Шоколадные маффины

Фото к рецепту: Шоколадные маффины

Ингредиенты

  • масло сливочное — 115 гр.
  • яйцо — 2 шт.
  • сметана — 240 гр.
  • сахар мистраль коричневый демерара fine — 200 гр.
  • мука — 230 гр.
  • какао порошок — 40 гр.
  • разрыхлитель — 10 гр.
  • горький шоколад — 100-170 гр.
  • ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать муку с какао и разрыхлителем. Коричневый сахар смешать с ванилью.

2. Горький шоколад крупно порубить.

3. Взбить яйца с сахаром,сметаной и размягчённым маслом, до кремообразной консистенции.

4. Постепенно добавляя смесь муки с какао, размешивать до однородного состояния. Особенно не усердствовать при размешивании, иначе маффины могут получиться жёсткими. Я размешиваю обычной вилкой.

5. Всыпать в тесто шоколад, перемешать.

6. Выпекать удобно в бумажных капсулах или силиконовых формочках.

7. Духовку нагреть до 195*. Выпекать маффины 20-25 мин.

8. Готовые маффины остудить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные маффины : фото шаг 1
Шоколадные маффины : фото шаг 2
Шоколадные маффины : фото шаг 3
Шоколадные маффины : фото шаг 4
Шоколадные маффины : фото шаг 5
Шоколадные маффины : фото шаг 6
Шоколадные маффины : фото шаг 7
Шоколадные маффины : фото шаг 8

5.04.5010635294096261.015
кыш

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шоколадные маффины с кремовой прослойкой

Участвует в конкурсе: Сладкий ноябрь с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ogiway
30.11.2015 17:11

Мммммммммм..как шокошокошоколадно!!!!!!!!И такие фотки приятные!

кыш
30.11.2015 17:17

Спасибо, Оксанчик!

nestea
30.11.2015 20:08

Да, фотки светлые, очень здорово! Вкусные маффины!

svetkins999

Божественно!

sentyabr
03.12.2015 15:52

Шоко-удовольствие! Очень стильные фото.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты