Кофейно-шоколадные маффины (постные)

Фото к рецепту: Кофейно-шоколадные маффины (постные)
Домашняя40 мин.12Простой
380403367

Ингредиенты

  • 1 1/4 ст. охлажденного крепкого кофе
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст.л. какао
  • 2 ст. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 100 гр. черного изюма
  • молотые фисташки для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску просеять муку, какао и разрыхлитель.

Изюм смешать с 1-2 ст.л. муки и просеять.

Таким образом изюм равномерно распределится в выпечке.

Сахар растворить в кофе.

Напиток постепенно влить в муку.

Перемешать до образования однородной массы.

Добавить растительное масло.

Получится тесто густоты сметаны.

Высыпать в тесто изюм и перемешать.

Формочки для маффинов наполнить на 2/3 тестом.

Посыпать (по желанию) измельченными фисташками (орехами, миндалем).

Выпекать в разогретой духовке при 180*С 20-25 минут.

Остудить в формочках.

Хороши и с чаем, и с кофе, и просто так.

Пошаговые фото рецепта

Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 1
Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 2
Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 3
Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 4
Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 5
Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 6
Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 7
Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 8
Кофейно-шоколадные маффины (постные): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

Какие красавцы!!!*BRAVO*@}--}--

glaros
17.12.2011 14:49

Спасибо Ира!@}--}--

mama tasi

Ларис, какие красивые и "вкусные" маффины на фото, а сами снимки как из журнала!!! @}--}-- замена чая на кофе и смородину на изюм преобразили кексы до неузнаваемости *THUMBS UP*

Ирина

Супер маффины! Хочется немедленно повторить!

glaros
17.12.2011 15:41

Спасибо Вам за отзывы! Пробуйте, повторяйте. Буду рада, если понравятся. :)

my_blue_eyes

 Скажите, пожалуйста,  1 1/4 ст. охлажденного крепкого кофе - какой кофе лучше брать - растворимый или заварной ? и еще кофе понадобиться 1 стакан+1/4 ст.??? спасибо... с уважением, Виктория...

манюша

Лара, какое чудо получилось! А я тоже сегодня на маффины нацелилась, но закусочные.:)

glaros
17.12.2011 15:50

Маш, рецептом, надеюсь, поделишься? ;)

светинька

Вау, прелесть какая *BRAVO*

ма-ма

Ларочка, чудесное угощение! @}--}--

antea
17.12.2011 19:11

Маффинки прелесть!

mellorn
17.12.2011 20:05

Ароматнейшие маффинчики! Лар, все соседи наверное сбежались на такой аромат?! 555

lianaaa
17.12.2011 20:58

Очень красивое фото*THUMBS UP*и маффины красивые и вкусные*THUMBS UP*знаю точно, пекла похожие*BRAVO*

natapit
17.12.2011 21:08

очень актуально, а главное - вкусно!!!*THUMBS UP*

glaros
17.12.2011 21:09

Девочки, спасибо за отзывы!!!@}--}--

lepardik
17.12.2011 21:31

мммм...шоколадные маффины! Красатульки! хочу одного (для начала) и капучино прихлебывать! :p:)

andreytsibulski

Обалденные маффины!*THUMBS UP*

strelec148

потрясающе!!! кофе говорите? постные? забираю...

sweta1
17.12.2011 23:58

Ларочка! чудесно!!!!!*THUMBS UP*

chef
18.12.2011 02:37

Очаровашки какие в разломе, Ларис @}--}--

avise
18.12.2011 09:29

классные! *THUMBS UP*

glaros
18.12.2011 09:36

Андрей и милые дамы, спасибо за внимание к рецепту и Ваши отзывы!!!

laralaram

ухтыж! к кофею!

glaros
18.12.2011 17:06

Самое то, Лар! @}--}--

lenochek 0107

Класс!*THUMBS UP*

dik723
19.12.2011 01:24

Класс! Шикарно исполнено!*THUMBS UP*

glaros
19.12.2011 01:29

Лена, Дима, спасибо за отзывы! :) @}--}--

lil-8888
19.12.2011 13:52

Красавчики!*THUMBS UP*

kapuka-m
06.04.2012 22:39

Это очень вкусные кексики! Всем советую! Брат уплетал за обе щеки, а его жена рецептик переписала. Спасибо за рецепт!:*@}--}--

КАРИНА

кофе должно быть горячим или охлажденным

glaros
06.04.2012 23:00

Спасибо большое за отзыв!!! Рада, что Вам понравились маффины!!! @}--}--

КАРИНА

такой вопрос уже звучал ,но автор так и не дал ответа  

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты