

Девочки, спасибо за отзывы!!!

lepardik

17 декабря 2011, 21:31

мммм...шоколадные маффины! Красатульки! хочу одного (для начала) и капучино прихлебывать!

andreytsibulski

17 декабря 2011, 22:23

Обалденные маффины!

strelec148

17 декабря 2011, 22:45

потрясающе!!! кофе говорите? постные? забираю...

sweta1

17 декабря 2011, 23:58

Ларочка! чудесно!!!!!

chef

18 декабря 2011, 02:37

Очаровашки какие в разломе, Ларис

avise

18 декабря 2011, 09:29

классные!

glaros

18 декабря 2011, 09:36

Андрей и милые дамы, спасибо за внимание к рецепту и Ваши отзывы!!!

laralaram

18 декабря 2011, 16:40

ухтыж! к кофею!

glaros

18 декабря 2011, 17:06

Самое то, Лар!

lenochek 0107

18 декабря 2011, 17:33

Класс!

dik723

19 декабря 2011, 01:24

Класс! Шикарно исполнено!

glaros

19 декабря 2011, 01:29

Лена, Дима, спасибо за отзывы!

lil-8888

19 декабря 2011, 13:52

Красавчики!

kapuka-m

06 апреля 2012, 22:39

Это очень вкусные кексики! Всем советую! Брат уплетал за обе щеки, а его жена рецептик переписала. Спасибо за рецепт!

glaros

06 апреля 2012, 23:00

Спасибо большое за отзыв!!! Рада, что Вам понравились маффины!!!

my_blue_eyes

15 декабря 2013, 20:41

 Скажите, пожалуйста,  1 1/4 ст. охлажденного крепкого кофе - какой кофе лучше брать - растворимый или заварной ? и еще кофе понадобиться 1 стакан+1/4 ст.??? спасибо... с уважением, Виктория...

КАРИНА

09 февраля 2016, 12:21

кофе должно быть горячим или охлажденным

КАРИНА

09 февраля 2016, 12:22

такой вопрос уже звучал ,но автор так и не дал ответа

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 375