Классические шоколадные маффины

Приготовьте классические шоколадные маффины с растопленным темным шоколадом, мукой, сахаром и ванильным сахаром. Восхитительное угощение для всех!

Классические шоколадные маффины

Продукты

  • 3 ст.л. масла (примерно 90 г растопить)
  • 60-80 г темного шоколада
  • 200 г муки
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. питьевой соды
  • 2 яйца
  • 150 г молока

Пошаговый способ приготовления

В одной чаше хорошо смешать все сухие компоненты.

В другой яйца, молоко и масло и слегка взбить.

Шоколад порубить на маленькие кусочки.

Аккуратно добавить яичную массу к сухим продуктам и перемешать, чтобы масса стала однородной.

Затем добавить кусочки шоколада и снова аккуратно перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов (с конвекцией до 160).

Форму для маффинов смазать или застелить специальными бумажными формочками.

Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4.

Выпекать 20-25 минут, а затем оставить их на 5 минут в выключенной духовке.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

90 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45123

Понравилось: 32

Создан: 13 сентября 2007, 02:12

Комментарии

bart

13 января 2008, 14:44

Вкусно!! 5+

восточная

15 марта 2008, 01:20

великолепно!5

adelija

13 августа 2008, 05:27

super!!!

zooz

18 августа 2008, 11:03

Как всегда превосходно, иду к Вам с вариантом

catarina

08 сентября 2008, 11:26

Я за простоту.. А тут проще по-моему и быть не может! Спасибо, попробую! )

catarina

16 февраля 2009, 20:42

Попробовала, и не раз Спасибо большое за чудесный рецепт!!

анюля

12 марта 2009, 14:48

Класс!!!!

рыжая я

24 марта 2009, 22:41

Воздушные, аппетитные, чудесные кексики! Отлично! 55555

echis

23 марта 2010, 19:08

по сравнению с "классическими белыми маффинами" эти, на мой вкус, получились очень сухие. хотя делала строго по рецепту (даже взвешивала продукты). Выпекала 18 минут на 160 с конвекцией. Но может оно так и задумано? В юбом случае - автору спасибо за труды.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 339